第一章 绪论 1
第二章 动物营养与饲料 5
第一节 动物所需营养物质 5
第二节 动物的营养需要与饲养标准 12
第三章 养殖环境与卫生保健 16
第一节 场址选择、布局及其建筑 16
第二节 养殖环境与动物生产 17
第三节 养殖场污染及防治 20
第四节 动物卫生保健 22
第四章 牛的养殖技术 25
第一节 牛的品种 25
第二节 牛的生物特征 30
第三节 犊牛的饲养管理 34
第四节 初孕牛的饲养管理 37
第五节 成年母牛的饲养管理 38
第六节 育肥牛的饲养管理 39
第七节 牛常见病的防治 42
第五章 猪的养殖技术 55
第一节 猪的经济类型与品种 55
第二节 猪的生物学特性 63
第三节 种猪的繁殖与饲养管理 65
第四节 仔猪的饲养管理 75
第五节 育肥猪的饲养管理 85
第六节 猪常见疾病的防治 89
第六章 羊的养殖技术 97
第一节 羊的经济类型与品种 97
第二节 羊的繁殖技术 105
第三节 羊的饲养管理 109
第四节 羊常见病的防治 112
第七章 鸡的养殖技术 119
第一节 肉鸡的饲养管理 119
第二节 蛋鸡的饲养管理 131
第三节 种蛋鸡的饲养管理 139
第四节 鸡常见传染病的防治 142
第五节 鸡常见普通病及寄生虫的防治 158
第八章 兔的养殖技术 167
第一节 家兔的生物学特性 167
第二节 家兔的饲养管理 169
第三节 兔的常见病防治 174
第九章 畜禽养殖管理档案 181