《绿色食品工作指南》PDF下载

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  • 作  者:韩沛新主编
  • 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787511612540
  • 页数:328 页
图书介绍:本书是根据一套中国绿色食品发展中心(绿色食品行业的管理与认证机构)已沿用多年且多次修订的培训材料修订编写,其内容涉及国家政策法规、国家与行业标准、管理办法、工作规范、实施细则等,因其内容全面系统,政策性强,参考价值高,无论对于“绿色食品”的管理者,还是生产者、经营者,都有工作指导价值。

第一篇 政策法规 3

中华人民共和国食品安全法 3

中华人民共和国食品安全法实施条例 23

中华人民共和国农产品质量安全法 35

中华人民共和国商标法 43

绿色食品标志管理办法 53

食品标识管理规定 58

第二篇 科技标准 67

绿色食品标准体系概述 67

关于绿色食品标准执行问题的若干规定(试行) 83

绿色食品产品适用标准目录(2013年修订版) 85

中华人民共和国卫生部办公厅、中华人民共和国农业部办公厅关于绿色食品标签标识有关问题的复函 123

第三篇 认证审核 127

绿色食品检查员注册管理办法 127

绿色食品检查员工作手册(试行) 133

绿色食品认证程序(试行) 151

绿色食品境外认证程序 155

绿色食品申报材料目录 157

绿色食品续展认证程序 158

绿色食品续展审核规范 160

绿色食品续展材料目录 165

NY/T 1054—2006 绿色食品 产地环境调查、监测与评价导则 166

NY/T 896—200 4绿色食品 产品抽样准则 176

关于绿色食品企业使用全国绿色食品原料标准化生产基地原料的有关规定 184

关于绿色食品加工产品原料的有关规定 185

关于绿色食品申请人资质的有关规定 186

关于水产饲料生产企业申请绿色食品推荐生产资料及水产品生产企业申报绿色食品有关规定的通知 187

关于绿色食品加工产品中食用盐使用规定 188

关于标注酒龄黄酒申请绿色食品认证的补充规定 189

关于油炸食品认证及棕榈油质量管理有关规定的通知 191

关于防范和控制绿色食品食用菌产品中违法使用荧光剂的通知 192

关于集团公司下属分公司申请绿色食品认证有关规定的通知 193

关于进一步规范认证审核工作的若干规定 194

第四篇 标志管理 199

绿色食品标志商标使用证管理办法 199

绿色食品证书颁发程序 205

绿色食品标志管理公告、通报实施办法 207

绿色食品认证及标志使用收费管理办法 210

绿色食品认证及标志使用费收费标准 212

关于绿色食品认证及标志使用收费管理办法的实施意见 215

绿色食品新编号制度 217

绿色食品标志产品编号与企业信息码解析 218

第五篇 质量监督 221

绿色食品标志监督管理员注册管理办法 221

绿色食品企业内部检查员管理办法 225

绿色食品企业年度检查工作规范 227

绿色食品产品质量年度抽检工作管理办法 231

绿色食品产品质量年度抽检工作管理办法补充规定 235

绿色食品标志市场监察实施办法(试行) 236

绿色食品质量安全预警管理规范(试行) 239

第六篇 基地建设 245

关于创建全国绿色食品标准化生产基地的意见 245

全国绿色食品原料标准化生产基地申报材料目录 250

全国绿色食品原料标准化生产基地监督管理办法(试行) 251

绿色食品原料标准化生产基地创建评审工作规则 256

关于进一步加强绿色食品原料标准化生产基地建设与管理工作的意见 258

全国绿色食品原料标准化生产基地验收办法 262

关于印发《创建全国绿色食品原料标准化生产基地申请书》和《全国绿色食品原料标准化生产基地验收评估表》的通知 267

全国绿色食品原料标准化生产基地续报管理办法(试行) 281

第七篇 绿色生资 299

绿色食品生产资料标志管理办法 299

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(肥料) 305

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(农药) 309

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(饲料及饲料添加剂) 313

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(兽药) 317

绿色食品生产资料标志管理办法实施细则(食品添加剂) 321

绿色食品生产资料管理员注册管理办法 325