前言 1
第一章 交换的工具 5
欧洲：交换下限的齿轮 8
普通集市今昔相似 8
城市和集市 10
集市的增多和专门化 12
城市必须进行干预 20
伦敦的情形 24
最好是要进行计算 26
英国如此，欧洲亦然 33
形形色色的市场：劳动力市场 35
市场是一条可以移动的界线 41
在市场的下面 46
店铺 48
商店的专业化和等级化在发展 57
商店征服世界 58
兴旺的原因 61
商贩的繁忙活动 66
贩卖是否属于过时现象？ 71
欧洲：交换上限的齿轮 73
交易会是不断改进的旧工具 74
城市沉浸在节日气氛中 80
交易会的演变 84
交易会和流通渠道 87
交易会的衰落 88
堆栈、货房、仓库、粮库 90
交易所 94
阿姆斯特丹的证券市场 98
在伦敦，一切从头开始 105
是否有必要前往巴黎？ 110
交易所和货币 112
欧洲以外的世界 115
处处都有集市和店铺 115
市场的基本覆盖面是可变的 119
贩夫或是巨商的世界 122
印度的银行家 127
交易所少，交易会多 130
欧洲与世界其他地区并驾齐驱吗？ 138
假设性结论 140
第二章 市场与经济 144
商人和商品流通渠道 146
来和回 146
流通渠道和汇票 149
周转不灵，交易不成 150
关于回程的困难 153
商人间的合作 157
商业网、分区控制和征服 162
亚美尼亚人和犹太人 165
葡萄牙人和西属美洲：1580至1640年 171
互相对抗的商业网，正在灭亡的商业网 175
具有进取性的少数人 178
商品增值以及供求关系 181
商品增值 182
供求关系：原动力 187
单说需求 193
单说供给 197
市场的地理分布 201
商行的活动地盘 202
城市的活动地盘 206
原料市场 210
贵金属 214
民族经济和贸易盈亏 227
“贸易盈亏” 227
有待解释的几个数字 230
1700年的法英贸易盈亏 232
英国和葡萄牙 235
东欧和西欧 239
贸易的总体平衡 242
印度和中国 246
确定市场的位置 252
自动调节的市场 252
贯穿几百年时间看市场 254
今天的情形能否作证？ 259
第三章 生产部门或资本主义在别人家里 261
资本、资本家、资本主义 262
“资本”一词 263
资本家 266
资本主义：一个新近出现的词 269
资本的实在 272
固定资本和流动资本 276
通过一系列计算看资本 278
部门分析的意义 283
土地和金钱 285
资本主义诞生的前提 287
广大农民的人数、惰性和生产率 290
贫困和苟且偷生 291
长时段不排斥变化 293
领主制在西欧并未死亡 296
蒙塔尔多 301
越过障碍 304
从欧洲的边缘到中心 306
资本主义和“二期农奴制” 306
资本主义和美洲种植园 313
牙买加的种植园 321
回到欧洲的中心 324
路易十四时代巴黎附近的布里 326
威尼斯和威尼西亚共和国 328
19世纪初罗马农村的奇景 332
托斯卡纳的农庄 336
先进地区只是少数 339
法国的情形 341
资本主义和前工业 345
四种类型 345
于贝尔·布尔让的分类对欧洲以外的地区是否适用？ 350
农业与前工业并不绝对分割 353
工业救世主 356
手工业者的流动性 357
从乡村到城市，再从城市到乡村 360
有没有先导工业？ 362
商人和行会 365
包买商制度 369
包买商制度在德国 373
采矿业和工业资本主义 375
新大陆的矿山 380
盐、铁和煤 383
手工工场和制造厂 384
旺洛贝家族在阿布维尔开设的手工工场 394
资本与会计 396
关于工业利润 401
瓦尔特·霍夫曼定律（1955年） 405
运输以及资本主义企业 410
陆路运输 411
内河航运业 420
海上航运 425
可以计算的实际情形：资本和劳动 434
失败多于成功 438
第四章 资本主义在自己家里 441
在商业社会的高层 443
商人的等级 443
专门化仅在下层进行 445
商业的成功 451
出资人 455
信贷和银行 461
货币不是藏起，便是流通 468
资本主义的选择和战略 474
资本家的精神 474
远程贸易或巨额利润 476
接受培训和打听消息 483
“没有竞争者的竞争” 490
国际规模的垄断 495
一次失败的垄断尝试：1787年的胭脂红市场 502
货币的欺诈 505
特别高的利润，特别长的期限 511
商行和公司 518
商行的发展初期 518
两合公司 524
股份公司 526
发展并不迅速 530
大商业公司的前身 531
三率法 533
英国的大公司 538
公司和经济环境 542
公司和商业自由 545
仍然是三个层次 547
第五章 社会或“集合的集合” 552
社会梯级 557
社会的多元性 558
纵向观察：特权者的人数有限 563
社会地位的变动 571
怎样把握住变化？ 575
欧洲社会状况的同步演变 578
昂利·比兰纳的理论 579
法国的“绅士”或长袍贵族 584
从城邦到领土国家：奢侈和摆排场 593
革命与阶级斗争 600
几个例子 605
秩序和骚乱 611
在水平面以下 614
走出地狱 624
无孔不入的国家 626
国家的任务 627
维持秩序 629
支出超过收入：借债 632
卡斯蒂利亚的债券和债约 637
英国1688至1756年的金融革命 641
财政收支、经济环境和国民产值 645
关于金融家 650
法国的包税人以及包税所 656
国家的经济政策：重商主义 663
不完善的国家面对社会和文化 671
国家、经济和资本主义 677
各种文明并不始终持否定的立场 679
文化传播的作用：伊斯兰的范例 680
基督教义与商品：有息贷款引起的争论 686
清教主义等于资本主义吗？ 695
地理回顾说明许多问题 699
资本主义等于理性吗？ 703
15世纪的佛罗伦萨：一种崭新的生活艺术 711
不同的时代，不同的世界观 714
欧洲以外的资本主义 715
远程贸易的奇迹 716
诺尔曼·雅科布的直觉和论据 720
政治和社会 730
结论 739
注释 741
索引 808