第一篇 概况 1
第一章 澳大利亚概况 3
第一节 地理位置及国土面积 4
第二节 自然环境与资源 5
第三节 国民经济 10
第四节 人口与就业 15
第二章 澳大利亚农业发展与现状 22
第一节 农业起源、发展与演变 22
第二节 农业现状 26
第三节 农业与澳大利亚经济 45
第二篇 农产品生产、消费与贸易 49
第三章 澳大利亚种植业产品生产、消费与贸易 52
第一节 概况 52
第二节 主要产品 57
第四章 澳大利亚畜牧业产品生产、消费及贸易 85
第一节 肉类产品 85
第二节 活畜出口 97
第三节 活畜产品 100
第五章 澳大利亚林业及渔业产品生产、消费与贸易 112
第一节 林产品 112
第二节 水产品 117
第三篇 农业发展制度安排 125
第六章 澳大利亚政府与农业 129
第一节 农业管理权限 129
第二节 农业行政管理机构及协调 129
第三节 提供农业服务 131
第四节 透明政策制定过程 132
第五节 小结与启示 135
第七章 澳大利亚土地制度 139
第一节 土地所有权 139
第二节 土地持有方式 140
第三节 土地管理 142
第四节 土地高度国有化是个问题吗 144
第五节 小结与启示 145
第八章 澳大利亚农村政治 148
第一节 农村政治与农业发展 149
第二节 澳大利亚农民如何参与政治 149
第三节 农村政治所产生的影响 151
第四节 小结与启示 155
第九章 澳大利亚农民组织 157
第一节 起源与现状 157
第二节 农民组织如何运作 162
第三节 澳大利亚农民组织为什么成功 169
第四节 小结与启示 171
第四篇 农业改革与配套措施 175
第十章 澳大利亚农业改革 178
第一节 农业改革的必要性 178
第二节 农业管控实例 179
第三节 撤销农业管控 185
第四节 改革配套政策与援助措施 191
第五节 政府在农业中作用的变化 194
第六节 小结与启示 195
第十一章 澳大利亚农业社会化服务 201
第一节 由政府提供的农业服务 201
第二节 由私营部门提供的农业服务 207
第三节 由其他社团为农民提供的服务 208
第四节 趋势 210
第五节 小结与启示 210
第十二章 澳大利亚农业科研与开发 212
第一节 澳大利亚农业科研与开发体系概况 212
第二节 公私合作：农村研发公司 216
第三节 农业推广与教育 225
第四节 私营农业研发投资 229
第五节 农业研发合作与协调 230
第六节 小结与启示 233
第十三章 澳大利亚农业可持续发展 236
第一节 澳大利亚环境问题简史 236
第二节 直接影响农业的环境问题 240
第三节 环境治理与农业可持续发展 241
第四节 小结与启示 256
第五篇 总结 261
第十四章 经验、教训与启示 263
第一节 经验 263
第二节 教训 265
第三节 启示 267
参考文献 270
后记 285
致谢 290