总论 3
2010年国内外经贸环境变化 3
世界经济 3
世界农产品市场 5
中国宏观经济 7
中国农业和农村经济 8
中国农业贸易政策环境 9
2010年中国农产品贸易发展 11
进出口规模和贸易收支 11
商品结构 11
进出口市场结构 13
贸易方式变化 15
国内进出口地区结构变化 15
农产品贸易的地位和作用 16
2011年农产品贸易发展前景展望 18
2011年农产品贸易发展环境 18
农产品贸易发展形势展望 19
分论 25
分产品贸易 25
谷物 25
棉花 29
食用油籽 32
食用植物油 37
食糖 41
蔬菜 44
水果坚果 48
茶叶 54
畜产品 60
水产品 67
其他农产品 70
分地区农产品贸易 77
分区域农产品贸易 77
分省农产品贸易 80
部分省（自治区、直辖市）农产品贸易 85
主要贸易伙伴 99
美国 100
欧盟 102
东盟 103
日本 106
巴西 107
阿根廷 109
农业贸易谈判 111
WTO农业谈判 111
WTO渔业补贴谈判 114
自由贸易区谈判 116
农业贸易促进 122
政策环境 122
信息服务 124
会展服务 126
金融、法律及培训服务 129
世界农产品贸易与中国 131
贸易规模 131
贸易结构 133
中国在世界农产品贸易中的地位 140
专论 147
1965—2006年世界农产品贸易区域格局变化分析及未来趋势判断 147
总体贸易规模和结构变化 147
区域贸易格局演变及主要特征 149
区域间贸易流向变化及特征 152
区域间贸易发展前景 159
对中国的启示 160
2010年国际农产品价格波动及其影响因素 161
2010年国际市场农产品价格全面上涨 161
2010年国际农产品价格波动的影响因素 168
各国的应对措施 170
国际农产品价格波动对中国的影响 171
小结 173
外资进入与中国食用植物油产业 174
外资进入中国食用植物油产业的宏观背景 174
外资进入中国食用植物油产业的概况 177
外资进入后的中国食用植物油产业 179
结论与启示 185
欧盟IUU捕捞条例的实施及对中国的影响 188
“条例”的实施背景 188
“条例”的主要内容 189
“条例”实施对水产品贸易的影响 191
对中国的影响 191
附录 195
农产品分类和统计口径说明 195
农产品贸易大事记 197
附表 201