第1章 酒局本质论——不在酒，而在局；在局，更在关系 1
有酒就不一样——酒在人类生活中的演变 2
酒桌上可以完成更多的事情——酒局诞生的原因 5
咱俩之间的酒局也有目的——酒局是带有目的和功能的局 8
喝的不是酒，喝的是关系——酒局其实就是联结各种关系 12
第2章 酒局邀人术——如何请人、请到人和请对人 17
既要请对红花，也要请对绿叶——确定正确的请客人选 18
这样邀请，让领导开始重视你——邀请人的正确态度 21
抓麻雀，要用好稻谷——摸清主角的喜好 25
请你陪我吃点饭——请人人局的方法 28
今天高兴，我请你喝酒——掌握请客的时机 32
第3章 酒局点菜法——看人下菜，让菜吃在口里留在心里 37
您可以试试这道菜——正确把握点菜大权 38
请按我的要求点桌菜——充分利用点菜向导 41
点菜时，要看人下菜碟——点菜的原则 44
荤素、颜色、营养，一个郝不能少——点菜的方法 47
点菜按斤，结账按两——识破点菜中的陷阱 51
能吃到家乡的主食，真好——如何点酒水和主食 54
第4章 酒局酒艺术——如何敬酒、劝酒、挡酒和拒酒 59
敬酒，小心敬出反感——敬酒的规矩 60
高兴时，敬酒；冷场时，也敬酒——抓住时机巧敬酒 63
原来劝酒这么简单——劝酒的原则 67
见死不救VS暗中挡酒——这样挡酒不失大体 71
以情拒酒，如果不行，“走为上计”——不伤情面巧妙拒酒 75
第5章 酒局礼仪学——礼仪决定酒场形象，形象决定未来前程 79
一屁股坐翻椅子，毁了形象——酒局礼仪体现个人素养 80
都是坐错座位惹的祸——酒局入座次序有讲究 84
面对仇敌，就当面对一头猪——把握酒局中的体态语言 87
接名片的小细节，让我得到订单——酒局中不可忽视的小细节 91
不要让作秀、恶习毁了酒局——那些不能在酒桌上做的事 95
第6章 酒局读心术——吃透酒局心理，有效应对各种人 99
原来他想要那两瓶酒——掌控酒局主动权 100
五千多元吃吹了相亲对象——从点菜看性格 103
闹钟手表，让我找到好助理——透过外表看习性 107
她说漏嘴，我抢到了订单——言谈举止识人心 110
“迟到大王”失算了——小处细节看品性 114
掩饰不了的“酒后吐真言”——通过酒品识人品 118
酒桌上补妆的女秘书，再漂亮也要不得——不可不重视的小动作 121
第7章 酒局说话术——这样聊才能让感情迅速升温 125
酒局上，比喝酒更重要的是说话——酒局即话局 126
不懂梵高，就不要胡乱评价《向日葵》——交谈话题有讲究 130
听说你们桂林很美——交谈的技巧和规则 133
这件衣服你穿着真有气质——用赞美拉近距离 138
先闭嘴，再说话——学会做一个好听众 141
我男朋友劈腿了——有哪些话不能说 144
第8章 酒局魅力术——亮出最好的自己，做酒场上的主角 149
我用的是遮瑕膏——好仪表是第一印象 150
肚里的墨水很重要——广博的知识让你妙语连珠 153
他吸引了全场女士的目光——自信是挡不住的魅力 156
他笑着说“您过奖了”——谦虚和微笑留下好印象 159
和学生一起，就要当好老师——善于扮演社会角色 163
第9章 酒局人脉学——通过酒局形成“圈”，利用酒杯换资源 167
从陌生的“李经理”到熟悉的“李叔”——利用酒局变为“自己人” 168
请对我说说您的想法吧——巧妙交谈形成“圈” 171
“我要参加”“我也要参加”——融入别人的圈子 175
等您身体好些，我们再谈——为他人着想是合作前提 178
咱们把客户资料互换吧——互通有无换资源 182
酒后，更要常联系——后期联系不可少 185
第10章 酒局养生学——酒局中一定要注意的健康细节 189
饮酒饮到急救室——把握饮酒的度 190
没喝醉是因为我之前喝了牛奶——防止醉酒的方法 193
大夏天得重感冒——酒后注意保暖与休息 196
小饮食，也能解酒——科学解酒的方法 199
酒后吃东西吃出问题——酒后饮食禁忌 202
要孩子，坚决不能饮酒——有这些情况不能饮酒 205
第11章 酒局隐规矩——你不可不知的酒局禁忌 209
来说是非者，便是是非人——酒场不说人是非 210
她是他的“小情人”——看破不要说破 213
打听他的状况，反被他穿小鞋——不要打探对方隐私 216
包青天穿越了——不要随便开玩笑 220
我最近太忙，过段时间再说——拒绝人要留有余地 223