第一章 国际特许经营综述 1
第一节 特许经营与国际特许经营 3
第二节 国际特许经营的现状 14
第三节 国际特许经营模式创新 23
本章小结 27
思考题 28
案例分析 28
第二章 国际特许经营战略与策略 31
第一节 国际特许经营战略概述 32
第二节 国际特许经营战略决策 42
第三节 国际特许经营战略实施措施的选择 52
第四节 赛百味特许经营战略的实证分析 57
本章小结 61
思考题 62
案例分析 62
第三章 国际特许经营体系构建 64
第一节 特许经营体系概述 66
第二节 特许经营总部体系设计与构建 70
第三节 特许经营区域分部体系设计与构建 77
本章小结 84
思考题 84
案例分析 84
第四章 国际特许经营总部体系设计 88
第一节 总部体系设计的整体规划 90
第二节 特许经营总部职能体系设计 96
第三节 总部组织体系设计 100
第四节 总部制度体系设计 104
第五节 总部业务组合设计 106
第六节 总部特许权体系设计 111
本章小结 119
思考题 120
案例分析 120
第五章 单店系统设计 123
第一节 单店系统概述 124
第二节 单店特许权效用设计 140
第三节 单店识别系统设计概述 143
本章小结 149
思考题 149
案例分析 150
第六章 单店运营管理系统设计 152
第一节 单店运营管理系统设计 153
第二节 单店运营管理流程设计 156
第三节 单店经营模式设计 163
第四节 单店投资预算模式设计 171
本章小结 180
思考题 180
案例分析 180
第七章 特许经营体系扩张 184
第一节 特许经营加盟推广体系的设计 186
第二节 加盟招募构建计划的制定 194
第三节 招募构建计划的实施 198
第四节 特许经营训练体系设计 208
第五节 特许体系控制力 212
本章小结 215
思考题 215
案例分析 216
第八章 国际特许经营法律 218
第一节 国外特许经营法律发展概况 219
第二节 特许经营信息披露示范法 234
第三节 国际特许经营法律的发展 239
本章小结 249
思考题 250
案例分析 250
第九章 特许企业品牌管理 252
第一节 我国特许经营品牌现状分析 253
第二节 特许经营品牌战略与策略 259
第三节 品牌特许经营 261
本章小结 272
思考题 272
案例分析 272
第十章 特许企业财税管理 277
第一节 国际特许经营业务中的税收问题 278
第二节 连锁经营形式下的不同会计核算方式 283
本章小结 288
思考题 288
案例分析 288
附录1：国际商会标准国际特许经营合同文本 293
附录2：商业特许经营备案管理办法 298
参考文献 301