《特色糖水》PDF下载

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  • 作  者:犀文图书编
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787506493833
  • 页数:144 页
图书介绍:本书中从清心润肺、排毒养颜、 滋补养生、除燥安神这四个方面介绍了两百多款糖水的做法,从挑选、搭配到制作过程十分用心,操作简单,一学就会,同时也分享了烹调过程要注意的方面,编写成烹调心得,更方便大家制作糖水。

PART1 清心润肺糖水 8

蜜汁仙桃 8

糖水雪梨 8

百年好合 9

冰糖炖雪梨 9

青苹果炖芦荟 10

银耳樱桃羹 10

枸杞玉米羹 11

冰糖燕窝 11

川贝炖雪梨 12

南北杏仁银耳糖水 12

橘子山楂汁 13

鲜奶白果炖菊花 13

藕粉糖水 14

鲜奶杨梅糖水 14

冬瓜糖水 15

银耳柑橘汤 15

莲子菊蛋糖水 16

莲子百合银耳糖水 16

薄荷姜糖水 17

蜜烧甘薯羹 17

罗汉果花茶 18

胡萝卜荸荠水 18

花生薏米芋圆糖水 19

花生眉豆糖水 19

芦荟桂圆汁 20

五色豆糖水 20

甘笋菊花糖水 21

荸荠雪梨糖水 21

甜酒三色汤圆 22

清热解暑薏米饮 22

银耳水晶绿豆爽 23

橄榄酸梅糖水 23

山楂乌梅糖水 24

甘草红枣糖水 24

西瓜西米露 25

芋头西米露 25

木瓜西米糖水 26

无花果冰糖水 26

什果西米露 27

万寿菊炖雪梨 27

哈密瓜奶昔 28

菠萝沙冰 28

柠檬咖啡 29

鸳鸯奶茶 29

冰激凌牛奶咖啡 30

鸡蓉玉米羹 30

水果冷汤 31

黑芝麻汤圆 31

猕猴桃圆百菜汁 32

椰汁莲子西米露 32

白石润肺茶 33

八宝菊花茶 33

香草绿豆糖水 34

菊花绿豆糖水 34

清火润肺止咳糖水 35

川贝蜂蜜炖银耳 35

橘子苹果甜汤圆 36

罗汉果糖水 36

薄荷宾治 37

罗汉果红枣莲藕糖水 37

桂花百合莲子糖水 38

绿豆陈皮饮 38

水晶相思露 39

橘饼玉米汤圆 39

酸奶银耳水果羹 40

银耳羹 40

PART2 排毒养颜糖水 42

伍圆冰莲 42

椰奶鲜桂圆 42

银耳桂圆羹 43

牛奶浸木瓜 43

香蕉百合炖银耳 44

木瓜红枣莲子羹 44

银耳炖木瓜 45

蒲公英绿豆糖水 45

玉米南瓜露 46

胡萝卜菊花水 46

菠萝糖水 47

菠萝莲子牛奶汤 47

菊花普洱糖水 48

鸭梨银蛤糖水 48

荷叶糖水 49

海椰黑糯米糖水 49

海带绿豆糖水 50

海带北参荸荠爽 50

香蕉糯米糖水 51

南瓜蛋羹 51

二叶糖水 52

龟苓膏 52

麦冬双枣糖水 53

芡实糖水 53

西米火龙果 54

南瓜四宝盅 54

银耳红枣西米羹 55

香草绿豆沙 55

海带绿豆爽 56

茅根糖水 56

西瓜汁米粉 57

蜜枣雪梨糖水 57

银耳雪梨汤 58

枸杞子银耳糖水 58

西米羹水果粒 59

甘薯红枣糖水 59

桑白皮面糊 60

甘薯百合糖水 60

赤豆珍珠奶茶 61

香芒火龙果西米露 61

碧绿豌豆羹 62

蒸煮苹果甘薯 63

香滑荸荠爽 64

橙子豆奶 65

冰糖芙蓉羹 66

什果西米捞 66

菠萝葡萄羹 67

树莓苹果汁 67

珊瑚西瓜羹 68

奶油南瓜羹 68

苹果水芹汁 69

草莓奶昔 69

猪血火炭母茶 70

黑枣乌鸡蛋糖水 70

青果薄荷美白水 71

桑菊糖水 71

时果樱桃花 72

樱桃美容糖水 73

冬瓜芡实糖水 74

消斑益肤糖水 74

PART3 滋补养生糖水 76

八宝粥 76

腐竹薏米鹌鹑蛋糖水 77

桂圆杏仁露 78

杏仁桂圆炖银耳 78

桂圆鸡蛋糖水 79

枣莲炖雪蛤膏 79

燕麦花生糖水 80

鲜蛋炖奶 80

腐竹板栗玉米羹 81

牛奶米粉 81

枣沫糊 82

赤豆冰 82

甘薯圆子糖水 83

山药黑芝麻糊 83

灵芝汁鲜桃 84

山楂桂枝糖水 85

桂圆肉西洋参蜜糖水 86

赤豆花生糖水 86

山药汤圆 87

酒酿樱桃 87

红莲雪蛤炖鹌鹑蛋 88

甘蔗荸荠糖水 88

双雪冰糖煲 89

莲子百合 89

甘薯双仁糖水 90

生姜红枣糖水 91

奶香麦片羹 92

蜂蜜玉米羹 92

糯米百合糖水 93

绞股蓝红枣糖水 93

姜汁撞奶 94

鲜山药露 95

椰汁芒果黑糯米 96

鸽蛋百莲糖水 96

木瓜炖雪蛤 97

牛奶木瓜西米露 97

杏汁银耳糖水 98

太子参百合银耳糖水 98

薏米冬瓜糖水 99

苦瓜绿豆糖水 99

仔姜菠萝羹 100

蜂蜜豆浆 100

萝卜姜汁糖水 101

木瓜莲子百合糖水 101

黑木耳银耳糖水 102

桂花红果 103

桂圆西洋参蜜糖水 104

鸳鸯雪梨糖水 105

蜜奶芝麻羹 106

燕麦汤圆 107

白糖核桃栗子糊 108

水果什锦奶羹 108

甘薯糖水 109

红糖黑豆蛋汤 109

人参莲子羹 110

PART4 除燥安神糖水 112

橙子小汤圆 112

红腰豆蜜汁 113

清爽西瓜冻 114

西米猕猴桃糖水 114

木棉花鸡蛋糖水 115

牛奶汤圆糖水 115

港式双皮奶 116

杨枝甘露 117

湘莲炖菊花 118

枸杞银耳糖水 118

泡沫奶茶 119

珍珠奶茶 119

柠檬利宾纳 120

冰汁杏淖 120

可可奶昔 121

双梅茶 121

椰汁香芋西米 122

冰糖水果羹 122

清补凉糖水 123

柚子蜂蜜茶 123

枇杷果银耳糖水 124

红枣山药香芋糖水 125

山楂莲子糖水 126

牛奶花生糊 126

黑豆北芪糖水 127

丝袜奶茶 127

奶香可可 128

八宝瓤梨 128

美味杂果 129

芒果西米露 129

苹果枇杷汁 130

板栗羹 130

麻杏青黄茶 131

橄榄萝卜糖水 131

橘酪羹 132

桑菊银楂茶 133

重庆小汤圆 134

栗壳糖水 134

夏威夷蜜茶 135

芥菜蜜枣糖水 135

冰糖水晶西瓜 136

酪梨牛奶 136

哈密瓜毛豆汁 137

溪黄草茶 137

哈密瓜糖水 138

山楂糖茶 138

芋头糖水 139

芦荟汁白果羹 139

白果西米露 140

沙参百合杏仁露 140

绿豆芦荟糖水 141

黑米珍珠羹 141

桂圆木耳红枣糖水 142

南瓜百合露 142

南瓜莲子盅 143

杏仁雪梨糖水 143

莲子百合赤豆沙 144