协和营养专家教你吃好月子餐 20
月子里一定要注意的饮食原则 20
1．饮食要富含蛋白质 20
2．产后继续补钙、补铁 21
3．多吃富含B族维生素的食物 21
4．多吃易消化的食物 22
5．饮食要以清淡为主 22
6．分阶段进行食补 23
7．产后不要过分限制脂肪 24
8．坚持少食多餐的原则 24
9．补充水分很重要 25
10．产后宜用食疗 25
11．食物应干稀搭配 25
12．不偏食、不挑食胜过“大补” 26
13．新妈妈尽量不吃味精 26
14．不吃生冷硬的食物 26
15．坐月子不能完全“忌盐” 26
16．产后喝红糖水别超过10天 27
17．远离辛辣燥热食物 27
18．零食的选择有讲究 27
19．新妈妈不要喝浓茶、咖啡和碳酸饮料 27
20．产后吃蔬菜有讲究 28
21．产后正确进食水果 30
月子里必备的滋补佳品 32
鸡蛋 32
红糖 32
小米 33
芝麻 33
虾 34
鲤鱼 34
鲫鱼 34
鳝鱼 34
鱼汤、鸡汤、肉汤 35
银耳 35
牛奶 35
猪蹄 36
乌鸡 36
猪肝 36
牛肉和羊肉 37
牛蒡 37
山药 37
桂圆 37
木瓜 38
榴莲 38
莲藕 38
枸杞子 39
栗子 39
核桃 39
红枣 39
不同体质产妇的不同吃法 40
了解你的体质 40
寒性体质的饮食调养 41
麻油鸡 41
热性体质的饮食调养 42
山药粥 42
中性体质的饮食调养 43
茭白炖排骨 43
气虚体质的饮食调养 44
黄花菜鲫鱼汤 44
血虚体质的饮食调养 45
枸杞红枣粥 45
阴虚体质的饮食调养 46
香蕉百合银耳汤 46
阳虚体质的饮食调养 47
鲜虾粥 47
四季坐月子的不同吃法 48
春季 48
春笋蒸蛋／翡翠豆腐羹 49
夏季 50
糯米粽／荷叶粥 51
秋季 52
木耳红枣汤／桂花紫山药 53
冬季 54
牛肉萝卜汤 55
南北方月子饮食的不同吃法 56
南方 56
黄花菜鸡汤／红豆酒酿蛋 57
北方 58
鲫鱼丝瓜汤／茄丁挂面 59
分娩前怎么吃 62
如果你是自然分娩 62
分娩前的饮食原则 62
分娩当天的饮食安排 63
分娩最佳食谱推荐 64
黄芪羊肉汤 64
猪骨萝卜汤 65
苋菜糙米粥 65
如果你是剖宫产 66
剖宫产前的饮食原则 66
剖宫产前一天要禁食 67
剖宫产前不宜滥用高级滋补品 67
剖宫产前不要在外就餐 67
剖宫产前不宜吃易产气的食物 67
关键的产后第一餐 68
第一餐易选流质食物 68
及时补充铁质 68
不可忽视小米的营养 68
适量摄入牛奶和汤类 68
剖宫产术后6小时内应禁食 69
顺产和剖宫产要饮食有别 69
蛋白质、维生素A、维生素C有利于伤口愈合 69
产后第1周 72
产妇的身体状况 72
乳房 72
胃肠 72
子宫 72
恶露 72
骨盆 72
第1周饮食调养专家方案 73
宜母乳喂养 73
宜以开胃为主 74
宜早餐前半小时喝温开水 74
宜重视产后饮食 74
宜恰当饮用生化汤 75
宜以稀软为主 75
月子餐原料宜考究 75
月子里各营养素需求量 76
宜吃煮蛋和蒸蛋 76
宜吃富含维生素C的食物 76
宜喝清淡汤品 76
不宜急着喝下奶汤 77
不宜着急喝老母鸡汤 77
不宜同时服用子宫收缩剂和生化汤 77
剖宫产后不宜吃得太饱 78
不宜进补人参 78
不宜喝咖啡和碳酸饮料 78
不宜天天喝浓汤 79
不宜喝长时间煮的骨头汤 79
不宜用豆制品替换牛奶 79
第1周健康月子餐推荐 80
01．生化汤 80
02．芪归炖鸡汤 81
03．酒酿鱼汤 81
04．鲈鱼豆腐汤 82
05．紫菜鸡蛋汤 82
06．麻油猪肝汤 83
07．珍珠三鲜汤 83
08．豆浆莴笋汤 84
09．四物炖鸡汤 84
10．什菌一品煲 85
11．肉末蒸蛋 85
12．阳春面 86
13．什锦面 86
14．西红柿菠菜面 87
15．挂面汤卧蛋 87
16．蔬菜豆皮卷 88
17．西红柿烧豆腐 89
18．香油芹菜 89
19．阿胶核桃仁红枣粥 90
20．牛奶红枣粥 90
21．胡萝卜小米粥 91
22．乌鸡糯米粥 91
产后第2周 94
产妇的身体状况 94
乳房 94
胃肠 94
子宫 94
伤口及疼痛 94
恶露 94
第2周饮食调养专家方案 95
宜循序渐进催乳 95
宜选择优质蛋白 95
宜补充钙质 95
宜去水消肿 95
宜保持饮食多样化 96
宜多吃补血食物 96
宜连汤带肉一起食 96
宜每天摄入适量水分 97
宜吃绿色蔬菜补镁 97
宜吃海产品补碘 97
宜食动物肝脏补铜 97
宜荤素搭配补锰 97
宜多吃豆制品 98
宜多吃蔬菜和水果 98
宜饭后睡前吃香蕉 98
宜适量吃山楂 98
不宜忌口过多 99
不宜喝温度过高的牛奶 99
不宜食油腻食物 99
慎食辛辣燥热食物 99
不宜吃生蛋和煎得过老的鸡蛋 100
不宜过量食醋 100
不宜用营养补充剂来代替食物 100
哺乳妈妈禁补大麦制品 100
不宜补钙过晚 101
不宜过食肉类 101
忌吃过敏食物以免引起乳房湿疹 101
第2周健康月子餐推荐 102
23．玉米香菇虾肉饺 102
24．什锦果汁饭 103
25．豆腐馅饼 103
26．紫菜包饭 104
27．牛奶馒头 104
28．牛肉卤面 105
29．南瓜饼 105
30．红曲鳗鱼汤 106
31．鸡蓉玉米羹 106
32．归枣牛筋花生汤 107
33．花生红豆汤 107
34．红豆排骨汤 108
35．木耳红枣瘦肉汤 109
36．西蓝花鹌鹑蛋汤 109
37．薏米绿豆粥 110
38．腐竹玉米猪肝粥 110
39．南瓜油菜粥 111
40．牛奶银耳小米粥 111
41．抓炒腰花 112
42．羊肝炒荠菜 112
43．奶油白菜 113
44．杜仲排骨 113
产后第3周 116
产妇的身体状况 116
乳房 116
胃肠 116
子宫 116
伤口及疼痛 116
恶露 116
第3周饮食调养专家方案 117
宜以催乳为主 117
宜以补血为辅 117
宜适当加强进补 117
宜适量喝点葡萄酒 118
宜适量吃香油 118
宜选取应季的食品 118
饮食宜趁热食用 119
宜适度饮食 119
宜按时定量进餐 119
宜煲中药滋补汤 119
宜吃牛肉补气健脾 120
宜吃菠菜滋阴补血 120
宜吃山药补虚益气 120
宜吃板栗补肾健脑 120
宜吃五谷补能量 120
月子里不宜吃高油、高盐、高糖的零食 121
不宜只吃一种主食 121
不宜不吃早餐 121
不宜晚餐吃得过饱 121
不宜食用易过敏食物 122
不宜吃冷饭 122
不宜空腹喝酸奶 122
不宜多吃橘子、西瓜和柿子 122
不宜过量盲目补钙 123
慎食火锅 123
忌过多服用营养品 123
第3周健康月子餐推荐 124
45．胡萝卜菠菜鸡蛋饭 124
46．西红柿面疙瘩 125
47．鳝丝打卤面 125
48．菠菜鱼片汤 126
49．丝瓜蛋汤 126
50．双红乌鸡汤 127
51．桃仁莲藕汤 127
52．姜枣枸杞乌鸡汤 128
53．通草鲫鱼汤 128
54．花生鱼头汤 129
55．花生红枣莲藕汤 129
56．豌豆排骨粥 130
57．猪蹄粥 131
58．红枣板栗粥 131
59．芹菜牛肉丝 132
60．板栗烧牛肉 132
61．山药香菇鸡 133
62．白斩鸡 133
63．虾酱蒸鸡翅 134
64．明虾炖豆腐 134
65．清炒黄豆芽 135
66．猪肝拌菠菜 135
产后第4周 138
产妇的身体状况 138
乳房 138
胃肠 138
子宫 138
伤口及疼痛 138
恶露 138
第4周饮食调养专家方案 139
宜以滋补为主 139
宜注意肠胃保健 139
宜平衡好煲汤的时间 139
宜吃些杜仲 139
宜适量吃粗粮 140
服药宜注意时间的调整 140
宜增加蔬菜食用量 140
宜吃清火食物 140
宜吃牛蒡促代谢 141
宜吃猪肝补血明目 141
宜吃鳝鱼补体虚 141
宜吃豆腐助消化 142
宜吃苹果缓解压力 142
宜吃木耳促排泄 142
宜吃温性中药 143
不宜过多摄入脂肪 143
不宜长时间喝肉汤 143
忌随便使用中药 143
不宜吃过凉的水果 144
不宜常出去吃饭 144
不宜吃熏烤食物 145
不宜单吃红薯 145
第4周健康月子餐推荐 146
67．雪菜肉丝汤面 146
68．干贝灌汤饺 147
69．猪肝烩饭 147
70．胡萝卜牛蒡排骨汤 148
71．栗子黄鳝煲 148
72．山药奶肉羹 149
73．清炖鸽子汤 149
74．瘦肉冬瓜汤 150
75．海参当归汤 150
76．莲子薏仁煲鸭汤 151
77．杜仲猪腰汤 151
78．黑芝麻花生粥 152
79．阿胶粥 153
80．豆浆小米粥 153
81．香菇豆腐塔 154
82．橙香鱼排 154
83．西蓝花彩蔬小炒 155
84．豌豆炒虾仁 155
产后第5周 158
产妇的身体状况 158
乳房 158
胃肠 158
子宫 158
伤口及疼痛 158
恶露 158
第5周饮食调养专家方案 159
饮食宜重质不重量 159
宜控制脂肪摄取 159
宜根据体质调补 159
宜吃枸杞子增强免疫功能 159
宜吃防抑郁食物 160
宜服维生素防脱发 160
宜加入养颜食材 160
月子期间宜做体重监测 161
宜食用红色蔬菜 161
不宜过量吃坚果 162
非哺乳新妈妈不宜吃得太多 162
不宜过多吃甜食 162
不宜多吃冷饮 162
忌用大黄通便 163
忌吃隔夜的白菜 163
忌产后多吃少动 163
第5周健康月子餐推荐 164
85．排骨汤面 164
86．牛肉饼 165
87．鳗鱼饭 165
88．南瓜牛腩饭 166
89．蛤蜊豆腐汤 166
90．豆腐鲤鱼汤 167
91．家常蔬菜汤 167
92．冬瓜海带排骨汤 168
93．香菇鸡汤 168
94．莲子猪肚汤 169
95．鱼丸苋菜汤 169
96．菠菜玉米粥 170
97．鸡肝粥 170
98．莲子芡实粥 171
99．莲藕瘦肉麦片粥 171
100．蛋奶炖布丁 172
101．菠菜橙汁 173
102．木瓜牛奶饮 173
103．芦笋炒肉丝 174
104．芹菜炒香菇 174
105．鸡丝菠菜 175
106．冰糖枸杞炖肘子 175
产后第6周 178
产妇的身体状况 178
乳房 178
胃肠 178
子宫 178
伤口及疼痛 178
恶露 178
排泄 178
第6周饮食调养专家方案 179
宜开始瘦身 179
宜适当瘦身 179
宜饮食＋运动瘦身 179
宜增加膳食纤维的摄入量 179
宜摄取促进脂肪和糖分代谢的B族维生素 180
宜吃蔬果皮，瘦身又排毒 180
宜常食糙米 180
产后瘦身宜多食用苹果 181
宜吃魔芋速瘦身 181
宜食菠萝助消化 181
宜吃竹荪减少脂肪堆积 181
便秘时忌瘦身 182
哺乳期忌瘦身 182
忌盲目吃减肥药 182
忌摄取过多盐分 182
产后瘦身忌急于求成 183
产后不宜强制瘦身 183
不宜过量食用荔枝 183
贫血时忌瘦身 183
第6周健康月子餐推荐 184
107．玉米面发糕 184
108．红豆饭 185
109．西葫芦饼 185
110．荠菜魔芋汤 186
111．冬瓜丸子汤 186
112．鲷鱼豆腐汤 187
113．泥鳅红枣汤 187
114．丝瓜虾仁糙米粥 188
115．葡萄干苹果粥 188
116．牛奶香蕉芝麻糊 189
117．玉米西红柿羹 189
118．竹荪红枣茶 190
119．西米火龙果饮 191
120．玉竹百合苹果羹 191
121．西芹百合 192
122．豆角晓荸荠 192
123．清蒸鲈鱼 193
124．枸杞红枣蒸鲫鱼 193
125．炒豆皮 194
126．炒红薯泥 194
127．熘炒黄花猪腰 195
128．冬笋冬菇扒油菜 195
哺乳妈妈怎么吃 198
哺乳期间饮食调养专家方案 198
宜食补助泌乳 198
宜根据身体情况适时喝催乳汤 198
宜适量补充催乳食物 199
宜通过食物补水 199
宜用中药辨证催乳 199
宜知道的催乳明星食材 200
哺乳期不宜吃的食物 204
不宜因乳汁少而放弃哺乳 204
不宜哺乳妈妈吃的药 204
不宜饮浓茶 205
不宜食用人参滋补身体 205
不宜多吃巧克力 205
哺乳期禁服口服避孕药 205
最有效的下奶食谱 206
129．猪排炖黄豆芽汤 206
130．黄豆猪蹄汤 207
131．猪蹄茭白汤 207
132．乌鱼通草汤 208
133．奶汁百合鲫鱼汤 208
134．鱼头豆腐汤 209
135．鲢鱼丝瓜汤 209
136．牛肉粉丝汤 210
137．红豆花生乳鸽汤 210
138．豌豆猪肝汤 211
139．乌鸡香菇汤 211
140．小米鸡蛋红糖粥 212
141．核桃芝麻花生粥 213
142．三丁豆腐羹 213
143．葱烧海参 214
144．双菇炖鸡 214
145．木瓜烧带鱼 215
146．木瓜牛奶蒸蛋 215
147．通草炖猪蹄 216
148．王不留行炖猪蹄 216
149．清蒸大虾 217
150．黄花菜炒鹅肝 217
非哺乳妈妈及回乳怎么吃 220
回乳期间饮食调养专家方案 220
回乳食品要多样化 220
非哺乳妈妈要适当进补 220
宜边回乳边进补 220
宜适当减少水分的摄入 221
宜远离下奶食物 221
宜选择炒麦芽回乳 221
宜过了断奶期正常饮食 221
不宜母乳喂养的情况 222
不宜勉强哺乳 222
不宜忽视产后进补 223
不宜回乳过急 223
慎用西药回乳 223
适合回乳的食谱 224
151．山楂麦芽饮 224
152．花椒红糖饮 224
153．红糖薏仁饮 225
154．蜂蜜香油饮 225
月子里常见不适的食疗方 228
补血食疗方 228
155．三色补血汤 228
156．猪肝炒油菜 229
157．木耳炒鱿鱼 229
补气食疗方 230
158．荔枝山药莲米粥 230
159．羊肉冬瓜汤 231
160．桂圆红枣茶 231
补钙食疗方 232
161．黄豆莲藕排骨汤 232
162．三鲜水饺 233
163．萝卜虾泥馄饨 233
补虚食疗方 234
164．枣莲三宝粥 234
165．银鱼苋菜汤 235
166．猪肚粥 235
恶露不尽食疗方 236
167．山楂红糖饮 236
168．阿胶鸡蛋羹 237
169．益母草煮鸡蛋 237
便秘食疗方 238
170．什锦水果羹 238
171．蜜汁山药条 239
172．蒜蓉茼蒿 239
消肿食疗方 240
173．什锦西蓝花 240
174．鲤鱼红枣汤 241
175．莴笋猪肉粥 241
健胃食疗方 242
176．胡萝卜粥 242
177．香菇鸡汤面 243
178．冰糖五彩玉米粥 243
缓解乳房胀痛食疗方 244
179．胡萝卜炒豌豆 244
180．丝瓜炖豆腐 245
181．桔梗红豆粥 245
抗抑郁食疗方 246
182．冬笋雪菜黄花鱼汤 246
183．菠菜鸡煲 247
184．香蕉草莓牛奶羹 247
感冒食疗方 248
185．生姜葱白红糖汤 248
186．莲藕橙汁 249
187．白萝卜鲜藕汁 249
安眠食疗方 250
188．百合莲子桂花饮 250
189．虾米炒芹菜 251
190．核桃仁爆鸡丁 251
瘦身食疗方 252
191．冬瓜海米汤 252
192．莲藕炖牛腩 253
193．海带烧黄豆 253
附录 产后恢复操 254