《高血压饮食宜忌速查手册》PDF下载

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  • 作  者:柴瑞震主编
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787538875614
  • 页数:160 页
图书介绍:本书收录高血压宜吃食材166个忌吃食材85个,针对宜吃食材详细介绍其作用、热量、搭配宜忌以及降压案例。忌吃食材说明其忌吃原因,专业性及权威性十足。此外本书还介绍了一些高血压的基本常识和患者最想知道的具体问题。

第1章 23条高血压常识速查 10

第1条 什么是血压 10

第2条 与血压相关的名词解释 10

第3条 高血压的定义 10

第4条 高血压的诊断标准 10

第5条 高血压的主要症状 11

第6条 高血压的“三高”、“三低”特点 11

第7条 高血压的危害 11

第8条 高血压易发人群 11

第9条 引起高血压的因素 12

第10条 小心9种血压容易升高的时刻 12

第11条 能降血压的13种营养素 13

第12条 高血压患者的9种人工降压法 13

第13条 血压计的种类 14

第14条 如何选择血压计 14

第15条 高血压合并肥胖症的饮食调理 14

第16条 高血压合并糖尿病的饮食调理 15

第17条 高血压合并高脂血症的饮食调理 15

第18条 高血压合并高尿酸血症的饮食调理 16

第19条 高血压合并肾功能减退的饮食调理 16

第20条 高血压合并心力衰竭的饮食调理 17

第21条 高血压合并便秘的饮食调理 17

第22条 高血压合并心脏病的饮食调理 18

第23条 原发性高血压的饮食调理 18

第2章 20条高血压患者饮食之宜速查 20

第1条 高血压患者宜清晨喝一杯水 20

第2条 高血压患者早餐宜吃对、吃好 20

第3条 高血压患者午餐宜吃饱 20

第4条 高血压患者宜进食下午茶 20

第5条 高血压患者晚餐宜合理科学 21

第6条 高血压患者饮食宜多蔬菜、多粗粮 21

第7条 高血压患者饮食宜少盐、少油 21

第8条 高血压患者每天盐摄入量宜有标准 21

第9条 高血压患者宜进食低盐食品 22

第10条 高血压患者宜选择合适的植物油 22

第11条 高血压患者宜补钙 22

第12条 高血压患者宜常食大豆 22

第13条 高血压患者宜多食鱼类 23

第14条 高血压患者宜饭后小憩 23

第15条 高血压患者进补宜适量 23

第16条 高血压患者宜控制热量摄入 23

第17条 高血压患者宜多食补钾降压食物 24

第18条 高血压患者宜选择合适的烹调方式 24

第19条 高血压患者宜正确摄取蛋白质 24

第20条 高血压患者宜正确摄取脂肪 24

第3章 20条高血压患者饮食之忌速查 26

第1条 高血压患者忌常食高胆固醇食物 26

第2条 高血压患者忌盲目进补鸡汤 26

第3条 高血压患者忌多食快餐 26

第4条 高血压患者忌大量饮用葡萄酒 26

第5条 高血压患者忌喝冷饮 27

第6条 高血压患者忌过量饮茶 27

第7条 高血压患者忌大量食用天然盐 27

第8条 高血压患者忌长期饱食 27

第9条 高血压患者忌食用咖啡 28

第10条 高血压患者忌暴饮暴食 28

第11条 高血压患者忌在两餐间加餐 28

第12条 高血压患者忌边吃饭边看电视 28

第13条 高血压患者忌盲目减肥 29

第14条 高血压患者饮食忌味道厚重 29

第15条 高血压患者饮食忌多用味精 29

第16条 高血压患者饮食忌多用香料 29

第17条 高血压患者忌用如下烹调方式 30

第18条 高血压患者外食禁忌 30

第19条 高血压患者忌饭后马上运动 30

第20条 高血压患者忌长期食用菜籽油 30

第4章 107种宜吃食物及黄金组合速查 32

黄豆 32

黑豆 33

绿豆 34

豌豆 35

蚕豆 36

燕麦 37

荞麦 38

小米 39

玉米 40

黑米 41

薏米 42

香干 43

芹菜 44

洋葱 45

胡萝卜 46

西红柿 47

芦笋 48

苦瓜 49

黄瓜 50

黄花菜 51

红薯 51

茼蒿 52

菠菜 52

冬瓜 53

丝瓜 53

茄子 54

白菜 54

竹笋 55

莴笋 55

马蹄 56

马齿苋 56

莲藕 57

空心菜 57

苋菜 58

韭菜 58

茭白 59

白萝卜 59

黄豆芽 60

荠菜 60

银耳 61

黑木耳 62

香菇 63

口蘑 64

草菇 65

平菇 65

竹荪 66

蘑菇 66

海带 67

海藻 68

紫菜 69

草鱼 70

海蜇 71

淡菜 72

鲫鱼 73

银鱼 73

武昌鱼 74

海虾 74

虾皮 75

螃蟹 75

牡蛎 76

鲍鱼 76

海参 77

章鱼 77

干贝 78

乌鸡 78

兔肉 79

牛肉 79

鸽肉 80

鹌鹑肉 80

脱脂牛奶 81

酸奶 81

金橘 82

香蕉 83

山楂 84

桑葚 85

猕猴桃 86

火龙果 87

柿子 88

苹果 89

橙子 90

桃子 90

李子 91

梨 91

草莓 92

葡萄 92

西瓜 93

柠檬 93

菠萝 94

芒果 94

莲子 95

杏仁 96

南瓜子 97

葵花子 98

核桃 99

板栗 100

红枣 101

花生 101

腰果 102

大蒜 102

生姜 103

醋 103

芝麻 104

葱 104

蜂蜜 105

橄榄油 105

菜籽油 106

玉米油 106

第5章 68种忌吃食物速查 108

苏打饼干 108

比萨 108

方便面 108

粉丝 108

雪里蕻 109

青椒 109

荔枝 109

柚子 109

葡萄柚 110

榴莲 110

椰子 110

杨梅 110

樱桃 111

肥猪肉 111

猪蹄 111

猪肝 111

猪大肠 112

猪肾 112

猪脑 112

猪肚 112

猪血 113

牛髓 113

牛肝 113

羊髓 113

羊肉 114

狗肉 114

鹿肉 114

鹅肉 114

麻雀肉 115

鸡肉 115

鸡胗 115

鸭肠 115

咸鸭蛋 116

鸭蛋 116

松花蛋 116

熏肉 116

腊肠 117

火腿 117

烤鸭 117

扒鸡 117

鱼子 118

蟹黄 118

墨鱼(干) 118

鲱鱼 118

食盐 119

冬菜 119

咸菜 119

榨菜 119

鱼露 120

萝卜干 120

花椒 120

八角 120

胡椒 121

桂皮 121

茴香 121

辣椒 121

甘草 122

芥末 122

酱油 122

牛油 122

猪油 123

黄油 123

咖喱粉 123

豆瓣酱 123

浓茶 124

咖啡 124

白酒 124

奶茶 124

第6章 30种常用降压中药材速查 126

莲子心 126

车前子 126

天麻 127

钩藤 127

决明子 128

夏枯草 128

丹参 129

玉米须 129

杜仲 130

地龙 130

桑枝 131

葛根 131

大黄 132

莱菔子 132

荷叶 133

吴茱萸 133

淫羊藿 134

牡丹皮 134

三七 135

酸枣仁 135

鹿茸 136

黄芩 136

山豆根 137

地骨皮 137

马兜铃 138

防己 138

川芎 139

芹菜籽 139

青葙子 140

菊花 140

第7章 44种中药花草降压茶速查 142

第1种 金银花绿茶 142

第2种 金莲花清热茶 142

第3种 菊花山楂茶 142

第4种 菊花蜜茶 142

第5种 洋甘菊红花茶 143

第6种 薄荷甘草茶 143

第7种 薄荷茶 143

第8种 薄荷甘菊茶 143

第9种 薄荷绿茶 144

第10种 莲花蜜茶 144

第11种 莲花心金盏茶 144

第12种 莲子茶 144

第13种 芦荟红茶 145

第14种 芦荟清心美颜茶 145

第15种 绿豆菊花茶 145

第16种 草本瘦身茶 145

第17种 番石榴蕊叶茶 146

第18种 番石榴消食茶 146

第19种 甘草茶 146

第20种 桂花普洱茶 146

第21种 桂花减压茶 147

第22种 荷叶甘草茶 147

第23种 荷叶瘦身茶 147

第24种 蒲公英清凉茶 147

第25种 天花粉枸杞茶 148

第26种 白菊花枸杞茶 148

第27种 车前草凤尾茶 148

第28种 芙蓉荷叶消食茶 148

第29种 玉竹西洋参茶 149

第30种 马蹄茅根茶 149

第31种 柴胡祛脂茶 149

第32种 陈皮姜茶 149

第33种 蜂蜜绿茶 150

第34种 茯苓清菊消肿茶 150

第35种 红枣党参茶 150

第36种 黄芪普洱茶 150

第37种 黄芪红茶 151

第38种 杭菊龙井茶 151

第39种 决明子苦丁茶 151

第40种 两山柳枝茶 151

第41种 麦门冬竹叶茶 152

第42种 麦芽山楂饮 152

第43种 山楂薏米茶 152

第44种 牛蒡子清热脂茶 152

第8章 中医分型—7种高血压类型对症药膳速查 154

肝阳上亢型 154

阴虚阳亢型 155

肝肾阴虚型 156

阴阳两虚型 157

痰湿阻逆型 158

瘀血阻滞型 159

气血两虚型 160