《最好的健康在餐桌上 老中医帮你开菜单》PDF下载

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  • 作  者:陈咏德编著
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787530887332
  • 页数:343 页
图书介绍:本书共分为七章:食疗名家说药膳;良药不苦口;佳肴可健身;儿科疾病的中医食疗菜单;妇科疾病的中医食疗菜单;滋阴补阳的食疗菜单;肠胃疾病的中医食疗菜单;肝胆疾病的中医食疗菜单;呼吸疾病的中医食疗菜单。书中所介绍的食疗方法,分类清晰、内容丰富、涵盖面广,适合各类疾病、各种口味和各年龄层的人选用。药膳中用到的食材和药材,大多市场常见、易于购买、价格不高,烹饪方法也是简单易学。读者可以将成本最低、疗效最好的佳肴,转换成治病良药,吃出最棒、最健康的身体。

第一章 食疗名家说药膳:良药不苦口,佳肴可健身 3

第一节 药膳名解 3

第二节 药膳的分类 4

1.按药膳的功效特点分类 4

2.按药膳的形态特征分类 4

第三节 药膳简史 6

第四节 科学食用药膳 11

第二章 儿科疾病的中医食疗菜单 15

第一节 食物治疗宝宝干咳 15

第二节 宝宝咳嗽的药膳方 22

1.因风寒感冒引起的咳嗽的食疗方法 22

2.因风热感冒引起的咳嗽的食疗方法 25

3.治疗内伤咳嗽的食疗方法 26

第三节 宝宝厌食的药膳方 28

第四节 小孩多动症的饮食疗法 35

第五节 小孩肺炎的中医菜单及护理 39

第六节 幼儿病毒性心肌炎的药膳方 45

第七节 小孩鹅口疮症的药膳方 50

第八节 小孩水痘的药膳方 53

第九节 小孩麻疹的药膳方 59

第十节 小孩贫血药膳方 66

第三章 妇科问题的中医食疗菜单 77

第一节 女性带下的药膳调理 77

第二节 闭经、月经不调和痛经的食疗方法 82

1.闭经的药膳调理 82

2.月经不调的食疗方法 87

3.女性痛经的食疗方法 93

第三节 女性崩漏的药膳调理 99

第四节 妊娠贫血的药膳调理 105

第五节 妊娠呕吐的药膳调理 111

第六节 妊娠水肿的食疗方法 115

第七节 产后乳汁不足的食疗方法 120

第四章 滋阴补阳的中医食疗菜单 129

第一节 补肾菜单及功效 129

1.补肾要分清阴阳 129

2.常用的补肾菜单 130

第二节 壮阳滋补的食物 139

第三节 滋阴补肾的食物 143

第五章 肠胃疾病的中医食疗菜单 149

第一节 肠胃保养的基本要领 149

第二节 消化不良的药膳调理 152

1.常见的药膳食疗方法 152

2.宝宝消化不良巧治疗 155

第三节 急、慢性肠炎的药膳调理 160

1.急性肠炎的药膳食疗方法 160

2.慢性肠炎的药膳食疗方法 164

第四节 溃疡性肠炎的药膳调理 169

第五节 痢疾的饮食治疗 177

1.湿热蕴结型痢疾的药膳食疗方法 177

2.寒湿困脾型痢疾的药膳食疗方法 179

3.脾阳亏虚型痢疾的药膳食疗方法 181

4.热毒炽盛型痢疾的药膳食疗方法 185

5.正虚邪恋型痢疾的药膳食疗方法 186

第六节 便秘的药膳调理 188

1.常用的药膳食疗方法 188

2.小孩便秘的食疗方法 193

第七节 胃痛的食疗方法 201

第八节 急、慢性胃炎的药膳调理 208

1.急性胃炎的药膳调理 208

2.慢性胃炎的药膳调理 212

第九节 胃寒的食疗方法 218

第十节 胃酸过多和过少的食疗方法 223

1.胃酸过多的药膳食疗方法 223

2.胃酸过少的药膳食疗方法 228

第十一节 胃胀的食疗方法 231

第十二节 胃下垂的药膳调理 237

第十三节 胃溃疡和十二指肠溃疡的药膳调理 243

1.胃溃疡的药膳食疗方法 243

2.十二指肠溃疡的药膳食疗方法 248

第十四节 胃癌的食疗方法 250

第六章 肝胆疾病的中医食疗菜单 259

第一节 病毒性肝炎的食疗方法 259

第二节 乙肝患者的食疗方法 265

第三节 酒精肝和脂肪肝的食疗方法 271

1.酒精肝的药膳食疗方法 271

2.脂肪肝的药膳食疗方法 275

第四节 肝硬化的食疗方法 285

第五节 急、慢性胆囊炎的食疗方法 291

1.急性胆囊炎的膳食食疗方法 291

2.慢性胆囊炎的膳食食疗方法 292

第六节 胆结石的食疗方法 299

第七章 呼吸疾病的中医食疗菜单 307

第一节 感冒的食疗方法 307

第二节 哮喘的食疗方法 312

第三节 慢性支气管炎的食疗方法 318

第四节 肺气肿和肺心病的食疗方法 325

1.治疗肺气肿的常用药膳食疗方法 325

2.治疗肺心病的常用药膳食疗方法 328

第五节 肺炎的食疗方法 332

第六节 肺结核的食疗方法 335