第1章 导论 1
1.1问题的提出 1
1.2相关文献回顾与评价 2
1.3相关概念界定 6
1.4研究框架与研究方法 10
1.5本书的创新之处 11
第2章 政府社会性管制政策过程民主化的动因 12
2.1理论发展助动：传统公共行政学—新公共行政学—协商民主理论 12
2.2实行政府社会性管制政策制定科学性的多渠道信息的汇集，需要政策制定民主化 22
2.3加强政府社会性管制政策执行有效性的外部社会力量的监督，需要政策执行民主化 30
2.4推动政府社会性管制政策评估独立性的第三方评估的开展，需要政策评估民主化 40
第3章 政府社会性管制政策过程民主化的三大要素：主体、程序与技术 49
3.1政府社会性管制政策过程民主化的主体构成 49
3.2政府社会性管制政策过程民主化的程序规则 59
3.3政府社会性管制政策过程民主化的技术方法 68
第4章 政府社会性管制政策过程民主化的现实基础：基于食品安全管制的实证分析 83
4.1问卷设计与样本选择 83
4.2公众关注度和满意度分析 87
4.3公众参与意愿和参与能力调查 89
4.4分析结果评价 96
第5章 政府社会性管制政策制定民主化的路径探索：以食品安全管制为例 99
5.1政府社会性管制政策制定民主化的困境 99
5.2政府社会性管制政策制定民主化困境的成因 107
5.3主要国家政府社会性管制政策制定：经验及启示 117
5.4走出政府社会性管制政策制定民主化困境：路径选择 124
第6章 政府社会性管制政策执行民主化的路径探讨：以食品安全管制为例 134
6.1政府社会性管制政策执行民主化的障碍 134
6.2政府社会性管制政策执行民主化障碍的成因 142
6.3主要国家政府社会性管制政策执行：经验及启示 149
6.4排解政府社会性管制政策执行民主化障碍：路径选择 155
第7章 政府社会性管制政策评估民主化的路径探析：以食品安全管制为例 167
7.1政府社会性管制政策评估民主化的障碍 167
7.2政府社会性管制政策评估民主化障碍的成因 176
7.3主要国家政府社会性管制政策评估：经验及启示 186
7.4突破政府社会性管制政策评估民主化障碍：路径选择 193
参考文献 202