第一章 绪论 1
一、精细化学品的定义 1
二、精细化学品的分类 2
三、精细化学品的特点 2
四、精细化学品的发展及前景 4
参考文献 7
第二章 表面活性剂 8
第一节 概述 8
一、表面活性剂的定义及分类 8
二、表面活性剂的结构与性质 8
三、表面活性剂的发展及前景 10
第二节 阴离子表面活性剂 11
一、概述 11
二、阴离子表面活性剂的结构与性质 11
三、常用的几种阴离子表面活性剂 12
第三节 阳离子表面活性剂 14
一、概述 14
二、阳离子表面活性剂的结构与性质 15
三、常用的几种阳离子表面活性剂 15
第四节 非离子表面活性剂 16
一、概述 16
二、非离子表面活性剂的结构与性质 17
三、常用的几种非离子表面活性剂 18
第五节 两性表面活性剂 22
一、概述 22
二、两性表面活性剂的结构与性质 22
三、常用的几种两性表面活性剂 23
第六节 其他表面活性剂 25
一、含氟表面活性剂 25
二、含硅表面活性剂 28
三、含硼表面活性剂 28
四、木质素磺酸盐 29
五、冠醚类表面活性剂 29
六、高分子表面活性剂 29
七、生物表面活性剂 30
参考文献 31
第三章 日用化学品 32
第一节 概述 32
一、日用化学品及其分类 32
二、日用化学品在化学工业中的地位 32
三、日用化学品的发展及前景 32
第二节 化妆品 33
一、概述 33
二、护肤用化妆品 33
三、美容用化妆品 35
四、香水类化妆品 37
五、毛发用化妆品 37
第三节 洗涤用化学品 38
一、概述 38
二、合成洗涤剂 39
三、体用香皂 40
四、专用清洁剂 40
五、沐浴用化学品 41
参考文献 42
第四章 造纸化学品 43
第一节 概述 43
一、造纸过程中的主要工序 43
二、造纸化学品的定义及分类 44
三、造纸化学品的发展及前景 44
第二节 制浆用化学品 46
一、蒸煮化学助剂 47
二、漂白化学助剂 53
三、废纸脱墨用化学品 59
四、消泡剂 64
五、废液治理用化学品 70
第三节 抄纸用化学品 74
一、施胶剂 74
二、增强剂 81
三、助留剂、助滤剂 86
第四节 涂布加工用化学品 87
一、涂布胶黏剂 87
二、涂布颜料分散剂 90
三、涂布消泡剂、阻泡剂 91
四、涂布防腐剂、防霉剂 91
五、涂布憎水剂、防水剂 91
第五节 其他造纸用化学品 93
一、荧光增白剂 93
二、阻燃剂 94
三、毛毯清洗剂 95
四、分散松香乳化剂 95
五、抗静电剂 95
六、柔软剂 95
七、再湿剂、渗透剂 95
八、微胶囊 96
九、感光纸用化学品 96
参考文献 97
第五章 皮革化学品 98
第一节 概述 98
一、皮革加工过程中的主要工序 98
二、皮革化学品及其分类 98
三、皮革化学品的发展及前景 99
第二节 皮革鞣制剂 100
一、铬鞣剂 101
二、合成鞣剂 102
三、皮革助鞣剂 105
第三节 皮革加脂剂 106
一、改性天然产物加脂剂 107
二、合成加脂剂 109
三、复合型加脂剂 110
第四节 皮革涂饰剂 111
一、概述 111
二、几种常用的涂饰剂 112
第五节 其他皮革助剂 115
参考文献 115
第六章 食品添加剂 117
第一节 概述 117
一、食品添加剂的定义及分类 117
二、食品添加剂的要求和标准 118
三、食品添加剂的发展及前景 119
第二节 食用色素 121
一、食用天然色素 121
二、食用天然色素的特性及提取方法 122
三、食用天然色素的发展及前景 124
四、几种常见的天然色素 125
五、食用合成色素 129
第三节 营养强化剂 130
一、概述 130
二、使用营养强化剂应注意的事项 131
三、常用的营养强化剂 131
第四节 防腐剂 143
一、概述 143
二、常用的防腐剂 144
三、影响防腐剂作用的因素 147
第五节 抗氧化剂 149
一、概述 149
二、常用的抗氧化剂 150
三、抗氧化剂的作用机理 154
第六节 酸味剂 154
一、概述 154
二、酸味剂的作用原理及使用中应注意的事项 155
三、常用的酸味剂 156
第七节 其他食品添加剂 159
一、乳化剂 159
二、增稠剂 159
三、调味剂 160
四、发色剂和漂白剂 162
五、品质改良剂 162
六、膨松剂 162
参考文献 162
第七章 染料化学品 164
第一节 染料概述 164
一、染料的概念 164
二、染料的分类 164
三、染料的命名 165
四、染料索引 166
五、染料的发展及前景 166
六、染料的颜色 167
第二节 重氮化及偶合反应 168
一、重氮化 168
二、偶合反应 170
第三节 酸性染料 171
一、强酸性染料 171
二、弱酸性染料 171
三、酸性媒介染料与金属络合染料 172
第四节 活性染料 173
一、活性染料的概念 173
二、活性染料的分类 173
三、活性染料的染色机理 174
四、几种主要类型的活性染料的合成 174
第五节 分散染料 176
一、偶氮型分散染料 176
二、蒽醌型分散染料 177
第六节 还原染料 178
一、靛类还原染料 179
二、蒽醌类还原染料 179
第七节 冰染染料 180
一、色酚 180
二、色基 181
第八节 其他类型的染料 182
一、直接染料 182
二、阳离子染料 183
三、硫化染料 184
第九节 功能染料 184
一、红外吸收染料 184
二、激光染料 185
三、压热敏染料 185
四、液晶显示染料 185
参考文献 186
第八章 香料香精 187
第一节 概述 187
一、香料香精的基本概念 187
二、香料香精的作用及评价 188
三、分子结构对香味的影响 189
四、香料香精的发展及前景 191
第二节 天然香料 192
一、概述 192
二、常用的天然香料 192
第三节 合成香料 197
一、概述 197
二、常用的合成香料 197
第四节 香精 206
一、概述 206
二、常用香精 209
三、香精的评价及检验 214
参考文献 217
第九章 胶黏剂 218
第一节 概述 218
一、胶黏剂的定义和分类 218
二、胶黏剂的黏结机理 219
三、胶黏剂的发展及前景 220
第二节 环氧树脂胶黏剂 220
一、环氧树脂概述 220
二、环氧树脂的合成与改性 221
三、环氧树脂胶黏剂的组成与固化 222
四、环氧树脂胶黏剂的品种与应用 225
第三节 聚氨酯胶黏剂 226
一、聚氨酯胶黏剂概述 226
二、聚氨酯的合成与改性 227
三、聚氨酯胶黏剂的组成与固化 230
四、聚氨酯胶黏剂的品种与应用 232
第四节 丙烯酸酯胶黏剂 233
一、丙烯酸酯概述 233
二、丙烯酸酯胶黏剂的组成与固化 233
三、丙烯酸酯胶黏剂的品种与应用 236
第五节 醋酸乙烯酯胶黏剂 237
一、聚醋酸乙烯酯的合成 238
二、聚醋酸乙烯酯胶黏剂的组成与应用 240
第六节 氯丁橡胶系列胶黏剂 241
一、氯丁橡胶概述 241
二、氯丁橡胶的合成与固化 242
三、氯丁橡胶胶黏剂的品种与应用 243
第七节 其他类型胶黏剂 244
一、酚醛树脂胶黏剂 244
二、氨基树脂胶黏剂 246
三、有机硅胶黏剂 246
参考文献 247
第十章 涂料 249
第一节 概述 249
一、涂料的分类和命名 249
二、涂料的生产 251
三、涂料的发展趋势 252
第二节 油性漆类 254
一、油脂的化学组成和分类 254
二、油性漆的分类 256
第三节 醇酸树脂漆 256
一、醇酸树脂的原料 257
二、醇酸树脂的分类 257
三、醇酸树脂的配方设计 258
四、醇酸树脂漆的品种 259
第四节 氨基树脂漆 259
一、氨基树脂漆的主要原料 259
二、氨基树脂漆的分类 260
三、氨基树脂漆的性能与应用 261
第五节 环氧树脂漆 262
一、环氧树脂漆的性能与用途 262
二、环氧树脂漆的分类 263
第六节 聚氨酯漆 266
一、聚氨酯漆的主要原料 266
二、聚氨酯漆的分类、性能与用途 267
第七节 丙烯酸漆 270
一、丙烯酸漆的性能与用途 270
二、热塑性丙烯酸漆 271
三、热固性丙烯酸漆 272
第八节 聚酯漆 274
一、聚酯树脂的组成和种类 274
二、聚酯漆的品种和应用 274
第九节 水性漆 276
一、水溶性漆 276
二、水分散性漆 277
第十节 涂料的性能测试及施工 279
一、涂料的主要质量指标及性能检测 279
二、涂料的施工方法 282
参考文献 282
第十一章 信息化学品 283
第一节 概述 283
一、信息化学品及其分类 283
二、信息化学品的作用原理 285
三、信息化学品的发展及前景 288
第二节 感光材料 290
一、感光材料的性质和结构 290
二、感光材料的种类 293
三、常用的感光材料 294
第三节 照相用化学品 301
一、乳剂用化学品 301
二、成色剂 305
三、冲洗加工化学品 305
第四节 磁记录材料 306
一、概述 306
二、常用的几种磁记录材料 307
参考文献 313
第十二章 石油用化学品 314
第一节 概述 314
一、石油用化学品及其分类 314
二、石油用化学品的发展及前景 314
第二节 原油开采及处理添加剂 316
一、钻浆添加剂 316
二、强化采油添加剂 320
三、原油处理用添加剂 324
第三节 燃料油添加剂 326
一、抗震剂 326
二、清净分散剂 327
三、抗氧和防锈剂 328
四、抗冰剂 329
五、金属钝化剂 329
第四节 润滑油添加剂 330
一、增黏剂 330
二、清净分散剂 330
三、抗氧剂 332
四、缓蚀剂及防锈剂 332
五、抗磨剂 333
六、消泡剂 334
七、合成润滑油 334
参考文献 335
第十三章 农药化学品 337
第一节 概述 337
一、农药化学品的定义及分类 337
二、农药的毒性与药效 338
三、农药化学品的发展及前景 338
第二节 杀虫剂 339
一、概述 339
二、有机氯类杀虫剂 339
三、有机磷类杀虫剂 340
四、氨基甲酸酯类杀虫剂 343
五、除虫菊酯类杀虫剂 344
六、其他类杀虫剂 346
第三节 杀菌剂 350
一、概述 350
二、杀菌剂的结构与分类 350
三、常用的几种杀菌剂 351
第四节 除草剂 352
一、概述 352
二、除草剂的结构与分类 352
三、常用的几种除草剂 353
第五节 植物生长调节剂 357
一、概述 357
二、植物生长促进剂 357
三、植物生长延缓剂和植物生长抑制剂 359
第六节 其他农药化学品 360
一、杀鼠剂 360
二、杀线虫剂 362
三、杀软体动物剂 364
四、杀螨剂 365
参考文献 365