一、百合的栽培历史和发展前景 1
二、百合的植物学特征 5
（一）根 6
（二）茎 7
（三）叶 7
（四）仔球和珠芽 7
（五）花 8
（六）果实和种子 9
三、百合的种类和品种 10
（一）百合组 11
（二）钟花组 13
（三）卷瓣组 15
（四）轮叶组 18
（五）其他 19
（六）杂交品种 20
四、百合对环境条件的要求 24
（一）气候 24
（二）土壤 25
（三）营养元素 27
五、百合的繁殖 29
（一）无性繁殖 29
（二）有性繁殖 33
六、百合的田间栽培技术 35
（一）栽种地的选择 35
（二）土壤改良 36
（三）栽培制度 39
（四）基肥 40
（五）栽种 41
（六）追肥 43
（七）水分控制 46
（八）移植 46
（九）中耕除草 47
（十）花和鳞茎的采收 47
（十一）鳞茎贮藏 48
七、百合的盆栽、水养和庭园栽种 50
八、百合的促成栽培 58
（一）促成栽培的过程 59
（二）促成栽培应注意的问题 61
九、百合的切花栽培和插花保鲜 65
（一）切花用百合的栽培特点 65
（二）百合的插花保鲜 68
十、百合的病虫害及其防治 71
十一、百合栽培管理工作月历 79
十二、百合的杂交育种 88
（一）杂交的作用 88
（二）杂交的方法 89
（三）杂交果实的养护 92
（四）杂种后代的选择 93
（五）远缘杂交 95
十三、百合的组织培养 97
（一）组织培养的应用 97
（二）组织培养的方法 98
附录 介绍几种百合科的其他花卉 110