实验训练综合指导 1
一、实验材料的处理与保存 1
二、实验数据的处理与分析 6
三、实验记录与实验报告（论文）的撰写 7
四、“三性”实验及其实施原则 10
五、实验室安全 13
本章思考与作业 14
第1章 细胞生理 15
本章学习引导 15
实验1 细胞色素氧化酶的组织化学鉴定 16
实验2 酸性磷酸酯酶的组织化学鉴定 17
实验3 三磷酸腺苷酶的组织化学鉴定 19
实验4 植物肌动蛋白细胞骨架的荧光标记 21
实验5 植物微管蛋白的免疫荧光染色 22
实验6 荧光探针法检测气孔保卫细胞中的游离钙 24
本章思考与作业 26
第2章 水分生理 28
本章学习引导 28
实验7 植物组织自由水和束缚水含量的测定 29
实验8 植物组织汁液浓度（可溶性固形物）的测定 32
实验9 植物组织水势的测定 34
实验10 植物组织渗透势的测定 37
实验11 K＋对气孔运动的影响 39
本章思考与作业 41
第3章 矿质营养 42
本章学习引导 42
实验12 植物的溶液培养及其缺素观察 43
实验13 植物根系活力的测定 45
实验14 植物体内硝态氮的测定 48
实验15 硝酸还原酶活力的测定 50
实验16 原子吸收光谱法测定植物组织矿质元素 53
本章思考与作业 55
第4章 光合作用与呼吸作用 56
本章学习引导 56
实验17 叶绿体色素含量的测定 57
实验18 叶绿体的分离及离体叶绿体对染料的还原作用（希尔反应） 60
实验19 叶绿素荧光参数的测定 62
实验20 类囊体膜蛋白复合体的分离与分析 64
实验21 核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶活性测定 67
实验22 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性测定 70
实验23 乙醇酸氧化酶活性测定 72
实验24 叶绿体中甘油醛-3-磷酸脱氢酶活性测定 74
实验25 氧电极法测定植物光合速率和呼吸速率 77
本章思考与作业 80
第5章 有机物代谢 82
本章学习引导 82
实验26 还原糖含量测定 83
实验27 可溶性蛋白质含量测定 85
实验28 有机酸含量测定 88
实验29 种子粗脂肪含量测定 90
实验30 谷物种子赖氨酸含量测定 92
实验31 植物组织总黄酮含量测定 95
实验32 烟碱含量测定 97
实验33 植物组织ATP酶活性测定 99
实验34 谷氨酰胺合成酶活性测定 102
实验35 苯丙氨酸解氨酶活性测定 105
本章思考与作业 106
第6章 生长物质 108
本章学习引导 108
实验36 植物激素的提取及纯化 109
实验37 植物激素的酶联免疫测定 110
实验38 液相色谱法测定生长素含量 113
实验39 气相色谱法测定乙烯含量 115
实验40 植物内源激素脱落酸和赤霉素的提取、分离及测定 117
实验41 赤霉素诱导α-淀粉酶的合成 120
本章思考与作业 122
第7章 植物生长发育 123
本章学习引导 123
实验42 花粉活力测定 124
实验43 种子生活力快速测定 126
实验44 谷物种子萌发时淀粉酶活力的测定 131
实验45 愈伤组织的形成与分化 134
本章思考与作业 138
第8章 逆境生理 140
本章学习引导 140
实验46 电导仪法测定植物细胞质膜透性 141
实验47 游离脯氨酸含量测定 143
实验48 丙二醛含量测定 145
实验49 超氧化物歧化酶活性测定 147
实验50 过氧化物酶活性测定 150
实验51 过氧化氢酶活性测定 151
实验52 多酚氧化酶活性测定 153
实验53 过氧化氢含量测定 156
实验54 超氧阴离子含量测定 158
实验55 还原型谷胱甘肽含量测定 160
实验56 还原型抗坏血酸含量测定 163
实验57 膜脂脂肪酸含量测定 165
本章思考与作业 167
第9章 研究设计性实验 169
本章学习引导 169
实验58 植物缺素培养的形态观察及其生理代谢分析 170
实验59 植物对低温胁迫生理适应的研究 173
实验60 CaCl2在提高作物抗旱性中的作用 176
实验61 不同种作物光合能力的比较研究 177
实验62 外源激素对植物幼苗生长及抗冷性影响的研究 179
实验63 不同抗性作物品种苗期耐逆性的筛选鉴定 180
实验64 逆境胁迫对作物幼苗抗氧化酶影响的研究 181
实验65 逆境胁迫对作物幼苗脯氨酸代谢影响的研究 182
实验66 外界因素对植物叶片气孔运动的调节（参考选题） 184
实验67 外界因素调控种子萌发的研究（参考选题） 184
实验68 果蔬组织部位、货架期及烹调方式等对其营养成分的影响（参考选题） 184
实验69 重金属对植物生长发育的影响（参考选题） 185
实验70 植物生长物质对植物抗逆性的影响（参考选题） 185
实验71 植物次生代谢活性成分分析（参考选题） 185
实验72 植物生理学理论和技术在农业生产中的应用调查与分析（参考选题） 186
本章思考与作业 186
附录1 试剂的配制 187
附录2 硫酸铵饱和度常用表 189
附录3 实验中常用酸、碱的相对密度和浓度的关系 191
附录4 常用有机溶剂及其主要性质 192
附录5 常用酸、碱指示剂 194
附录6 植物组织培养常用培养基 195
附录7 常见的植物生长调节物质及其主要性质 196
附录8 植物激素与生长调节剂在农业生产中的应用 197
附录9 常用缓冲溶液的配制 199
附录10 离心机转速与离心力的换算 203
参考文献 204