第一章 导论 1
第一节 中国农产品价格波动的经济背景 1
第二节 我国农产品价格波动与调控机制概述 10
第二章 农产品价格波动理论概述 20
第一节 农产品价格概念 20
第二节 农产品价格形成机制、传导机制与调控机制概述 23
第三节 农产品价格波动理论 27
第四节 本书主要内容 31
第五节 本书主要研究方法 33
第六节 本书创新点及不足 38
第三章 中国农产品价格波动研究 41
第一节 农产品价格总水平波动分析 41
第二节 七种主要农产品价格波动分析 53
第四章 中国农产品价格波动影响因素研究 83
第一节 农产品价格波动影响因素分析 83
第二节 农产品价格波动影响因素的实证分析 90
第五章 中国农产品价格调控机制研究 120
第一节 我国农产品价格调控的历史回顾 121
第二节 新形势下我国农产品市场发生的阶段性变化 122
第三节 新形势下我国农产品价格调控政策 125
第四节 七个主要农产品品种的调控政策 131
第五节 我国农产品价格调控机制的量化研究 139
第六节 国外农业调控政策 146
第七节 部分国家和地区应对农产品价格上涨的政策 162
第八节 现有调控政策取得的成效和存在的问题 175
主要参考文献 177