引言 1
1 一般有机管理技术 3
1.1 有机认证 3
1.2 有机农场计划 3
2 土壤健康 5
3 地点选择 6
3.1 有机认证地点要求的条件 6
3.2 土壤、空气流通及土层深度 7
3.3 土壤检测 8
3.4 前茬作物的历史 9
3.5 灌溉水源 9
4 覆盖作物 11
4.1 覆盖作物的目的和栽种时期 13
4.2 豆类作物 14
5 品种选择 15
6 养分管理 18
6.1 土壤和叶片分析 19
6.2 土壤pH 20
6.3 养分调节 21
6.4 氮肥的预算方案 22
7 有机草莓病虫害综合治理（IPM） 26
7.1 制定IPM策略 26
7.2 杂草管理 27
7.3 病虫害管理原则 30
7.4 主要病害 32
7.5 值得关注的其他病害 52
7.6 主要害虫及螨类 55
7.7 次要或零星发生的害虫和螨类 68
7.8 蛞蝓防治（不同的种） 88
7.9 野生动物的管理 90
7.1 0采收和更新期注意事项 92
8 小规模喷雾技术 94
8.1 小型草莓园的喷药技术 94
8.2 小型有机草莓园需选用小型喷雾器 97
9 本书中介绍的农药 100
9.1 在有机草莓生产上注册的农药 103
9.2 使用农药的规定 104
9.3 农药效果最大化 105
10 参考文献和来源 107
11 术语表 112