单元一 果树苗木生产概述 1
一、培育优质壮苗的意义 1
二、果树苗木繁育的方法 2
三、苗木生产的规模化和规范化 2
四、苗圃的选择与规划 3
【思路拓展题】 4
单元二 果树苗木生产基础知识 5
第一节 苗木生产方式与苗木的类型 5
一、苗木生产方式 5
二、苗木的类型 7
【思路拓展题】 8
第二节 果树苗木生产基地的选择和建立 8
一、果树苗木生产基地建立的条件 8
二、苗圃地的规划和设置 10
三、果树苗木生产设施 12
【思路拓展题】 13
【实训项目一】果树苗木生产基地的选择与区划 13
第三节 实生苗的生产技术 14
一、种子的采集 14
二、种子的调制与贮藏 15
三、播种前的准备 16
四、播种 21
五、播后管理 24
【思路拓展题】 26
【实训项目二】果树种子发芽率的测定 28
【实训项目三】果树种子播前处理 29
第四节 自根苗的生产技术 30
一、自根苗的繁殖原理 30
二、影响生根的因素 31
三、促进生根的方法 32
四、自根苗的繁殖 34
【思路拓展题】 39
第五节 嫁接苗的生产技术 39
一、嫁接繁殖的原理 39
二、砧木的选择 42
三、嫁接技术 42
四、嫁接后的管理 51
五、苗木出圃 52
【思路拓展题】 54
单元三 北方常见果树苗木生产技术 55
第一节 苹果苗木生产技术 55
一、苹果苗的培育类型 55
二、苹果砧木种类及其选择和处理 56
三、嫁接 59
四、矮化砧苹果苗的培育 60
五、无毒矮化砧苹果苗的培育 62
六、苹果苗的质量标准 62
七、苗木出圃 62
【思路拓展题】 64
第二节 梨树苗木生产技术 65
一、常用的砧木种类 65
二、砧木种子的采集与处理 65
三、播种与砧木苗的管理 66
四、常用的嫁接方法 67
五、嫁接苗的管理 71
六、梨树育苗注意事项 71
七、苗木出圃规格要求 72
【思路拓展题】 74
第三节 桃、杏苗木生产技术 74
一、桃苗木的培育和生产 74
二、杏苗木的培育和生产 80
【思路拓展题】 91
第四节 葡萄苗木生产技术 91
一、扦插繁殖与工厂化育苗 92
二、快速扦插育苗 96
三、嫁接育苗 99
四、压条繁殖 102
【思路拓展题】 103
第五节 核桃苗木生产技术 104
一、实生核桃苗的生产 104
二、嫁接核桃苗的生产 106
【思路拓展题】 109
第六节 枣树苗木生产技术 109
一、根蘖分株繁殖 110
二、归圃育苗 110
三、枣苗嫁接生产 111
【思路拓展题】 117
【实训项目四】枣树嫁接技术 117
第七节 柿树苗木生产技术 119
一、实生砧木苗的培育 119
二、嫁接与管理 120
【思路拓展题】 123
第八节 板栗苗木生产技术 123
一、实生苗与嫁接苗培育 123
二、子苗嫁接繁殖 127
三、板栗苗木质量标准 129
【思路拓展题】 130
第九节 山楂苗木生产技术 130
一、播种育苗 130
二、归圃育苗 133
三、扦插育苗 134
四、嫁接育苗 134
【思路拓展题】 136
第十节 草莓苗生产技术 136
一、匍匐茎分株繁殖 137
二、新茎分株繁殖 139
三、无病毒苗的繁殖 140
【思路拓展题】 142
单元四 果树苗木生产新技术 143
第一节 组织培养与无病毒苗木的培育 143
一、植物组织培养及其在果树上的应用 143
二、无病毒苗木的繁育 147
第二节 容器苗木生产技术 152
一、容器的种类和规格 152
二、营养土配制与装土 152
三、容器苗的管理 155
【思路拓展题】 156
【实训项目五】容器育苗技术 156
单元五 果树苗木生产基地的经营及苗木购销 158
第一节 果树苗木生产基地的经营管理 158
一、果树育苗基地的经营管理 158
二、果树苗木市场分析 159
第二节 果树苗木生产与营销 160
一、果树苗木的生产 160
二、果树苗木营销 162
三、果树苗圃效益的优化管理 164
四、果树苗木购买策略 165
【思路拓展题】 169
附录 170
附录一 果树种子苗木管理暂行办法（试行） 170
附录二 我国北方地区主要省份部分果树苗木生产及营销单位一览表 172
参考文献 174