第一部分 常见症状的营养治疗 1
失音 1
咳血 6
胸痛 11
呕血 17
呕吐 21
尿血 29
遗精 35
尿频 40
咳嗽 46
失眠 56
头晕头痛 64
中暑 71
疲劳 78
腹泻 83
脱发 91
腰痛 99
足跟痛 108
记忆力减退 111
第二部分 常见症状的营养治疗 118
第一章 118
内科疾病——呼吸系统疾病 118
急性支气管炎 118
慢性支气管炎 126
支气管哮喘 135
支气管扩张 143
肺结核 150
内科疾病——消化系统疾病 159
习惯性便秘 159
上消化道溃疡 167
胃下垂 173
肝硬化 178
内科疾病——心血管系统疾病 187
冠心病 187
高血压病 195
低血压病 203
内科疾病——泌尿生殖系统疾病 211
急性肾小球肾炎 211
慢性肾小球肾炎 220
肾盂肾炎 226
第二章 237
内科疾病——神经、精神系统疾病 237
神经衰弱 237
老年痴呆 242
癫痫 246
抑郁症 253
内科疾病——血液、内分泌、代谢系统疾病 258
糖尿病 258
高脂血症 267
甲状腺功能亢进 274
类风湿性关节炎 282
第三章 293
肿瘤科疾病 293
肺癌 293
胃癌 302
食道癌 313
乳腺癌 323
原发性肝癌 331
第四章 340
妇科疾病 340
月经不调 340
闭经 348
痛经 354
带下病 360
妊娠恶阻 365
先兆流产 370
第五章 376
儿科疾病 376
小儿感冒 376
小儿肺炎 382
小儿腹泻 389
小儿厌食 395
小儿遗尿 400
第六章 408
五官科疾病 408
近视眼 408
白内障 414
口腔溃疡 420
耳鸣 426
第七章 432
外科疾病 432
疖 432
骨质增生症 436
血栓闭塞性脉管炎 442
痔疮 450
湿疹 458
荨麻疹 465
痤疮 472
斑秃 479
第八章 486
传染病 486
麻疹 486
流行性感冒 491
细菌性痢疾 497
第三部分 人体必需的营养素及食物来源 505
第一章 505
蛋白质 505
赖氨酸 506
甲硫氨酸（蛋氨酸） 508
亮氨酸 509
异亮氨酸 511
苏氨酸 511
缬氨酸 512
色氨酸 513
苯丙氨酸 514
组氨酸 515
精氨酸 517
第二章 脂肪 518
第三章 碳水化合物（糖类） 519
第四章 521
微量元素 521
钙 521
镁 524
碘 525
铁 527
钾 529
锌 530
硒 532
钠 534
第五章 535
维生素 535
维生素A 535
维生素B1 537
维生素B2 539
维生素B6 540
维生素B12 541
叶酸 543
维生素C 544
维生素D 546
维生素E 547
维生素K 548
维生素P 549
第四部分 食物的营养成分及功效 551
中医饮食营养概说 551
搭配膳食的明星食材及功效 561
第五部分 卫生部允许添加的草药的成分及功效 628