第一章 概述 1
一、牧草是保障我国粮食安全的战略需要 1
二、牧草是发展现代畜牧业的物质基础 2
三、牧草饲料是发展绿色畜产品的需要 5
四、牧草绿肥是保障现代农业可持续发展的基础资源 6
五、种草是实现生态系统良性循环的重要环节 7
六、牧草种植现状和发展趋势 8
第二章 牧草生物学常识 16
第一节 气候土壤和自然条件 16
一、气候 17
二、土壤 17
三、热量 17
四、水和土地资源 18
第二节 牧草分类 19
一、按分类系统划分 19
二、按生育特性划分 21
三、依据区域气候划分 21
四、按利用方式划分 22
第三节 牧草的生长发育 23
一、影响牧草生长发育的因素 23
二、牧草的生育期及特征 26
第三章 牧草农艺学常识 30
第一节 土壤耕作制度 30
一、土壤耕作的任务 30
二、土壤耕作的特点 31
第二节 土壤耕作技术 32
一、松土 32
二、翻耕 33
三、切土 33
四、混土 33
五、平土 34
六、压土 34
第三节 间作套种和复种 34
一、间作和套种 35
二、复种 38
第四章 主要牧草品种及高产栽培技术 40
第一节 桂牧一号杂交象草 40
一、植物学特征 40
二、生物学特性 40
三、栽培管理 40
第二节 美国矮象草 41
一、植物学特征 41
二、生物学特性 41
三、栽培管理 42
第三节 杂交狼尾草 43
一、植物学特征 43
二、生物学特性 44
三、栽培技术 44
第四节 皇草 46
一、植物学特征 46
二、生物学特性 47
三、栽培管理 48
第五节 扁穗牛鞭草 49
一、植物学特征 49
二、生物学特性 50
三、栽培管理 51
第六节 苏丹草 51
一、植物学特征 51
二、生物学特性 52
三、栽培管理 53
第七节 黑麦草 54
一、多年生黑麦草 54
二、多花黑麦草 57
第八节 三叶草 59
一、白三叶 59
二、红三叶 63
第九节 玉米 66
一、植物学特征 66
二、生物学特性 67
三、栽培管理 69
第十节 墨西哥玉米 71
一、植物学特征 71
二、生物学特性 72
三、栽培管理 72
第五章 人工牧草地建植与管理技术 74
第一节 土壤准备 74
一、土壤耕作的作用 75
二、苗床准备 76
第二节 播种技术 77
一、种和品种选择 77
二、播种材料及其准备 79
三、常规播种 87
四、保护播种 91
五、混播 92
第三节 牧草地管理 95
一、围栏建设与保护 95
二、苗期管护 96
三、杂草防除 98
四、越冬管护 101
五、施肥 101
六、合理灌溉 103
七、病虫害防治 104
第四节 割草地的利用技术 106
一、刈割时期 106
二、刈割高度 107
三、刈割次数和频率 108
四、最后依次刈割的时间和高度 108
第五节 放牧草地的利用技术 108
一、放牧的适宜时间 109
二、放牧的次数和采食高度 109
三、草地载畜量 110
四、放牧制度和方法 111
第六节 人工草地的更新复壮技术 112
一、疏耙 112
二、补播 113
三、追肥 113
四、除杂 113
第七节 粮草轮作 113
一、粮草轮作的意义 114
二、粮草轮作技术 116
第八节 林地种草 117
第九节 均衡供青 118
第六章 加工与贮藏 120
第一节 牧草的干燥技术 120
一、牧草的干燥方法 121
二、牧草干燥时的湿度鉴定 122
三、青干草的品质鉴定 123
第二节 青干草的贮藏 123
一、青干草种类 124
二、青干草的营养价值 124
三、青干草的贮藏 125
四、半干草贮藏 126
第三节 草捆、草粉、草饼、碎干草的生产和贮藏 127
一、草捆 127
二、草粉 127
三、草饼 128
四、碎干草 129
五、草捆、青草粉的贮藏 129
第四节 青贮 129
一、制作青贮牧草应掌握的条件 130
二、青贮设备 131
三、青贮的方法和步骤 132
四、低水分青贮及其他青贮方法 134