第一章 我国生猪产业的基本现状及发展趋势 1
第一节 我国生猪产业的基本现状与特点 1
第二节 制约我国生猪产业的主要因素 3
第三节 我国生猪产业的发展趋势 4
第四节 现阶段中国猪肉消费的主要特点 5
第五节 中国猪肉消费的发展趋势 7
第二章 我国生猪养殖的主要品种 8
第一节 我国市场上的主要瘦肉型猪品种 8
第二节 我国市场上遗传性状稳定的地方品种 16
第三节 经过驯化的特种品种 26
第三章 猪的品种杂交与配套利用技术 28
第一节 猪的品种间杂交方式 28
第二节 杂交亲本的选择 30
第三节 优良杂交组合简介 31
第四章 猪消化系统的构造及生长发育规律 33
第一节 猪的消化系统构造 33
第二节 猪的生长发育规律 34
第三节 影响生猪生长发育的因素 36
第五章 猪的繁育技术 42
第一节 公猪的生殖系统构造 42
第二节 母猪的生殖系统构造 43
第三节 母猪发情鉴定与适时配种 45
第四节 猪的人工授精技术 48
第六章 生猪规模化养殖场的建设 55
第一节 猪场地址的选择 55
第二节 猪场的规划与布局 56
第三节 猪舍建设要求 59
第四节 猪舍的建筑形式 64
第五节 猪舍建筑结构设计图例 67
第六节 年出栏1000头育肥猪的自繁自养规模场建设情况的测算 71
第七章 猪的营养需要与日粮配制 75
第一节 饲料原料的营养成分与种类 75
第二节 猪常用饲料添加剂在日粮配制中的使用技术 84
第三节 日粮的配制技术 89
第四节 饲料配方在实际生产中的调配 100
第八章 生猪的饲养管理 103
第一节 种公猪的饲养管理 103
第二节 母猪的饲养管理 107
第三节 仔猪的饲养管理 121
第四节 肥育猪的饲养管理 128
第五节 不同季节养猪应注意的问题 135
第九章 生猪安全生产体系的建设 139
第一节 国家对生猪疫病的控制程序 139
第二节 生猪生产过程中禁止使用的药物和添加剂 139
第三节 严格执行药物的配伍禁忌 140
第四节 严格执行兽药使用准则 141
第五节 正确合理使用驱虫药物 143
第六节 合理使用猪场消毒剂 143
第十章 猪场预防生猪传染病的主要措施 146
第一节 坚持自繁自养，防止因补充猪源感染疫病 146
第二节 做好粪便处理和日常卫生消毒工作 146
第三节 做好预防接种和病死猪的处理工作 147
第四节 做好饲料的保管工作 150
第十一章 猪常见疫病的诊断与治疗 152
第一节 猪常见的病毒传染病 152
第二节 猪常见的细菌性传染病 163
第三节 猪常见的寄生虫病 174
第四节 猪的营养性疾病 178
第五节 猪生产过程中的中毒症 183
第十二章 生猪饲养管理技术关键点的控制 187
第一节 对后备期饲养管理技术关键点的控制 187
第二节 对配种妊娠期饲养管理技术关键点的控制 189
第三节 对分娩期饲养管理技术关键点的控制 193
第四节 对保育期饲养管理技术关键点的控制 197
第五节 对生长育成期饲养管理技术关键点的控制 198
第十三章 生猪生产过程中废弃产品的综合利用 200
第一节 畜禽粪便污染综合利用技术及分析 200
第二节 生猪生产过程中废弃产品的综合利用 201
附录 205
一、疫苗免疫注意事项 205
二、猪参考免疫程序 205
三、生猪养殖效益分析 206
参考文献 209