第一章 饮食营养汤为先 1
汤为健康增活力 2
清、甜、浓、烂，汤品样式多 4
汆、炖、煮、煨，都可煲靓汤 6
选对厨具煲好汤 8
煲汤常用的主料食材 10
画龙点睛的中药辅料 16
不可或缺的调味料 20
七道秘诀煲出靓汤 22
喝汤的注意事项 24
第二章 分清体质喝对汤 27
平和体质——缓补阴阳汤 28
气虚体质——补中益气汤 30
阴虚体质——滋阴润燥汤 32
阳虚体质——温肾补阳汤 34
痰湿体质——健脾利湿汤 36
湿热体质——清热化湿汤 38
血淤体质——活血祛淤汤 40
气郁体质——疏肝解郁汤 42
特禀体质——益气固表汤 44
第三章 四季养生滋补汤 47
春季——温阳养肝汤 48
夏季——祛暑养心汤 52
秋季——防燥养肺汤 56
冬季——滋补养肾汤 60
第四章 一碗汤解决日常不适 65
疲劳 66
感冒 68
失眠 70
健忘 72
眩晕 74
抑郁 76
视力减退 78
牙痛 80
口臭 82
消化不良 84
腹胀 86
腹泻 88
便秘 90
醉酒 92
第五章 给孕产妇的母子安康汤 95
孕吐 96
先兆流产 98
妊娠贫血 100
妊娠水肿 102
妊娠高血压 104
妊娠糖尿病 106
产后体虚 108
产后缺乳 110
第六章 给孩子的益智营养汤 113
补充蛋白质 114
补充铁 116
补充钙 118
补充锌 120
补充维生素 122
第七章 给女性的身心保养汤 125
养颜美容 126
丰胸健乳 128
排毒瘦身 130
养发护发 132
调理月经 134
缓解更年期综合征 136
第八章 给不同职业者的调养汤 139
脑力劳动者 140
体力劳动者 142
高温环境工作者 144
放射环境工作者 146
噪音环境工作者 148
粉尘环境工作者 150
经常熬夜者 152
常用电脑者 154
久坐工作者 156
久站工作者 158
第九章 汤饮滋补，调理常见慢性病 161
高血压 162
高脂血症 164
糖尿病 166
冠心病 168
肥胖 170
骨质疏松 172
支气管哮喘 174
贫血 176
慢性胃炎 178
慢性肝炎 180
脂肪肝 182
慢性肾炎 184
痔疮 186
痹症 188
癌症 190
附录 常见食材搭配宜忌 192
常见滋补中药及功效 195