西瓜 20
一 概述 20
一、我国西瓜的栽培区划和生态型 20
二、西瓜的用途与栽培意义 23
三、西瓜的特征特性 25
四、西瓜优良品种 29
二 西瓜常规栽培技术 41
一、瓜田的选择与耕整、作畦 41
二、苗床选择与营养土 42
三、西瓜的浸种、催芽、播种 44
四、苗床管理与定植 47
五、西瓜的直播 48
六、西瓜的施肥与灌溉 49
七、西瓜的整枝与压蔓 52
八、西瓜的坐果与采收 54
九、西瓜增甜剂使用技术 56
三 西瓜特殊栽培技术 59
一、春季地膜覆盖栽培 59
二、小拱棚双覆盖栽培 63
三、大棚早熟栽培 71
四、秋西瓜栽培 79
五、西瓜无土栽培技术 83
六、西瓜嫁接栽培技术 88
四 小果型西瓜栽培技术 99
一、小果型西瓜的生育特性 99
二、小果型西瓜大棚早熟栽培 100
三、小果型西瓜秋季露地立架栽培 103
四、小果型西瓜一种多收技术 104
五 无子西瓜栽培技术 107
一、栽培概况 107
二、无子西瓜的特征特性 108
三、品种选择 109
四、育苗技术要点 109
五、配置授粉品种，人工辅助授粉 110
六、选果留果 111
七、采收 112
六 西瓜的间作套种 113
一、间作套种的优点 113
二、间作套种栽培技术关键 113
三、间作套种的主要方式 114
四、长江中下游地区主要间作套种模式 114
五、间作套种应注意的问题 117
七 西瓜的病虫草害防治 118
一、主要病害的防治 118
二、主要虫害的防治 127
三、草害的防除 136
四、主要生理性病害 138
八 西瓜的贮藏保鲜与加工利用 143
一、贮藏保鲜 143
二、加工利用 148
三、风味食法及药用 155
九 西瓜 159
一、风光 159
二、黑宝 160
三、小玲 161
四、农友特大新红宝 161
五、台湾特大绿宝王 162
六、南辉 163
七、星光 164
八、黑美人 165
九、凤宝 165
十、子龙 166
十一、金凤 167
十二、帅宝 168
十三、青宝 169
十四、黑宝石 169
十五、金姑娘 170
十六、桔凤 170
十七、荣橙2号 171
十八、黑钻石 172
十九、凤兰 173
二十、宝龙 173
二十一、黑帅 174
二十二、佳乐 175
二十三、宝冠 176
二十四、寿山 176
二十五、大美人 177
二十六、瑞兰 178
二十七、万样2号 178
二十八、国龙 179
二十九、特小凤 180
三十、绿美人 180
三十一、玉凤 182
三十二、红小芳 183
三十三、花美人 184
三十四、裕龙 185
三十五、黑美龙 186
三十六、丽红 187
三十七、黑玉山 188
三十八、花宝 189
三十九、宝玲 189
四十、花仙子 190
四十一、新时代黑美人 191
四十二、台湾华冠 192
四十三、金美人 193
四十四、和平 194
四十五、小兰 195
四十六、惠兰 196
四十七、惠宝 197
四十八、元帅 198
四十九、新兰 199
五十、嘉玲 200
五十一、嘉华 201
五十二、黑珍珠 202
五十三、丽晶 203
五十四、惠玲 204
五十五、国芳 205
五十六、新金兰 206
五十七、华丽 207
五十八、丽宝 208
五十九、华辉 208
六十、翠玲 209
十 西瓜生物学特性和对环境条件的要求 211
一、西瓜根系有哪些特点？ 211
二、西瓜茎有哪些特点？ 211
三、西瓜叶有哪些特点？ 212
四、西瓜花有哪些特点？ 213
五、瓜果实形状有哪些类型？ 213
六、西瓜种子的形状有哪些特点？ 214
七、西瓜生长为什么需要较高的温度？ 214
八、西瓜生长为什么需要较强的光照条件？ 215
九、西瓜生长对水分有什么要求？ 215
十、西瓜生长对土壤和营出有什么要求？ 216
十一、为什么要注意气体对西瓜生长的影响？ 217
十二、西瓜从播种到收获分为哪几个时期？各个时期有什么特点？ 218
十三、什么是西瓜营养生长和生殖生长？ 219
十四、西瓜植株长势强弱与坐果有什么关系？ 220
十五、西瓜叶面积大小与坐果有什么关系？ 220
十六、留果节位与植株生长和坐果有什么关系？ 221
十一 西瓜优良品种 222
一、目前我国将早熟西瓜优良品种有哪些？ 222
二、目前我国优良早熟西瓜品种主要有哪些？ 227
三、目前我国优良中熟西瓜品种主要有哪些？ 231
四、目前我国优良晚熟西瓜品种主要有哪些？ 238
五、目前我国优良无籽西瓜品种主要有哪些？ 239
六、目前我国优良籽用西瓜品种有哪些？ 243
七、西瓜品种选择应注意哪些问题？ 244
十二 西瓜育苗技术 246
一、西瓜育苗方式有几种？ 246
二、西瓜育苗的苗床有哪些形式？ 247
三、酿热温床填装酿热物时应注意哪些事项？ 248
四、电热温床如何布置电热线？应注意哪些问题？ 249
五、如何配制西瓜育苗营养土？ 250
六、如何制作营养钵和营养土块？ 251
七、西瓜种子如何进行消毒？ 252
八、西瓜种子怎样浸种催芽？ 253
九、西瓜催芽期间容易发生哪些异常现象？ 253
十、西瓜怎样播种？ 254
十一、西瓜苗床如何进行管理？ 254
十二、西瓜幼苗定植前为什么要进行锻炼？ 256
十三、西瓜壮苗的标准是什么？ 256
十四、早春育苗时容易出现哪些问题？如何解决？ 257
十五、什么是西瓜嫁接育苗？西瓜嫁接常用砧木有哪些？ 259
十六、西瓜常用嫁接方法及操作要点是什么？ 260
十七、西瓜嫁接苗苗床管理技术要点有哪些？ 260
十三 西瓜露地栽培技术 264
一、如何选择种植西瓜的地块？ 264
二、如何确定露地西瓜的播种期？ 264
三、露地西瓜怎样进行整地施肥？ 265
四、哪些肥料可以作西瓜的基肥？ 266
五、西瓜有哪些做畦方式？ 267
六、春露地西用怎样进行大田直播？ 268
七、春露地西瓜如何进行育苗移栽？ 269
八、西瓜追肥原则是什么？如何根据西瓜生长时期合理追肥？ 270
九、西瓜需水规律是什么？如何根据西瓜的需水规律进行灌溉？ 271
十、什么是西瓜的倒秧与盘条？ 272
十一、西瓜整枝有哪些方式？整枝应注意哪些事项？ 273
十二、怎样进行西瓜压蔓？应注意哪些事项？ 274
十三、西瓜伸蔓期容易发生哪些异常现象？如何防止？ 275
十四、为什么要进行人工辅助授粉？如何操作？ 276
十五、西瓜不坐果的原因有哪些？如何提高坐果率？ 277
十六、如何确定每株西瓜的留瓜数量？如何留2个以上的瓜？ 278
十七、西瓜果实需要哪些管理？ 279
十八、如何判断西瓜的成熟度？ 280
十九、怎样提高西瓜的甜度？ 281
二十、西瓜采收时应注意哪些事项？ 283
二十一、西瓜开花期易发生哪些异常现象？ 283
二十二、西瓜结果期容易发生哪些异常现象？如何防止？ 284
十四 西瓜地膜覆盖栽培技术 286
一、什么是西瓜地膜覆盖栽培？地膜主要有哪些覆盖方式？ 286
二、如何选择地膜种类？ 287
三、地膜覆盖西瓜怎样整地施肥？ 287
四、地膜覆盖西瓜怎样播种定植？ 288
五、为什么要加强地膜的护理？ 289
六、地膜覆盖西瓜怎样整枝压蔓？ 290
七、地膜覆盖西瓜怎样浇水？ 290
八、地膜覆盖西瓜怎样追肥？ 291
九、地膜覆盖西瓜怎样留瓜选瓜？ 292
十、地膜覆盖西瓜后期早衰的原因是什么？ 292
十一、什么是西瓜割蔓再生栽培？其关键技术有哪些？ 293
十二、夏播西瓜栽培技术要点有哪些？ 295
十三、秋西瓜栽培技术要点有哪些？ 297
十五 小拱棚西瓜栽培技术 300
一、什么是西瓜小拱棚栽培？ 300
二、栽培西瓜的小拱棚有哪些形式？ 300
三、怎样确定小拱棚西瓜的播种定植期？ 301
四、小拱棚西瓜幼苗定植方法有哪些？ 301
五、如何调节小拱棚内的温度和湿度？ 302
六、小拱棚西瓜怎样整枝压蔓？ 302
七、小拱棚西瓜怎样追肥浇水？ 303
八、小拱棚西瓜怎样选瓜留瓜？ 303
九、小拱棚秋延后西瓜栽培技术要点有哪些？ 304
十六 塑料大棚西瓜栽培技术 305
一、塑料大棚西瓜怎样整地施肥？ 305
二、如何确定塑料大棚西瓜的播种定植期？ 305
三、塑料大棚西瓜怎样追肥浇水？ 305
四、塑料大棚西瓜怎样整枝？ 307
五、如何调节塑料大棚的温度、湿度和光照？ 308
六、塑料大棚西瓜为什么要补充二氧化碳？ 308
七、塑料大棚西瓜如何选瓜留瓜？ 309
八、塑料大棚秋延迟西瓜栽培技术要点有哪些？ 310
十七 日光温室西瓜栽培技术 312
一、如何安排日光温室冬春茬西瓜？ 312
二、日光温室西瓜怎样整地施肥？ 312
三、如何确定日光温室西瓜的播种定植期？ 313
四、日光温室西瓜如何整枝？ 313
五、日光温室西瓜怎样追肥浇水？ 314
六、如何调节日光温室的温度、湿度和光照？ 314
七、日光温室冬春茬西瓜怎样进行人工授粉？ 315
八、日光温室冬春茬西瓜怎样留瓜？ 316
十八 无籽西瓜栽培技术 317
一、什么是无籽西瓜？它有哪些特征特性？ 317
二、无籽西瓜种子为什么要破壳？ 318
三、无籽西瓜怎样催芽？ 319
四、无籽西瓜怎样播种？ 319
五、无籽西瓜苗床管理应注意哪些问题？ 320
六、无籽西瓜怎样整地施肥？ 321
七、无籽西瓜为什么要配种普通西瓜？ 322
八、无籽西瓜怎样整枝压蔓？ 322
九、无籽西瓜怎样追肥浇水？ 323
十、无籽西瓜怎样选瓜留瓜？ 323
十一、无籽西瓜为什么要适时采收？ 324
十九 小型西瓜栽培技术 324
一、小型西瓜有哪些特性特征？ 325
二、小型西瓜栽培技术要点有哪些？ 326
二十 西瓜特殊栽培技术 328
一、西瓜间作套种有什么意义？有哪些方式？ 328
二、西瓜嫁接栽培有哪些优点？应注意哪些事项？ 329
三、西瓜重茬栽培应注意哪些问题？ 331
四、丘陵地种植西瓜应注意哪些问题？ 332
五、盐碱地种植西瓜应注意哪些问题？ 333
六、西瓜生产如何使用植株生长调节剂？应注意哪些事项？ 334
甜瓜 338
一 概述 338
一、甜瓜原产哪里？是如何传入我国的？ 338
二、我国栽培的甜瓜有哪几类？ 338
三、甜瓜的栽培方式有哪些？ 339
四、什么是厚皮甜瓜的“东移”？ 339
二 甜瓜主要生物学特性 341
一、甜瓜根有哪些特点？ 341
二、甜瓜茎有哪些特点？ 341
三、甜瓜叶片有哪些特点？ 342
四、甜瓜花有哪些特点？ 343
五、甜瓜果实有哪些类型？ 343
六、甜瓜种子有哪些特点？ 344
七、甜瓜从播种到收获分为哪几个时期？有哪些特点？ 344
八、甜瓜对温度有哪些要求？ 346
九、甜瓜对光照条件有哪些要求？ 347
十、甜瓜对水分条件有哪些要求？ 348
十一、甜瓜对土壤营养有哪些要求？ 348
三 甜瓜忧良品种 350
一、目前我国优良薄皮甜瓜品种有哪些？ 350
二、目前我国优良厚皮甜瓜品种有哪些？ 357
四 甜瓜露地栽培技术 366
一、如何安排甜瓜的地栽培？ 366
二、露地甜瓜怎样整地施肥？ 366
三、如何确定露地甜瓜播种定值期？ 367
四、露地甜瓜如何进行整枝？ 368
五、露地甜瓜怎样进行追肥？ 369
六、露地甜瓜怎样浇水？ 369
七、露地甜瓜怎样选果留果？ 370
八、如何判断甜瓜的成熟度？ 371
五 甜瓜个拱棚栽培技术 372
一、什么是甜瓜小拱棚栽培？ 372
二、如何确定小拱棚甜瓜的播种定植期？ 372
三、小拱棚甜瓜怎样施肥浇水？ 373
四、怎样管理甜瓜小拱棚的温度？ 373
五、小拱棚甜瓜采用哪几种整枝方式？ 374
六 甜瓜塑料大棚栽培技术 375
一、什么是甜瓜塑料大棚栽培？ 375
二、塑料大棚甜瓜怎样整地施肥？ 375
三、如何确定塑料大棚甜瓜播种定植期？ 376
四、如何满足塑料大棚甜瓜对温度、湿度和光照的需求？ 377
五、塑料大棚甜瓜如何整枝打杈？ 378
六、塑料大棚甜瓜怎样追肥浇水？ 378
七、塑料大棚甜瓜如何选瓜留瓜？ 379
八、大棚厚皮甜瓜烂瓜的原因有哪些？如何进行防治？ 379
七 日光温室甜瓜栽培技术 381
一、如何安排日光温室甜瓜生产？ 381
二、日光温室甜瓜办什么重施基肥？ 381
三、如何确定日光温室甜瓜播种定植期？ 382
四、日光温室甜瓜温度、湿度和光照如何控制？ 382
五、日光温室甜瓜怎样施肥浇水？ 383
六、日光温室甜瓜怎样整枝绑蔓？ 384
七、日光温室甜瓜为什么要适时采收？ 385
八、日光温室厚皮甜瓜常见的生理病害有哪些？如何防治？ 385
九、如何提高棚室厚皮甜瓜甜度？ 387
十、导致厚皮甜瓜落花落果因素有哪些？ 389
十一、怎样提高厚皮甜瓜的坐果率？ 390
八 甜瓜 392
一、美玉 392
二、状元红 393
三、蜜香红 394
四、新玉露 394
五、新姑娘 395
六、金太阳 396
七、帝王 397
八、长青 398
九、状元 399
十、高华 399
十一、金宝 400
十二、秀兰 401
十三、翠芳 402
十四、金蜜 403
十五、香妃 404
十六、新秀 405
十七、F-3551 406
十八、处留香 407
十九、金香玉 408
二十、香蜜 409
二十一、玉蜜 410
二十二、橙露 411
二十三、天女 412
二十四、佳美 413
二十五、长香玉 414
二十六、抗病3800甜瓜 415
二十七、新银辉 416
二十八、金姑娘 417
二十九、金莎 418
三十、太子 419
三十一、天娇 420
三十二、蜜雪华 421
三十三、金帝 422
三十四、绿宝石 423
三十五、新绿娃 424
三十六、春风 425
三十七、蜜冠 426
三十八、银脆 427
三十九、玉华 428
四十、新南友 429
病虫害防治 432
一 西瓜、甜瓜病害防治技术 432
一、如何防治瓜类猝倒病？ 432
二、如何防治瓜类羹枯病？ 433
三、如何防治瓜类炭疽病？ 434
四、如何防治瓜类枯萎病？ 436
五、如何防治瓜类霜霉病？ 438
六、如何防治瓜类白粉病？ 440
七、如何防治瓜类病毒病？ 441
八、如何防治瓜类白绢病？ 442
九、如何防治瓜类叶枯病？ 443
十、如何防治瓜类细菌性腐斑病？ 444
十一、如何防治瓜类细菌性角斑病？ 446
十二、如何防治瓜类根结线虫病？ 447
十三、如何防治瓜类缺素症？ 448
十四、如何防治瓜列当？ 449
二 西瓜、甜瓜虫害防治技术 451
一、如何防治瓜蚜？ 451
二、如何防治种蝇？ 452
三、如何防治黄守瓜？ 453
四、如何防治蝼蛄？ 454
五、如何防治小地老虎？ 455
六、如何防治蛴螬？ 457
七、如何防治红蜘蛛？ 458
八、如何防治潜叶蝇？ 458
九、如何防治田间杂草？ 459
十、怎样安全配制使用农药浓度？ 461
十一、怎样综合防治西瓜、甜瓜病虫草害？ 462