第一章 养殖致富榜 1
第一节 刘氏兄弟的第一桶金 1
第二节 韩伟要做世界“鸡王” 5
第三节 “世界鸭王”的“华英模式” 12
第四节 蟹王的“天方夜谈” 18
第五节 丁来夫妇的蝴蝶之舞 22
第六节 敢为天下先的苏北狐王 26
第七节 谁说大学生不可以回家养猪 29
第八节 特养大王的农庄传奇 33
第九节 创造蚕茧奇迹的人 37
第十节 养蜂大王的甜蜜人生 42
第二章 养殖新动向 47
第一节 我国养殖业现状 47
第二节 我国养殖业结构调整与发展动向 49
第三节 国际“绿色壁垒”和我国生态养殖 51
第三章 养殖大比武 56
第一节 鹧鸪 56
第二节 野猪 60
第三节 野鸭 64
第四节 獭兔 70
第五节 水貂 74
第六节 山鸡 78
第七节 肉鸽 84
第八节 绿壳蛋鸡 89
第九节 鹿 92
第十节 孔雀 97
第十一节 黄鳝 102
第十二节 狐 106
第十三节 河蟹 113
第十四节 龟鳖 118
第十五节 大雁 123
第十六节 蚕 127
第四章 养殖避风险 131
第一节 养殖业的陷阱与欺骗 131
第二节 警惕“特种养殖”广告中的八个陷阱 132
第三节 怎样降低和防范养殖风险 134
第四节 近年需要谨慎发展的特种养殖项目 138
第五章 养殖有法规 140
参考文献 143