《水果“酱”来吃》PDF下载

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  • 作  者:苏鼎雅著
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787534157561
  • 页数:109 页
图书介绍:本书介绍了16种无需防腐剂的芬芳水果酱,再以这16种水果酱,延伸出32种复方水果酱及48种花式水果酱,将水果的芬芳和美味保留在一罐罐的果酱中,令人爱不释手,是一本独一无二的果酱书。

Part1 12

西瓜酱 12

西瓜寒天冻 13

西瓜&苹果 14

西瓜苹果酱茶 15

西瓜&李子 16

西瓜李子酱抹饼干 17

凤梨酱 18

凤梨蜜醋汁 19

凤梨&奇异果+八角 20

凤梨酱淋优格 21

凤梨&苹果+红茶 22

凤梨沙拉 23

番茄酱 24

甜味莎莎酱 25

番茄&紫苏梅 26

凉拌三色甜椒 27

番茄&苦瓜+黄甜椒 28

番茄酱抹法国面包 29

南瓜坚果酱 30

南瓜坚果酱手卷 31

南瓜&地瓜奶油 32

南瓜酱抹司康 33

南瓜花蜜酱 34

南瓜花蜜汁 35

奇异果酱 36

抹茶奇异果汁 37

奇异果&柑橘+莱姆酒 38

奇异果酒香三明治 39

奇异果&香蕉+肉桂棒 40

奇异果酱蘸苏打饼 41

葡萄酱 42

葡萄酱冰沙 43

红酒葡萄酱 44

红酒葡萄酱佐素牛排 45

葡萄&番茄+香草荚 46

优格淋酱 47

芒果酱 48

芒果牛奶 49

芒果&柑橘+丁香 50

芒果柑橘酱淋素培根 51

芒果&苹果+香草荚 52

芒果冰沙 53

芭乐酱 54

综合水果沙拉拌芭乐酱 55

芭乐&红枣+乌龙茶 56

芭乐红枣莲子茶 57

芭乐&黄金奇异果+肉桂棒 58

芭乐酱卷饼 59

Part2 62

梅子酱 62

梅子寒天冻 63

梅子&桃子&李子 64

梅子酱蒸素虾 65

梅子&凤梨+小茴香 66

香煎梅子酱饼 67

荔枝酱 68

荔枝茶 69

荔枝&百香果+白柚酒 70

焗烤水果派 71

荔枝&奇异果+豆蔻粉 72

荔枝水果冰 73

苹果酱 74

苹果酱苏打水 75

苹果&红茶玫瑰 76

苹果派 77

苹果&樱桃+肉桂棒 78

苹果酱淋生菜沙拉 79

木瓜酱 80

木瓜酱红茶 81

木瓜&番茄+白兰地 82

木瓜酱佐乳酪片 83

木瓜&红甜椒+黑糖肉桂 84

木瓜酱淋椰果 85

哈密瓜酱 86

哈密瓜莲花茶 87

哈密瓜&奇异果+香草荚 88

哈密瓜酱佐牛蒡排 89

哈密瓜&李子 90

哈密瓜雪球 91

柑橘酱 92

柑橘丁香茶 93

柑橘&凤梨+红茶 94

柑橘奶油冻 95

柑橘&黄金奇异果&香蕉 96

柑橘酱佐洋芋片 97

桃子酱 98

综合水果茶 99

桃子&苹果+桂花 100

桃香吐司 101

桃子&番茄+洛神花 102

松饼派对 103

红肉李酱 104

李子酱肉桂奶茶 105

红肉李&红酒+玫瑰花 106

李子优格酱 107

红肉李&奇异果&蔓越莓 108

李子酱焗烤厚片吐司 109