第一章 概述 1
第一节 安全食品 1
第二节 绿色果品生产 5
第二章 吉林省自然概况及特色水果生产 9
第一节 吉林省自然概况 9
第二节 吉林省水果生产 10
第三章 绿色果品质量标准 24
第一节 感官要求 24
第二节 理化要求 29
第三节 卫生要求 31
第四章 绿色果品产地环境条件 33
第一节 产地环境空气质量 33
第二节 产地土壤环境质量 34
第三节 产地灌水质量 35
第五章 绿色果品种植的药剂和肥料应用原则 36
第一节 化学农药应用准则 36
第二节 肥料使用准则 42
第六章 绿色果品生产病虫草害防治技术 45
第一节 农业生态防治 45
第二节 生物防治技术 47
第三节 化学药剂防治 53
第七章 吉林省果树生产常见病虫害种类及防治 60
第一节 梨常见病虫害种类及防治 60
第二节 苹果常见的病虫害种类及防治 75
第三节 李、杏主要病虫害种类及防治 80
第四节 葡萄主要病虫害种类及防治 87
第五节 草莓病虫害种类及防治 92
第六节 其他小浆果病虫害种类及防治 94
第八章 绿色果品种植技术 98
第一节 品种选择与配置技术 98
第二节 建园技术 100
第三节 整形修剪技术 104
第四节 花果管理技术 116
第五节 土、肥、水管理技术 118
第六节 水果采收技术 127