第一单元 化学神话 2
1．“原子”原形毕露 2
2．身价百倍的重水 4
3．人工宝石可乱真 6
4．玲珑剔透的水晶宫 9
5．神奇的药品 11
6．鲜花常在的秘诀 13
7．人造的石头 15
8．看看石头里有什么 17
9．不锈钢的诞生 18
10．搅拌的学问 20
11．不粘锅的奥秘 21
12．刚柔并济的撑竿材料 22
13．神奇的无水造纸 24
第二单元 化学元素花名册 26
1．元素命名趣谈 26
2．元素万花筒 29
3．元素之最 32
4．元素中的同宗兄弟 34
5．各显神通的卤族元素兄弟 37
6．碳元素花絮 39
7．硒的“功”与“过” 41
8．神奇的石头 43
9．人体中的化学元素 46
第三单元 金属奇观 50
1．金属万花筒 50
2．人见人爱的稀有金属——黄金 52
3．人人喜爱的稀有金属——银 55
4．会变脸的铜 57
5．“孤单”的液态金属——汞 60
6．铅的“功”与“过” 63
7．最轻的金属——锂 65
8．比黄金更贵重的金属——铂 67
9．有“记忆”的金属——镍钛合金 69
第四单元 空气、气体与化学 72
1．空气大家庭 72
2．空气与燃烧 74
3．令人舒畅的气体 76
4．二氧化碳的“是”与“非” 78
5．空气中的氮 80
6．“懒惰”的气体 82
7．令人发笑的气体 84
8．杀人不见血的元形杀手 85
第五单元 有机化学趣谈 88
1．神通广大的塑料 88
2．应用广泛的塑料 90
3．橡胶家族大观 92
4．胶水万花筒 95
5．“胶水”创奇迹 97
6．去污存洁的肥皂 99
7．神奇的涂料 101
8．赤橙黄绿青蓝紫 103
第六单元 化学魔术师 106
1．化学中的魔术师 106
2．五颜六色的血液 108
3．奇妙的头发 110
4．生活中的魔术师 112
5．会变色的牙膏 114
6．啤酒的利与弊 116
7．废纸居然能变糖 118
8．嘴里喷火的牛 120
9．不怕水和风的火柴 121
10．由虾蟹颜色辨别新鲜程度 122
第七单元 我们身边的化学 124
1．家庭里的化学 124
2．衣着多为入时穿 126
3．酸甜苦辣鲜滋味 129
4．神秘的可口可乐 131
5．香气之谜因何在 133
6．话奇石妙趣多端 135
7．化学破案抓凶手 137
8．光谱奇观美绝伦 139
9．“竹篮”打水今不空 141
10．火焰神奇的燃烧 143
11．照相妙在银丝云 146
第八单元 大显身手的现代化学 150
1．化学中的孙悟空 150
2．化学能给我们新的“太阳” 152
3．遨游苍穹的“天梯” 155
4．应用广泛的化学电池 158
5．各行各业的好帮手 160
6．燃烧世界大变革 163
7．陶瓷新星放异彩 166
8．云裳霓衣说化纤 168
9．微生物的奇妙天地 170
10．细菌的天敌与人“握手” 173
11．起死回生的抗生素 175
第九单元 杰出的化学家 178
1．把化学确立为科学的开拓者：罗伯特·波义尔 178
2．安全炸药的发明者：诺贝尔 180
3．元素周期表的发现者：门捷列夫 183
4．令人尊敬的女科学家：居里夫人 186
5．近代化学之父：道尔顿 190
6．电化学的创始人：汉弗莱·戴维 192
7．走在制碱前沿阵地的人：侯德榜 195
8．化学界的贝多芬：李远哲 197