《今晚饮乜汤 四季篇》PDF下载

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  • 作  者:施旭光主编;珊珊编著
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787535963642
  • 页数:91 页
图书介绍:本书按春夏秋冬四季,全书有“春季靓汤”“夏季靓汤”“秋季靓汤”“冬季靓汤”4个类别,图文并茂讲解地道的广东靓汤,每款靓汤有【用料】【做法】【功效】【养生指导】【珊言良语】栏目的讲解,还有“煲汤妙招”“四季养生要点”“四季养生食材”等内容,配有精美成品大图及详细的步骤和食材图。

煲汤妙招 1

四季养生要点 2

四季养生食材 3

春季靓汤 5

海底椰煲乌鸡 5

花旗参煲鸡汤 7

牛大力土茯苓煲猪骨 8

无花果煲猪踭汤 9

青胡萝卜煲猪骨 11

木瓜瘦肉祛湿汤 13

五指毛桃煲瘦肉 14

鸡骨草瘦肉汤 15

枸杞叶滚猪膶汤 16

鸡骨草煲猪横脷 17

土茯苓炖蝎子 19

一清二白泥鳅汤 21

塘葛菜生鱼汤 22

茯苓白术鲫鱼汤 23

绵茵陈煲白鲫 24

赤小豆粉葛鲮鱼汤 25

胡萝卜粉葛清汤 27

夏季靓汤 29

佛手瓜乌江鱼头汤 29

番石榴煲鱼尾 31

芜荽鱼头豆腐汤 32

笋壳鱼滚豆腐汤 33

翠衣番茄豆腐汤 35

海带冬瓜瘦肉汤 36

石斛花旗参煲瘦肉 37

淮山扁豆瘦肉汤 39

沙葛绿豆瘦肉汤 40

凉瓜黄豆排骨汤 41

绿豆夏枯草猪骨汤 42

绿豆生地鸽子汤 43

冬瓜绿豆乌鸡汤 44

花生眉豆鸡脚汤 45

咸蛋滚潺菜汤 47

墨鱼节瓜汤 48

鱼骨老鸭煲节瓜 49

冬瓜薏米煲水鸭 51

红豆莲藕汤 52

秋季靓汤 53

海底椰炖鳄鱼肉 53

木瓜花生煲鱼尾汤 55

双飞鱼片花甲豆腐汤 57

霸王花芯炖瘦肉 58

天山雪莲果煲瘦肉 59

南北杏雪梨煲瘦肉 61

雪梨淮山瘦肉汤 63

菜干煲猪肺 64

苹果龙骨汤 65

青榄罗汉果煲扇骨 67

陈肾煲西洋菜汤 69

腊鸭三件煲菜干汤 70

沙参玉竹麦冬炖鹧鸪 71

清补凉煲鸡汤 73

胡萝卜茅根竹蔗水 75

冬季靓汤 76

板栗煲老母鸡汤 76

灵芝煲乌鸡 77

椰子煲老鸡汤 79

猴头菇炖鸡汤 80

阿胶炖乌鸡 81

北芪党参乌鸡汤 82

虫草花桂圆煲瘦肉 83

白果红枣猪肚汤 85

熟地黑豆龙骨汤 86

花胶煲猪骨 87

莲藕花生猪脚汤 88

清炖羊肉汤 89

清补凉炖乳鸽 91