总论 3
第一章 绪论 3
第一节 南药的概念 3
一、南药的概念 3
（一）南药历史来源 3
（二）南药的概念 4
二、南药的主要特点 5
（一）南药生长的生态环境独特 5
（二）南药药用成分独特 5
（三）大多数南药为木本药材，生长周期长 5
第二节 南药引种栽培学对象与任务 5
一、南药引种栽培学对象 5
二、南药引种栽培学任务 6
主要参考文献 6
第二章 南药资源概况 8
第一节 中国南药引种栽培概况 8
一、南药引种栽培历史 8
（一）新中国成立前的南药引种栽培 8
（二）新中国成立后的南药引种栽培 8
二、南药引种栽培成就 9
（一）国外南药引种 9
（二）本土南药野生变家栽 11
（三）南药引种栽培技术成就 11
第二节 南药资源 11
一、进口南药资源 11
（一）早期引进的南药资源 11
（二）后期引进的南药资源 12
二、本土南药资源 12
（一）常用南药资源 12
（二）野生南药资源 12
（三）民间药资源 13
第三节 中国南药资源分布 14
一、海南岛及雷州半岛 15
二、东沙、中沙、西沙、南沙四大群岛 15
三、滇南山间谷地 16
四、广东西南部、广西东南和西南部沿海山地丘陵 16
五、广东东南部、福建南部沿海丘陵平原 17
六、南海、北部湾 17
七、台湾岛南部 17
八、其他亚热带区 18
（一）华中亚热带区的江南山地丘陵 18
（二）华中亚热带区的南岭山地 18
（三）西南亚热带区的云南高原南部 18
第四节 南药资源保护与可持续开发利用 18
一、南药就地保护 19
二、南药迁地保护 20
（一）南药种质资源在广西的迁地保护 20
（二）南药种质资源在海南的迁地保存 20
（三）药用植物种质资源在云南的迁地保存 20
（四）药用植物种质资源在广东的迁地保存 20
三、南药离体保护 20
四、南药野生抚育 21
（一）南药野生抚育的概念与特征 21
（二）中药材野生抚育的基本方式 21
（三）南药野生抚育的意义与优势 22
五、南药资源可持续开发利用 22
（一）开展南药资源普查，建立南药资源信息平台 22
（二）加强南药产品研发 22
（三）发展南药规范化种植 22
（四）加强濒危南药资源保护 23
主要参考文献 23
第三章 南药引种驯化理论 24
第一节 南药引种驯化的概念及目的 24
一、南药引种驯化概念 24
（一）南药引种驯化 24
（二）南药野生变家栽 24
二、南药引种驯化的目的 25
（一）解决部分大宗南药完全依靠进口的状况 25
（二）丰富的南药资源种类 25
（三）扩大南药栽培范围，发展商品生产及保护珍稀濒危南药 25
第二节 植物引种驯化的基本理论和方法 25
一、植物引种栽培的实践及其论点 26
（一）国外关于植物引种理论与方法研究的几种主要学说 26
（二）我国关于植物引种理论与方法的研究 28
二、影响植物引种驯化因素 29
（一）引种驯化对象的遗传背景 29
（二）温度 29
（三）光照 29
（四）降水量、湿度 30
（五）土壤 30
（六）地形 30
（七）生物因子 30
（八）风 30
三、植物引种驯化程序与途径 30
（一）引种程序 30
（二）引种途径 31
第三节 南药引种驯化原则及方法 31
一、南药引种驯化原则 31
（一）南药生长对环境条件要求的严格性原则 31
（二）南药栽培技术的多样性原则 31
（三）南药栽培中植物生长的相关性原则 32
（四）南药生产要产量与质量并重的原则 32
二、引种驯化方法 32
（一）直接引种法 32
（二）复杂引种法 32
三、引种驯化过程中注意事项 33
（一）认真做好植物检疫工作，防止病虫害的传播 33
（二）引种时最好用种子繁殖实生苗 33
（三）不同生长期植物的驯化 33
（四）注意对种子和种苗的选择 33
第四节 南药引种驯化技术 33
一、引种材料的处理与繁殖 33
（一）新鲜繁殖体的包装运输 34
（二）检疫与消毒处理 34
（三）无休眠期的种子处理 34
（四）播种育苗 34
（五）扦插繁殖 34
（六）嫁接 35
二、幼苗锻炼与培育 35
（一）幼苗锻炼 35
（二）萌动种子与幼苗的低温处理 35
（三）直播育苗，循序渐进 36
（四）顺应性锻炼 36
（五）逐步迁移与多代连续培育 36
三、小环境小气候的选择与建造 36
四、选择与杂交育种 36
五、设施栽培及生物工程在南药引种中的应用 37
（一）设施栽培 37
（二）生物工程 37
六、南药引种驯化成功的标准 38
主要参考文献 38
第四章 南药种植技术 39
第一节 南药种植的生理学原理 39
一、南药生长发育 39
（一）药用植物的生活周期 39
（二）植物的生长周期 40
（三）植物生长转变的条件 41
（四）植物组织间的生长相关性 42
二、药用植物种植与环境的关系 43
（一）温度 44
（二）光照 45
（三）水 45
（四）风 47
第二节 药用植物种植与土壤的关系 47
一、土壤是药用植物生产的基础 47
二、影响药用植物生长的主要土壤因素 47
（一）土壤的组成、结构与质地 47
（二）土壤肥力 48
（三）土壤酸碱度 49
（四）药用植物与土壤养分 49
第三节 药用植物营养、施肥与管理 49
一、药用植物的营养 49
（一）药用植物必需营养元素的生理作用 49
（二）药用植物吸收养分的主要特点 51
二、药用植物的土壤营养 52
（一）土壤养分的形态 52
（二）土壤养分的强度和容量 53
三、药用植物的施肥 53
（一）施肥的基本原理和施肥依据 53
（二）药用植物施肥的种类和数量的确定 54
（三）药用植物的施肥与其有效成分的关系 55
第四节 南药栽培田间管理技术 55
一、间苗、定苗、补苗 56
（一）间苗、定苗 56
（二）补苗 56
二、中耕、除草、培土 56
（一）中耕 56
（二）除草 56
（三）培土 56
三、施肥 57
（一）肥料的种类 57
（二）施肥的依据 57
（三）施肥技术 57
四、灌溉与排水 58
（一）灌溉 58
（二）排水 58
五、打顶与摘蕾 59
（一）打顶 59
（二）摘蕾 59
六、覆盖与遮阴 59
（一）覆盖 59
（二）遮阴 59
七、整枝修剪 60
八、人工授粉 60
九、支架 60
十、抗寒防冻与预防高温 60
（一）抗寒防冻 60
（二）预防高温 61
第五节 南药植物病虫害及其防治 61
一、病害 61
（一）真菌性病害 61
（二）细菌性病害 62
（三）病毒病 62
（四）线虫病 62
二、虫害 62
三、南药病虫害防治方法 63
（一）农业防治法 63
（二）生物防治法 63
（三）物理、机械防治法 64
（四）化学防治法 64
四、农药在南药上的应用 64
（一）农药的选择 64
（二）农药的合理混用 64
（三）农药使用的有效剂量 65
（四）防治对象田的确定 65
（五）防治适期的确定 65
（六）讲究施药方法和施药技术 65
五、农药的安全使用 66
（一）预防人畜中毒 66
（二）减少农药残留 66
（三）保护和利用天敌 66
（四）减少或防止环境污染 66
（五）防止植物药害 66
第六节 南药的采收加工与质量管理 67
一、采收 67
（一）采收标准与适收标志 67
（二）采收期 67
（三）收获年限 68
（四）采收方法 68
（五）各类南药植物的采收 69
二、产地加工 70
（一）产地加工的概念 70
（二）产地加工的目的与任务 70
（三）影响药材加工的质量因素 70
（四）加工、干燥所需的设备 71
（五）产地加工方法 72
（六）各类药材的加工 73
（七）南药产地加工注意事项 73
三、包装 73
（一）南药包装的意义 74
（二）南药包装的相关规定 74
（三）南药包装前的质量要求 75
（四）南药包装的器材与技术要求 75
（五）南药包装的标志 76
（六）特殊南药的包装 76
四、运输 77
（一）南药运输的相关规定 77
（二）南药的贮运特点 77
（三）南药运输的责任约束 77
（四）南药的运输标志 77
（五）特殊南药的运输 78
（六）南药的运输条件 78
五、南药的贮藏 78
（一）南药养护复杂的原因 78
（二）南药贮存的相关规定 79
（三）南药在贮存中的主要养护要求 79
（四）南药在贮藏中的虫害控制 79
（五）养护防虫方法 80
（六）南药仓库的类型和基本要求 80
（七）南药仓库养护中新技术的运用 80
（八）加强仓储管理制度，提高药材养护质量 81
六、质量管理 81
（一）衡量南药质量的标准 81
（二）影响南药质量的因素 82
主要参考文献 83
各论 87
第五章 引进南药 87
丁香 87
儿茶 93
广藿香 99
长春花 105
爪哇白豆蔻 110
云木香 116
龙脑香 122
印度马钱 125
印度萝芙木 131
肉豆蔻 139
苏合香 146
阿拉伯胶树 148
芦荟 151
香草兰 159
香茅 167
穿心莲 171
胡椒 180
胖大海 190
荜拨 196
海巴戟 200
泰国白豆蔻 206
泰国大风子 212
猫须草 217
番木瓜 221
越南安息香 226
催吐萝芙木 232
槟榔 236
檀香 244
第六章 本土南药 252
八角 252
千年健 260
广西莪术 263
山柰 268
山豆根 273
化橘红 277
云南萝芙木 287
巴豆 293
巴戟天 297
五月艾 305
天南星 308
龙葵 312
白木香 318
仙草 327
肉桂 335
阳春砂 344
红豆蔻 352
诃子 357
鸡骨草 362
佛手 367
苏木 374
降香 379
金线莲 385
金果榄 393
鱼腥草 398
苦丁茶 404
泽泻 413
青天葵 422
罗勒 427
罗汉果 430
使君子 437
鸦胆子 442
草豆蔻 447
草果 452
胆木 462
绞股蓝 467
海南粗榧 474
海南砂仁 482
海南萝芙木 489
益智 493
高良姜 499
积雪草 506
酸角 510
蔓荆子 518
锡生藤 524