第一章 中国的文字体系与书写工具 1
序论 1
古代文字的通性 2
甲骨文表现的造字法则 3
引伸和假借 7
中国文字体系形成的时代 9
大汶口文化的陶文 12
主要书体 15
书写工具：毛笔 17
书写的材料：竹简 19
纸张的发明 21
第二章 中国古史的传统 27
序论 27
历史的三个阶段 28
圣人的作物时代：圣 28
帝王的创制时代：黄 30
建立王朝的信史时代：王 36
三个阶段的社会特征 43
第三章 渔猎与气候 47
概述 47
猎物：象 49
兕、犀 52
廌、解廌、解豸 55
虎 57
鹿 61
鱼 62
鸟 65
捕猎的方法 67
中国古时气候的变迁 68
第四章 畜牧 76
畜牧之起 76
畜牧与农业之相成相斥 79
羊 81
牛 82
猪 86
马 91
犬 95
第五章 农业的发展与中华民族的形成 104
农业的重要 104
中国早期的三个农耕区 105
最早发展农耕迹象的华南地区 108
中国东西文化的融合 110
农耕技术：除草 112
农耕技术：灌溉 114
牛耕 117
农业发展的阶段 122
第六章 粮食作物 128
收获的喜悦 128
主要的谷类 132
小米——黍、稷、粟、粱 133
稻米 138
麦 140
菽 142
麻 143
第七章 金属 150
冶金术的发明 150
青铜的优点 152
中国开始冶金的时代 154
发明冶金的传说 155
中国古代熔铸技术的特色 156
采矿 160
炼矿 164
制范 166
熔铸 166
商周的青铜工艺 169
贵金属，金与银 174
铜 176
锡 177
铅 178
铁的性质 179
中国冶铁的时代 181
中国发明生铁之早 182
铁冶与语言 184
附录 194
第八章 工艺 196
分工 196
职业分类 197
工匠的身分 197
工艺易学而难精 198
石材加工 200
玉 201
竹、木材的工艺 205
木匠工艺 206
漆的应用 209
骨角器 213
皮革 216
麻布 218
蚕丝业 221
织机 226
刺绣 228
陶器 230
玻璃 233
第九章 食物 244
序论 244
肉食 247
谷物 248
烹饪方式 249
火上烧烤 249
石煮法、竹煮法 250
陶器煮食 251
蒸煮 253
其他煮食法 254
灶 254
饮食之乐 258
酒 259
酒的医疗效果 264
冻饮 264
饮食器物 265
鼎 268
爵 271
觥、匜 274
饮食礼节 276
筷子 278
进食的次序 282
宴客排场 283
用餐次数 284
第十章 衣服 295
衣服的采用 295
始创衣制 296
裁制衣服的材料 297
衣服的种类 299
长衣 301
交领 302
服色 304
刺绣 305
腰带 306
玉佩 307
带钩 307
颈饰 310
发饰 311
帽子 316
鞋子 317
铜镜 321
第十一章 居住 333
水源 333
井 335
水患，记忆的开端 338
城郭 341
城的防水作用 342
早期的住家 346
干栏建筑 349
高楼建筑 350
房子的设备 352
门户 353
房间 354
照明 356
室内装饰 360
枕头 361
家具 364
箱、柜 364
席 365
床 366
熏炉 370
商代的建筑 371
周代的建筑技术新猷 374
瓦 375
铜构件、斗拱 377
砖 378
战国时代建筑的豪华 381
第十二章 交通 399
交通的作用 399
步行 399
舟楫 401
水运的优点 404
航海 405
造船 406
帆 407
筑路 408
车 411
马车驾驭姿势 415
乘石 417
乘舆 418
旅舍 419
驿站 424
第十三章 生命循环 431
死亡的概念 431
葬仪 432
死亡仪式的演化 433
棒杀老人 434
放弃於山野待死 436
埋棺葬 437
尸体刺纹的美化 438
纹身的来源 439
血的象征，红色 441
重男轻女 444
生育 446
弃子 449
婚姻 450
婚姻制度的传说 451
亲族称谓 455
商代的继承制度 457
经验的传授与教育 458
孝道 463
第十四章 娱乐活动 470
娱乐之起 470
乐器 471
骨笛 472
陶埙 473
长管乐器 474
弦乐 476
定音 478
磬 480
编磬 482
鼓 483
钟 485
悬钟 487
双音钟体 488
乐器的盛衰 489
歌舞 492
雅乐 495
百戏 496
虎斗 497
角抵 498
杂技 499
骑术 500
射猎 500
投壶 501
第十五章 商业活动 511
物品交换与市场 511
交易物：石斧 515
交易物：海贝 516
贝币 520
铜币：布币、刀币、圜钱 521
商人 523
战国时代的商业中心 525
黄金货币 525
度量衡 526
长度与容量 527
标准的度量衡 530
天平 531
商业活动的贡献 533
第十六章 病疾与医药 540
病痛 540
外伤 541
病痛的部位 542
发病的原因 543
药物 545
梦的启示 546
巫与医学 549
传统医学的建立 553
追寻长生不死 554
《神农本草经》 557
《黄帝内经》 558
针刺、按摩 559
医术派别 562
第十七章 战争与刑法 566
生存的竞争 566
兵器：石斧 567
弓箭 568
源自工具的武器和仪仗 571
杀人的武器：戈 573
车与短兵 575
防护装备 577
战术的改进 579
动员 580
军队编制 581
旗帜 582
周克商 584
东周的战争 585
战争的掠夺 587
犯罪与奴隶 589
刑罚 592
刺瞎 593
周代的五刑 595
法的施行 598
法家 600
第十八章 祭祀与迷信 609
原始宗教的产生 609
敬畏神灵 611
神灵的居处 613
祭祀的对象 614
帝与天 614
岳与河 615
巫祝 617
鬼神的扮相 619
骨卜 623
筮法与周易 627
迷信与阴阳五行学说 630
第十九章 天文 636
序论 636
太阳 637
月亮 641
星辰 643
岁星 645
天的警告 646
历法 647
季节 648
月相 651
一日的分段 653
圭表 656
铜漏 657
浑天仪 658
第二十章 方向与四灵 667
概说 667
四方 668
司南 671
五行学说与四灵 672
龙 673
祈雨之法 676
龙为皇家象征 678
凤 679
虎 681
龟 681
引用著作简称表 694