第一编 水稻幼穗的分化发育 3
本编图像的特点——去掉水稻幼穗枝梗上的苞毛 3
（一）难点所在 3
图1-1长着浓密苞毛的水稻幼穗 3
（二）去掉苞毛 3
图1-2去掉苞毛的水稻幼穗一条一次枝梗 3
一、稻穗的形态 4
彩图1稻穗的形态 4
二、稻穗的分化发育过程 5
（一）幼穗形态建成阶段 5
1.发育时期 5
（1）苞分化期 5
图1-3第一苞原基分化、形成 5
图1-4第一苞原基与顶叶原基分化时的形态 6
图1-5第一苞原基与顶叶原基形成过程的形态 7
图1-6第一苞原基分化时，顶叶原基的形态 8
图1-7第一苞原基增厚阶段顶叶原基的形态 9
图1-8第二、三、四苞原基分化 10
图1-9第二苞原基与第一苞原基分化的形态比较 11
（2）一次枝梗原基分化期 12
图1-10一次枝梗原基分化 12
图1-11一次枝梗原基增大、伸长 13
图1-12变大第一苞与正常第一苞原基、顶叶原基的形态比较 14
图1-13退化生长点的位置 15
（3）二次枝梗原基和小穗原基分化期 16
图1-14幼穗上二次枝梗原基的分化顺序 16
图1-15一次枝梗原基上的二次枝梗原基分化顺序 17
图1-16苞的形态变化与苞毛生长 18
图1-17一、二次枝梗原基分化的形态比较 19
图1-18小穗的形态 20
图1-19小穗颖稃原基分化 21
（4）雌雄蕊形成期 22
图1-20雌雄蕊的形态 22
图1-21雌雄蕊原基分化 23
图1-22单个小穗（颖花）组成部分的分化过程 24
图1-23雌雄蕊形成过程之一 25
图1-24雌雄蕊形成过程之二 26
图1-25一穗枝梗和小穗分化数决定期的幼穗分化情况 28
2.水稻幼穗形态建成过程的分化顺序 29
（1）一次枝梗上的小穗和二次枝梗原基的分化顺序 29
图1-26一次枝梗（1）上的小穗和二次枝梗（2）分化顺序类型之一 35
图1-27一次枝梗（1）上的小穗和二次枝梗（2）分化顺序类型之二 36
图1-28二次枝梗上小穗的分化顺序 36
图1-29幼穗上最先分化二次枝梗原基的部位 41
（2）雌雄蕊、浆片原基的分化顺序，雄蕊原基的分化形式 42
（3）小穗和雄蕊的分化发育特性在水稻育种上的应用 43
图1-30雌雄蕊、浆片原基的分化顺序，雄蕊原基的分化形式 44
图1-31早分化的小穗粒较大 45
图1-32桂朝选一次枝梗上的顶基小穗长宽比较 46
图1-33不同位置的雄蕊原基分化与生长 46
（二）花粉发育阶段 47
1.花粉母细胞形成期 47
图1-34水稻花粉发育之一：花粉母细胞及同期的幼穗、小穗形态 48
2.花粉母细胞减数分裂期 48
图1-35水稻花粉发育之二：花粉母细胞减数分裂Ⅰ 49
图1-36水稻花粉发育之三：花粉母细胞减数分裂Ⅱ 50
3.单细胞花粉期 50
图1-37水稻花粉发育之四：单细胞花粉的发育情况 51
4.二、三细胞花粉期 51
图1-38水稻花粉发育之五：小孢子有丝分裂Ⅰ 52
图1-39水稻花粉发育之六：小孢子有丝分裂Ⅱ 53
图1-40花粉在柱头上萌发和花粉管的生长 54
第二编 小麦幼穗的分化发育 57
一、小麦穗的形态 57
彩图2小麦穗的形态 57
图2-1小麦小穗、小花的形态结构 58
二、小麦幼穗的分化发育过程 59
（一）幼穗形态建成 59
1.发育时期 59
（1）伸长期 59
图2-2伸长与未伸长以及进入单棱初期的生长锥形态比较 59
（2）单棱期（穗轴节片分化期） 60
图2-3单棱期——穗轴节片原基分化 60
（3）二棱期（小穗原基分化期） 61
图2-4二棱期之一：小穗原基分化 61
图2-5二棱期之二：苞原基退化、护颖原基分化 62
（4）小花原基分化期 63
图2-6小花原基分化期之一：外稃原基（L）和小花生长点（F）分化 63
图2-7小花原基分化期之二：小花生长点膨大 64
（5）内稃、雌雄蕊分化形成期 64
图2-8内稃、雄蕊原基分化 65
图2-9雌蕊原基分化 66
图2-10药隔形成，浆片原基分化 67
图2-11雌蕊形成 67
2.从小麦幼穗发育特点看增加穗粒数的途径 68
（1）适当推迟顶小穗形成期，增加每穗小穗数 68
图2-12顶小穗形成 69
图2-13顶小穗形成的迟早与品种、栽培技术的关系 70
（2）减少小花的退化与小穗的败育，增加每穗结实粒数 70
图2-14一个小穗小花的分化数与结实数 71
（二）小麦花粉发育 72
1.花粉母细胞形成及其减数分裂期 72
（1）花粉母细胞形成期 72
图2-15花粉母细胞形成及其减数分裂 72
（2）花粉母细胞减数分裂期 73
2.单细胞、二细胞花粉期 73
（1）单细胞花粉期 73
图2-16单细胞花粉发育与二细胞花粉的形成 73
（2）二细胞花粉期 74
3.三细胞花粉期 74
图2-17三细胞花粉期——精细胞的分化形成 74
图2-18两个精细胞的千姿百态 75
附表 水稻品种一次枝梗上不同粒位小穗分化顺序的类群 76
参考文献 78
后记 80