总论 3
第一章 绪论 3
第一节 药用植物栽培学的内涵 3
第二节 药用植物栽培历史、现状与展望 5
第三节 中药材生产质量管理规范 7
第二章 药用植物的生长与发育 13
第一节 药用植物的生长 13
第二节 药用植物的发育 17
第三节 药用植物的物候及其观测 20
第三章 药用植物栽培与环境条件的关系 22
第一节 主要气候因子与药用植物生长发育的关系 22
第二节 药用植物栽培与土壤的关系 27
第三节 药用植物栽培与肥料的关系 32
第四节 药用植物的化感作用 38
第四章 药用植物栽培制度与土壤耕作 44
第一节 药用植物的栽培制度 44
第二节 土壤耕作 48
第五章 药用植物的繁殖与良种选育 52
第一节 药用植物繁殖材料 52
第二节 种子繁殖 55
第三节 营养繁殖 60
第四节 良种选育 65
第五节 药用植物的引种驯化 71
第六章 药用真菌培育技术 75
第一节 药用真菌培育研究概况 75
第二节 药用真菌的生活习性 76
第三节 药用真菌菌种分离与培养 78
第四节 药用真菌的人工栽培 81
第七章 药用植物栽培的田间管理 84
第一节 常规田间管理措施 84
第二节 植株调整 87
第三节 药用植物的合理施肥 90
第四节 植物生长调节物质及其应用 96
第五节 其他田间管理措施 98
第八章 药用植物病虫害及其防治 101
第一节 药用植物的病害 101
第二节 药用植物的虫害 104
第三节 药用植物病虫害的综合防治 108
第四节 农药 113
第九章 药用植物的采收、加工与贮运 116
第一节 药用植物的产量与品质 116
第二节 采收与产地加工 121
第三节 中药材的包装与贮运 125
第十章 现代新技术在药用植物栽培中的应用 129
第一节 设施栽培技术及其应用 129
第二节 现代生物技术在药用植物栽培中的应用 134
各论 143
第十一章 根及地下茎类药材 143
人参 143
三七 148
川贝母 151
川芎 153
山药 156
大黄 158
乌头（附子） 161
丹参 164
天麻 167
巴戟天 171
牛膝 173
白术 176
白芍 179
甘草 181
半夏 184
当归 186
百合 190
延胡索 192
地黄 194
知母 198
板蓝根 200
浙贝母 202
党参 205
柴胡 207
桔梗 209
黄芩 211
黄芪 214
黄连 217
第十二章 皮类药材 221
牡丹皮 221
厚朴 224
黄柏 226
第十三章 花类药材 229
西红花 229
金银花 231
菊花 234
第十四章 果实种子类药材 238
山茱萸 238
五味子 241
连翘 244
枳壳 246
栀子 249
枸杞子 252
砂仁 255
第十五章 全草类药材 258
广藿香 258
细辛 260
穿心莲 262
薄荷 265
第十六章 菌类药材 268
灵芝 268
茯苓 271
附录 277
附录1 中药材生产质量管理规范（试行） 277
附录2 中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行） 280
附录3 中药材生产质量管理规范认证检查评定标准（试行） 282
附录4 药用植物及制剂进出口绿色行业标准 286
附录5 中药材规范化生产肥料使用原则 288
附录6 中药材规范化生产农药使用原则 290