《留住老传统 美食的百味故事》PDF下载

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  • 作  者:戴楠编著
  • 出 版 社:北京:西苑出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787515100401
  • 页数:209 页
图书介绍:《留住老传统:美食的百味故事》根据食材,从五谷杂粮、瓜果蔬菜、水产海鲜、飞禽走兽四大方面,精选中国名菜名肴,讲述与这些名菜名肴有关的历史、传说、人物、典故等美食趣闻。本书集趣味性、知识性与实用性于一体,通过一篇篇生动的故事,让读者在举杯动箸、品尝美味之余,又能体悟到无穷的故事余味。
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