《私房下饭菜》PDF下载

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  • 作  者:食尚小米著
  • 出 版 社:北京:群言出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:7802564572
  • 页数:173 页
图书介绍:

热菜 2

餐餐有鱼 2

酸菜鱼 2

水煮鱼 5

烧平鱼 6

干烧鲤鱼 9

红烧带鱼 11

清蒸鲈鱼 12

酱熬鲫鱼 15

豉椒鳝鱼 17

红烧武昌鱼 18

红烧蒜仔鲶鱼 21

孔雀开屏剁椒鱼 23

实惠名品 24

三杯鸡 24

烤羊腿 26

烤鸡翅 29

辣烤鸡胗 31

焦溜丸子 32

酱猪蹄子 35

杭椒牛柳 36

糖醋排骨 38

荷香蒸排骨 41

红烧狮子头 42

麻辣小龙虾 45

竹笋烧排骨 47

木耳溜肥肠 48

香酥烤羊腿 49

重庆辣子鸡 51

香辣啤酒鸭 52

铁板黑椒牛肉粒 55

黑椒芦笋牛扒 56

奥尔良烤鸡翅 58

下饭利器 61

红烧肉 63

木须肉 63

鱼香茄子 65

麻婆豆腐 68

酸辣土豆丝 71

西红柿炖牛腩 72

经典小炒 75

清炒红菜苔 75

金钩烧冬瓜 77

榄菜肉末四季豆 79

豆豉鲮鱼油麦菜 80

椒丝腐乳空心菜 83

鲜味十足 84

果仁玉米 84

鼎湖上素 87

蒜蓉粉丝蒸丝瓜 89

上汤娃娃菜 90

山药苦瓜 93

清炒四角豆 94

凉菜 99

素凉菜 99

皮蛋豆腐 99

蓑衣黄瓜 100

蓝莓山药 103

麻香穿心莲 104

豆干海带丝 107

蜜酱酿杨梅 108

蓑衣樱桃小萝卜 111

老醋花生拌苦菊 112

杏仁黑芝麻油麦菜 115

荤凉菜 116

酱牛肉 116

肉皮冻 119

虎皮凤爪 120

老醋蜇头 123

麻辣腰片 124

无油口水鸡 127

柠香白斩鸡 128

家常卤鸡脖子 131

片片如意羊肉羔 132

胡萝卜芝麻牛蒡 135

主食 139

葱油饼 139

三鲜饺子 140

雪菜鲜肉包 143

卤肉饭 144

新疆手抓饭 147

螃蟹辣白菜炒年糕 148

羹汤 153

酸辣汤 153

三红汤 155

冬阴功汤 156

西湖牛肉羹 159

棒骨萝卜汤 161

白蘑菇排骨汤 163

酸菜大骨头汤 164

木耳海参猪肚汤 167

丝瓜文蛤豆腐汤 169

石锅三文鱼豆腐汤 171

当归牛尾番茄汤 172