第一部分 基础知识篇 2
一、准备工作 2
1 菜园的规划 2
2 工具的选择 2
3 栽培容器的选择和自制 3
二、栽培介质 5
1 常见的栽培介质 5
2 自制培养土 8
3 基质的消毒 9
三、肥料 10
1 应该选用什么肥料？ 10
2 如何自制有机肥？ 10
3 如何合理施肥？ 12
四、种子与育苗 13
1 哪些地方可以买到种子或种苗？ 13
2 播种 14
3 育苗 15
五、日常管理 16
1 疏苗 16
2 定植 17
3 摘心 17
4 轮作 17
5 棚架的搭设 18
六、病虫害防治 20
1 如何预防和灭除常见病虫害 20
2 如何自制有机杀菌剂或杀虫剂 21
第二部分 蔬果种植篇 26
一、日常蔬菜 26
春季 26
1 茄子 26
2 丝瓜 29
3 西葫芦 33
4 节瓜 37
5 苦瓜 41
6 豌豆 44
7 玉米 48
8 苋菜 51
9 韭菜 54
10 辣椒 58
11 豇豆 62
12 芥蓝头 65
夏季 68
1 油麦菜 68
2 西洋菜 71
3 空心菜 74
4 花菜 78
秋季 81
1 苘蒿菜 81
2 胡萝卜 84
3 芥菜 87
4 青菜、菜心、芥蓝 90
5 菠菜 94
6 生菜 97
二、保健蔬菜 102
1 鱼腥草 102
2 红薯 105
3 木耳菜 108
4 救心菜 112
5 紫背菜 115
6 百合 118
三、香草和香料 124
1 紫苏 124
2 香葱 128
3 罗勒 131
4 薄荷 134
5 香菜 138
6 蒜 141
四、趣味种植 146
1 南瓜 146
2 枸杞 150
3 葫芦 153
4 黄瓜 156
5 黄豆 159
6 花生 162
7 西红柿 164
8 向日葵 168
9 萝卜 171
11 黄豆芽＆绿豆芽 174
12 琬豆苗 177
13 萝卜苗 179
五、美味水果 182
1 金橘 182
2 桑葚 185
3 百香果 188
4 大青枣 191
5 无花果 193
6 草莓 196