《糖尿病患者的美味药膳食谱》PDF下载

  • 购买积分:11 如何计算积分?
  • 作  者:刘建桥编著
  • 出 版 社:北京:中国中医药出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787513215701
  • 页数:292 页
图书介绍:本书重点介绍了糖尿病患者的药膳配制法则,常用的糖尿病调理药材、食材的功效及用法用量,还相应地介绍了数百首食谱。通过本书系统地介绍,使糖尿病患者能够选择适合自己的食疗方法、中药材和食材,能够根据书中的食谱配制出既能辅助糖尿病康复、又美味可口、营养丰富的日常饮馔。

1第一章 糖尿病饮食纪律 3

糖尿病饮食三大纪律 3

糖尿病饮食八项注意 5

糖尿病食疗六大误区 8

血糖稳定有窍门 9

2第二章 糖尿病药膳配制法 15

药食同源,四气五味分清楚 15

错误搭配,这种吃法要避免 15

常用药膳,推荐食谱降血糖 17

3第三章 降糖素食推荐菜单 49

小米——热量358千卡/100克 49

玉米——热量335千卡/100克 50

黑米——热量333千卡/100克 53

燕麦——热量380千卡/100克 55

荞麦——热量304千卡/100克 57

黄豆——热量359千卡/100克 59

红豆——热量309千卡/100克 60

绿豆——热量316千卡/100克 61

黑豆——热量381千卡/100克 62

红薯——热量99千卡/100克 63

苦瓜——热量19千卡/100克 64

菠菜——热量24千卡/100克 66

芹菜——热量11千卡/100克 67

西兰花——热量24千卡/100克 70

冬瓜——热量11千卡/100克 71

豇豆——热量29千卡/100克 72

洋葱——热量39千卡/100克 73

山药——热量56千卡/100克 74

西红柿——热量19千卡/100克 75

空心菜——热量20千卡/100克 77

圆白菜——热量22千卡/100克 78

白菜——热量17千卡/100克 79

绿豆芽——热量18千卡/100克 80

胡萝卜——热量43千卡/100克 81

马齿苋——热量27千卡/100克 83

竹笋——热量19千卡/100克 84

大蒜——热量126千卡/100克 85

茄子——热量21千卡/100克 87

莲藕——热量56千卡/100克 88

海带——热量12千卡/100克 89

银耳——热量200千卡/100克 90

萝卜——热量43千卡/100克 92

青椒——热量22千卡/100克 94

韭菜——热量26千卡/100克 96

茼蒿——热量21千卡/100克 97

菜花——热量24千卡/100克 98

西葫芦——热量18千卡/100克 99

豌豆苗——热量34千卡/100克 100

芦笋——热量19千卡/100克 102

魔芋——热量37千卡/100克 104

南瓜——热量22千卡/100克 105

莼菜——热量20千卡/100克 107

香菇——热量17千卡/100克 108

紫菜——热量207千卡/100克 109

芦荟——热量47千卡/100克 111

木耳——热量205千卡/100克 112

仙人掌——热量113千卡/100克 113

4第四章 降糖肉食推荐菜单 117

鸡肉——热量167千卡/100克 117

乌鸡——热量111千卡/100克 118

牛肉——热量125千卡/100克 119

鸽肉——热量201千卡/100克 121

驴肉——热量116千卡/100克 122

鹌鹑——热量110千卡/100克 124

鸭肉——热量240千卡/100克 126

鲤鱼——热量109千卡/100克 129

鳝鱼——热量89千卡/100克 131

鲫鱼——热量108千卡/100克 135

三文鱼——热量139千卡/100克 136

河虾——热量81千卡/100克 137

泥鳅——热量96千卡/100克 139

牡蛎——热量73千卡/100克 140

鱿鱼——热量75千卡/100克 141

蛤蜊——热量30千卡/100克 142

金枪鱼——热量46千卡/100克 144

田螺——热量60千卡/100克 145

5第五章 糖尿病也能吃水果 150

番石榴——热量41千卡/100克 150

山楂——热量95千卡/100克 150

桑椹——热量49千卡/100克 152

柚子——热量41千卡/100克 153

樱桃——热量46千卡/100克 154

石榴——热量41千卡/100克 155

火龙果——热量51千卡/100克 156

苹果——热量52千卡/100克 157

猕猴桃——热量56千卡/100克 158

香蕉——热量91千卡/100克 159

桃——热量48千卡/100克 160

杨桃——热量29千卡/100克 161

橙子——热量47千卡/100克 162

西瓜——热量25千卡/100克 163

橘子——热量43千卡/100克 164

菠萝——热量41千卡/100克 165

甜瓜——热量26千卡/100克 166

木瓜——热量27千卡/100克 167

荔枝——热量70千卡/100克 168

柠檬——热量35千卡/100克 170

李子——热量36千卡/100克 171

无花果——热量59千卡/100克 172

杏——热量36千卡/100克 173

草莓——热量30千卡/100克 174

橄榄——热量49千卡/100克 175

6第六章 降糖综合食谱推荐 179

低等热能一日正餐 179

中等热能一日正餐 180

常规一周食谱推荐 180

老年患者一日三餐 182

肥胖患者一日三餐 183

消瘦型患者一日三餐 184

妊娠糖尿病一日三餐 185

糖尿病肾病一日三餐 187

合并高血脂一日三餐 188

糖尿病合并高血压一日三餐 189

合并痛风的一日三餐 190

7第七章 糖尿病并发症食疗方 193

肥胖型糖尿病患者的食疗方 193

消瘦型糖尿病患者食疗方 197

妊娠糖尿病患者食疗方 200

各型糖尿病患者均宜的食疗方 202

糖尿病性神经病变食疗方 218

糖尿病性癫痫食疗方 220

糖尿病性高脂血症食疗方 221

糖尿病性脑血管病食疗方 225

糖尿病性高血压食疗方 229

糖尿病性冠心病食疗方 233

糖尿病并发心血管的食疗方 237

糖尿病并发眼病食疗方 240

糖尿病并发失眠症食疗方 243

糖尿病合并皮肤病变食疗方 245

糖尿病肾病食疗方 248

糖尿病性泌尿系感染食疗方 251

糖尿病并发外阴炎食疗方 254

糖尿病性阳痿食疗方 257

糖尿病并发性冷淡食疗方 258

糖尿病性肝硬化的中医食疗 262

糖尿病便秘食疗方 265

糖尿病腹泻食疗方 267

糖尿病足食疗方 270

糖尿病并发感冒食疗方 271

糖尿病并发气管炎食疗方 273

糖尿病并发肺炎食疗方 278

糖尿病并发肺结核食疗方 281

糖尿病性口腔疾病食疗方 283

糖尿病并发扁桃体炎食疗方 285

糖尿病并发甲亢食疗方 286

糖尿病性骨质疏松如何饮食调理 287

糖尿病性痛风如何饮食调理 288

糖尿病并发前列腺炎患者的食疗方 288