推荐序～人与自然的整合照护 6
推荐序～替代疗法为人类带来幸福感 8
推荐序～台湾流的园艺治疗 10
作者序～拼出幸福的蓝图 12
chapter1 园艺疗法有用吗？13个中外实例动人分享 18
六个W一个H解读园艺治疗 18
分享1我很棒，我会种玫瑰 24
分享2希望种子搭起老人小孩的情感 28
分享3拈花惹草敲开难民的心门 32
分享4园艺是给妈妈的元气补给站 36
分享5从大自然找回心感 39
分享6农物生产找回自我价值 42
分享7银发族在园艺中玩生活 44
分享8单手也可以成为料理达人 47
分享9园艺活动纪录异国联姻的幸福御守 48
分享10银行变咖啡馆，让身障者走入社会 50
分享11注入园艺能量，废庙再生 52
分享12花园是医院的心脏 54
分享13在园艺工坊发现自己潜能 56
chapter2 我亲身体验，踏上了6趟园艺治疗之旅 60
老年生活的幸福园地～西野医院 60
美得如画的园艺治疗花园～淡路景观园艺学校 66
自给自足大家庭～智能障碍者福利单位「川崎学舍」 74
看见绿色疗愈力～风之花园 80
真实版的开心农场～智能障碍者福利单位「惠光园」 86
心的力量，看见生命的感动～慈济医院台中分院 96
chapter3 园艺疗法用在哪里？与医生学者5场跨领域对话分析 104
园艺治疗在复健科 104
园艺治疗在身心医学科 115
园艺治疗在高龄者照护 124
用自然疗愈力提高免疫力 134
园艺治疗在教育学 142
chapter4 园艺疗法如何用呢？50个园艺治疗活动设计 152
园艺治疗活动的设计要领 152
视觉体验活动课程 159
听觉体验活动课程 169
嗅觉体验活动课程 173
味觉体验活动课程 182
触觉体验活动课程 196
身体活动及环境觉察体验课程 222
chapter5 该从哪些植物开始？100种常见植物图鉴活用 237
了解环境要件 237
基础栽培入门 241
增加美感的资材 246
「友善感知」室内植物 247
「友善感知」室外草本植物 257
「友善感知」室外木本植物 262
嗅觉及五感香草植物 269
香花植物 276
健康的蔬果类 279
种子小森林 284
有攻击性的植物 286