绪论 1
第一节 热带园艺植物科学研究的意义与任务 1
第二节 热带园艺植物科学发展过程、现状与趋势 2
第三节 本课程性质、内容特点与教学要求 3
第一章 科研课题申报 4
第一节 热带园艺植物科学研究特点和基本方法 4
第二节 热带园艺植物的科研选题 11
第三节 热带园艺植物科研课题及其申请书写作 15
习题 25
参考文献 25
第二章 试验设计与数据统计分析方法要点 26
第一节 试验设计的基本概念与原则 26
第二节 常用试验设计方法 29
第三节 统计假设检验 32
第四节 方差分析 39
第五节 线性回归与相关分析 46
第六节 卡平方测验 50
习题 52
参考文献 53
第三章 园艺植物科学研究总结 54
第一节 数据资料的整理与统计分析 54
第二节 科研报告的撰写 59
第三节 热带园艺植物试验设计与科研成果评价 64
第四节 热带园艺植物科研成果的档案管理与转化 66
习题 68
参考文献 69
第四章 热带园艺植物生物学特性的研究 70
第一节 根系研究 70
第二节 叶片研究 80
第三节 枝蔓研究 87
第四节 花的研究 89
第五节 果实研究 96
第六节 园艺植物个体与群体研究 101
习题 108
参考文献 110
第五章 热带园艺植物种质资源的研究 112
第一节 种质资源的考察、收集与引种 112
第二节 种质资源的描述、评价与鉴定 115
第三节 种质资源保存 119
第四节 种质资源创新与利用 126
第五节 案例分析——荔枝种质资源研究 128
习题 131
参考文献 131
第六章 热带园艺产品质量的研究 132
第一节 热带园艺产品品质 132
第二节 热带园艺产品的品质鉴定方法 139
第三节 影响热带园艺产品品质的生态因子研究 148
第四节 热带园艺产品品质标准的制订 152
习题 167
参考文献 167
第七章 热带园艺植物抗逆性的研究 169
第一节 热带园艺植物逆境伤害类型分析 170
第二节 热带园艺植物抗逆的机理研究 174
第三节 热带园艺植物抗逆性的研究方法 179
第四节 提高园艺植物抗逆性的措施的研究 184
习题 184
参考文献 184
第八章 激素及化学调节技术的研究 185
第一节 植物激素及测定方法 185
第二节 生长调节剂及研究方法 192
第三节 化学保果案例分析 195
习题 197
参考文献 197
第九章 热带园艺植物土肥水管理的研究 198
第一节 热带园艺植物土壤管理的研究 198
第二节 热带园艺植物水分管理研究 207
第三节 肥料试验研究 215
第四节 植物营养诊断 222
习题 226
参考文献 226
第十章 整形修剪的研究 227
第一节 整形修剪试验设计方法 227
第二节 整形修剪技术效果指标观测与评价方法 228
第三节 整形修剪研究案例分析 232
习题 234
参考文献 234
第十一章 砧木的研究 235
第一节 砧木选择 235
第二节 砧木比较 238
第三节 繁殖特性研究 242
第四节 砧木生长力鉴定 243
第五节 砧穗互作的研究 245
第六节 案例分析——紫花芒砧木比较试验 249
习题 250
参考文献 250
第十二章 热带园艺产品贮藏保鲜的研究 253
第一节 热带园艺产品贮藏保鲜研究概述 253
第二节 热带园艺产品贮藏品质的影响因素试验 254
第三节 热带园艺产品贮藏保鲜预处理效果试验 258
第四节 果蔬产品的催熟试验 261
第五节 热带园艺产品贮藏技术试验 262
第六节 番木瓜果实贮藏保鲜技术试验案例分析 263
习题 264
参考文献 264
第十三章 热带园艺植物生物技术的研究 266
第一节 热带园艺植物组织培养技术 266
第二节 香蕉试管苗培育技术试验案例分析 273
第三节 原生质体培养及融合技术试验 278
第四节 柑橘原生质体培养及融合案例分析 285
第五节 园艺植物转基因技术试验 290
第六节 番木瓜农杆菌介导转基因技术试验案例分析 293
习题 297
参考文献 297
附录 299
实训一 热带园艺植物研究计划书的拟订 299
实训二 科研论文编写分析与评价 300
实训三 6SQ软件应用 300
实训四 SAS软件应用 302