第一章 职业要求 2
第一节 岗位要求与职责 2
一、岗位要求 2
二、岗位职责 2
第二节 职业道德 4
一、尊老敬老 5
二、服务第一 5
三、遵章守法、自律奉献 5
第三节 工作细节 6
一、老人生活困难较多，照顾要有耐心 6
二、老人的饮食照顾要周到 6
三、老人的排泄照顾要细致、耐心 7
四、老人易发生睡眠障碍，需仔细观察和照顾 7
五、老人感官系统功能下降，需特殊照顾 7
六、老人安全保护 7
七、注意预防感染 8
八、随时注意观察老人的身体状况 9
第二章 必备常识 11
第一节 言谈举止常识 11
一、文明语言常识 11
二、行为举止常识 11
三、仪容仪表常识 13
四、面部表情常识 14
第二节 社交礼仪常识 14
一、人际交往礼仪常识 14
二、接待宾客常识 15
三、电话礼仪常识 15
四、生活习俗常识 16
第三节 安全保护专业常识 18
一、助行器的使用 18
二、扶助老人更换体位 20
三、保护用具的应用 21
四、预防意外事故 22
第四节 法律常识 23
一、公民的基本权利与义务 23
二、老年人权益保障法的知识 23
三、劳动法常识 24
四、妇女权益保障法常识 27
相关链接 老年人社会福利机构基本规范 28
第三章 老人的生活照料 38
第一节 饮食照料 38
一、老人饮食的原则 38
二、老人饮食的整体要求 38
三、老人的饮食种类与适用对象 39
四、治疗饮食的种类及适用对象 40
五、流质食物的制作 41
六、提高老人的食欲 42
七、老人用餐护理 44
八、照料老人饮水，预防脱水 49
第二节 排泄护理 50
一、老人排泄物的观察 50
二、老人如厕排泄护理 54
三、老人使用移动式便器时的护理 55
四、老人使用尿壶、便盆、尿布时的护理 56
五、老人便秘的护理 60
六、老人腹泻的护理 63
七、老人尿失禁的护理 64
相关链接 排便、排尿训练方法 65
八、老人排便失禁的护理 67
九、老人肠胀气的护理 68
第三节 睡眠照料 70
一、老人睡眠的生理变化 70
二、老人睡眠的护理 70
三、老人失眠的护理 72
四、健康引导与睡眠指导 73
五、老人睡眠打鼾的护理 74
相关链接 放松疗法 75
六、老人睡觉引起腿脚抽筋的护理 75
第四节 清洁照料 77
一、照顾老人盆浴 77
二、给老人擦浴的护理 79
三、护理老人洗脸 80
四、护理老人泡脚 81
五、老人会阴的清洁护理 82
六、老人口腔的清洁护理 83
七、为老人剃胡须 85
八、为老人护理头发 87
相关链接 使用吹风机吹发的正确方法 90
九、为老人修剪指（趾）甲的操作步骤 92
第四章 护理基本技能 95
第一节 用药照料 95
一、老人合理用药的必要性 95
二、老人用药的基本原则 95
三、中药的煎煮及服用护理 99
四、中成药的不同服药方法 102
五、不同种类口服药的服药护理 102
六、耳内用药的操作步骤 106
七、眼部用药的操作步骤 106
八、鼻腔滴药的操作步骤 108
九、舌下给药的操作步骤 109
十、直肠给药的操作步骤 109
十一、阴道给药的操作步骤 110
十二、皮肤给药的操作步骤 111
第二节 老人常见病的护理 112
一、高血压病的护理 112
二、心绞痛的护理 113
三、心肌梗死的护理 115
四、脑血管意外的护理 117
五、糖尿病的护理 119
六、呼吸道感染的护理 121
七、慢性支气管炎的护理 122
八、痛风的护理 123
九、帕金森病的护理 125
十、肺炎的护理 126
十一、老年痴呆的护理 127
第三节 冷疗应用护理 129
一、冷疗的作用 129
二、冷疗的临床应用 130
三、冷疗法的应用范围 130
四、用冰袋给老人降温的操作步骤 131
五、用冷毛巾给老人降温的操作步骤 131
六、用酒精擦拭给老人降温的操作步骤 132
第四节 热疗应用护理 132
一、热疗的临床作用 133
二、热疗的影响因素 133
三、热疗的禁忌有哪些 134
四、用温水给老人热疗的操作步骤 135
五、给老人热敷的操作步骤 136
第五章 康复护理技能 138
第一节 偏瘫康复护理 138
一、认识偏瘫 138
二、康复训练的时间选择、目标和效果 139
三、日常康复训练的类型 139
四、肩关节训练的操作步骤 140
五、肘关节训练的操作步骤 142
六、腕关节训练的操作步骤 142
七、指关节训练的操作步骤 143
八、髋关节训练的操作步骤 145
九、膝关节训练的操作步骤 146
十、踝关节训练的操作步骤 147
十一、坐位训练的操作步骤 148
十二、言语功能障碍康复训练的方法 149
十三、摄食和吞咽功能障碍康复的方法 149
第二节 活动和意外保护 150
一、老人运动注意事项 150
二、老人在运动中容易出现的情况 150
三、老人跌倒的预防与处理 151
四、烧伤及烫伤的预防与处理 154
五、老人擦伤、刺伤、割伤等的预防与处理 155
六、老人突然晕倒的预防与处理 157
七、洗澡时晕厥的预防与处理 158
第六章 搬动老人及安全护理 161
第一节 老人卧位护理 161
一、卧位的认知 161
二、由仰卧位向侧卧位变换的操作步骤 163
三、回到原来仰卧位的操作步骤 165
四、老人自己能抬起上半身的卧位变换的操作步骤 165
五、老人自己不能抬起上半身的卧位变换的操作步骤 165
六、由仰卧位向起坐位变换的操作步骤 166
七、由仰卧位向端坐位变换的操作步骤 167
八、由端坐位向站立位变换的操作步骤 168
第二节 协助老人移动身体 169
一、协助老人移动身体的要点 169
二、协助老人移至床头的操作步骤 169
三、协助老人移至床边的操作步骤 170
四、协助老人坐移床边的操作步骤 170
五、协助老人下床及行走的操作步骤 171
第三节 老人坐轮椅护理 172
一、轮椅的正确乘坐方法 172
二、轮椅的打开与收起操作步骤 173
三、帮助老人坐轮椅的操作步骤 174
四、保护老人自己操作轮椅 175
五、护理员推轮椅 176
六、轮椅转移技术 177
第七章 老人心理健康和临终关怀与护理 181
第一节 老人心理健康 181
一、心理与生理健康的关系 181
二、老人容易出现的几种心理想法 181
三、人到老年的五种心理变化 182
四、影响老人心理健康的因素 182
五、老人心理健康的标准 183
六、老人保持心理健康的秘诀 184
七、老人保持良好身心状态的辅导要点 184
第二节 临终关怀与护理 185
一、临终和临终关怀的定义 185
二、临终老人生活护理的基本要求 186
三、不同类型临终老人的护理要点 187
四、要密切观察临终老人的体温、脉搏、呼吸变化 187
五、临终老人的护理 188
六、濒临死亡的体征观察 189
七、遗体照料 190
八、整理遗物 191
附录 养老护理员国家职业标准（2011年修订）（节选） 193