第一部分 基础化学实验的基本原理、基本方法与基本操作 3
第1章 绪论 3
1.1 基础化学实验目的 3
1.2 基础化学实验学习方法 3
1.3 基础化学实验室规则 5
1.4 基础化学实验室安全常识及意外事故处理 6
第2章 基本知识和基本操作 10
2.1 基础化学实验常用仪器和装置简介 10
2.2 基础化学实验常用仪器清洗、干燥和保养方法 22
2.3 液体体积量度仪器的使用 24
2.4 试剂规格、取用和保存 29
2.5 加热与冷却 33
2.6 蒸馏与分馏 37
2.7 溶解、结晶和固液分离 42
2.8 固体和液体的干燥 45
2.9 试纸的使用 47
第3章 常规简单仪器的使用 48
3.1 酸度计的使用 48
3.2 天平的使用 50
3.3 分光光度计的原理及使用方法 51
第二部分 实验内容 55
第4章 无机化学实验 55
4.1 无机化学实验要求及注意事项 55
4.2 无机化学实验的学习方法 55
实验1 仪器的认领、洗涤及干燥 56
实验2 酒精喷灯的使用和玻璃管的加工 58
实验3 溶液的配制 63
实验4 二氧化碳相对分子质量的测定 65
实验5 硫酸铜结晶水的测定 68
实验6 粗食盐的提纯 70
实验7 硝酸钾的制备与提纯 72
实验8 高锰酸钾的制备 75
实验9 平衡常数的测定 76
实验10 乙酸解离度和乙酸解离常数的测定 79
实验11 硫酸亚铁铵的制备 81
实验12 离子鉴定和未知物的鉴别 83
第5章 分析化学实验 85
5.1 分析化学实验要求及注意事项 85
5.2 分析化学实验的学习方法 85
5.3 溶液的配制及浓度计算 85
实验13 酸碱溶液的标定 86
实验14 EDTA溶液的标定及自来水总硬度的测定 88
实验15 高锰酸钾标准溶液的标定及过氧化氢含量的测定 91
实验16 I2和Na2S2O3标准溶液的标定 92
实验17 生药总灰分的测定 94
实验18 可溶性氯化物中氯含量的测定（莫尔法） 94
实验19 邻二氮菲吸光光度法测定铁 96
实验20 食品中亚硝酸盐含量的测定 98
实验21 维生素C含量的测定（直接碘量法） 100
实验22 胃舒平药片中铝和镁的测定 101
实验23 植物中总黄酮类化合物的含量测定 102
实验24 双波长分光光度法测定银黄注射液中绿原酸和黄芩苷的含量 105
第6章 有机化学实验 108
6.1 有机化学实验基础知识 108
6.2 有机化学实验室规则 108
6.3 有机化学实验室安全知识 109
6.4 有机化学实验实验报告 110
6.5 有机化学实验考核 110
实验25 熔点的测定 110
实验26 蒸馏及沸点的测定 114
实验27 重结晶及热过滤 116
实验28 旋光度和折光率的测定 117
实验29 薄层色谱 120
实验30 柱色谱 121
实验31 环己烯的制备 123
实验32 正溴丁烷的制备 124
实验33 正丁醚的制备 126
实验34 乙酸正丁酯的合成 128
实验35 己二酸的制备 130
实验36 环戊酮的制备 131
实验37 以L9（34）表设计制备乙酰苯胺（乙酰水杨酸或肉桂酸）的方法 132
第7章 物理化学实验 134
7.1 物理化学实验基本知识及要求 134
7.2 物理化学实验目的 134
7.3 基础实验要求 135
实验38 乌氏黏度计测定高分子化合物的相对分子质量 140
实验39 渗透压法测定氯化钠注射液的毫渗透压摩尔浓度 143
实验40 表面活性剂临界胶束浓度的测定 146
实验41 硫酸链霉素水解常数k的测定及药物有效期的预测 149
实验42 药物稳定性及有效期的测定 152
实验43 二元液系相图的绘制 153
实验44 凝固点降低法测定物质的摩尔质量 159
实验45 甲基红解离平衡常数的测定 162
实验46 乙酸乙酯皂化的反应速率常数及活化能的测定 168
实验47 电导法测定乙酸的解离常数 171
实验48 界面移动法测定电解质溶液的离子迁移数 174
实验49 Ag+催化S2O？与Cr3+反应的动力学 177
实验50 表面张力的测定（最大气泡法） 180
实验51 三液系（三氯甲烷-乙酸-水）相图绘制 183
实验52 自动电位滴定法测定柑橘类水果总有机酸的含量 186
第三部分 附录 191
附录一 国际相对原子质量表 191
附录二 常用化合物的相对分子质量 193
附录三 常用酸碱溶液的密度及质量分数 195
附录四 常见离子和无机化合物的颜色 200
附录五 常用指示剂 204
附录六 实验室常用试剂的配制方法 205
附录七 实验室常用洗液 209
附录八 常用溶剂的物理常数 209
附录九 常用溶剂的纯化方法 211
附录十 常用基准物质的干燥条件和应用 214
参考文献 215