第一讲 概述 1
一、世界养羊业的发展现状与趋势 1
二、我国肉羊业发展现状及存在的问题 3
第二讲 羊的生物学特性及生态适应性 7
一、羊的生物学特性 7
二、羊的生态适应性 10
第三讲 肉羊的品种 15
一、肉用羊应具备的特点 15
二、肉用绵羊代表品种 16
三、肉用山羊代表品种 29
第四讲 肉羊的组织生产 37
一、确定饲养规模 37
二、选择饲养方式 38
三、选择品种 39
四、确定杂交组合 40
五、确定产羔制度 43
六、制订饲料计划 44
七、种公羊的饲养管理 48
八、母羊的饲养 50
九、羔羊的饲养 53
第五讲 肉羊日常管理技术 58
一、羔羊接产 58
二、人工辅助哺乳 60
三、羔羊断尾 61
四、羔羊去势 62
五、采精操作 63
六、发惰鉴定 69
七、人工输精 70
八、剪毛 71
九、药浴 72
第六讲 肉羊的营养与饲料 75
一、肉羊的营养特点 75
二、肉羊的营养需要 76
三、常用的肉羊饲料 79
四、肉羊饲料的配制 98
五、肉羊典型饲料配方 105
第七讲 肉羊场及羊舍的设计 108
一、肉羊场的选址及布局 108
二、肉羊舍的设计 110
第八讲 肉羊的疾病防治 114
一、羊场防疫技术措施 114
二、肉羊常见病防治 120
参考文献 144