一、概述 1
1．我国养殖的蛙类各自有何特点？ 1
2．棘胸蛙的营养价值和食用价值如何？ 2
3．棘胸蛙的经济价值和生态效益如何？ 3
4．棘胸蛙的主要养殖方式有哪些？ 4
5．棘胸蛙的养殖发展前景如何？ 5
二、棘胸蛙生物学特性 7
1．棘胸蛙外部形态有哪些特征？ 7
2．棘胸蛙的消化系统是怎样构成的？ 9
3．棘胸蛙的生殖系统构造有什么特点？ 11
4．棘胸蛙的呼吸系统构造有什么特点？ 12
5．棘胸蛙对栖息环境有哪些要求？ 13
6．棘胸蛙有哪些活动特点？ 13
7．棘胸蛙的天然食性是怎样的？ 14
8．棘胸蛙在什么季节繁殖？ 15
9．棘胸蛙的繁殖习性是怎样的？ 15
10．棘胸蛙是如何交配、产卵、受精的？ 16
11．棘胸蛙的变态过程是怎样的？ 17
三、养殖场地选择、规划与建设 20
1．棘胸蛙养殖场选址需要考虑哪些因素？ 20
2．棘胸蛙养殖场规划设计要遵循什么原则？ 21
3．棘胸蛙养殖场要如何规划？ 22
4．修建棘胸蛙养殖池有哪些要求？ 22
5．棘胸蛙养殖场如何合理布局？ 23
6．棘胸蛙养殖场需要修建哪些厂房设施？ 23
7．棘胸蛙养殖场供排水系统如何建造？ 24
8．如何修建种蛙池？ 24
9．如何修建产卵池？ 25
10．如何修建孵化池？ 26
11．蝌蚪池的结构与其他的蛙池有何差别？ 27
12．如何修建蝌蚪池？ 27
13．如何修建幼蛙池？ 28
14．如何修建成蛙池？ 29
15．建造棘胸蛙人工围养场需注意哪些问题？ 29
16．如何修建驯化与观察池？ 30
17．如何修建棘胸蛙养殖防逃防害设施？ 30
四、棘胸蛙繁殖 31
1．怎样区别棘胸蛙的雌雄？ 31
2．棘胸蛙性成熟有何标志？ 31
3．亲蛙的怀卵量与体重、体长的关系如何？ 32
4．越冬前为什么要加强对亲蛙的饲养管理？ 33
5．如何选择优质的成蛙作种蛙？ 33
6．如何做好种蛙的产前培育？ 33
7．棘胸蛙的繁殖季节在什么时候？ 34
8．棘胸蛙是怎样进行交配产卵呢？ 34
9．为什么要进行人工催产繁殖？ 35
10．用于蛙类人工催产的药物有哪些？ 35
11．如何配制用于溶解或稀释催产药物的溶液？ 35
12．如何制作蛙脑垂体注射液？ 36
13．如何配制与注射催产药液？ 36
14．注射催产药物后，亲蛙出现药物效应的时间是多长？ 37
15．怎样进行人工授精？ 38
16．蛙卵的收集要注意哪些事项？ 38
17．如何鉴定卵粒质量？ 39
18．怎样计算蛙卵的受精率？ 39
19．一粒卵是如何变成一尾蝌蚪的？ 40
20．孵化过程需要做好哪些工作？ 40
五、蝌蚪的饲养与管理 42
1．蝌蚪下池前需做哪些准备工作？ 42
2．如何确定蝌蚪的放养密度？ 42
3．蝌蚪对栖息环境有何要求？ 43
4．蝌蚪池水的调节有什么讲究？ 43
5．养殖蝌蚪对水的主要要求有哪些？ 44
6．蝌蚪的食性怎样？ 44
7．蝌蚪是怎样发育和变态的？ 45
8．饵料与棘胸蛙蝌蚪的变态发育有何关系？ 46
9．蝌蚪人工养殖常用饵料有哪些？ 46
10．早期的蝌蚪应如何培育？ 47
11．不同时期的蝌蚪应怎样调控变态时间？ 48
12．变态期的蝌蚪应如何培育？ 48
13．越冬期的蝌蚪应如何管理？ 49
14．蝌蚪饲养日常管理工作有哪些？ 49
15．如何合理投喂饵料？ 51
16．蝌蚪出现浮头是什么原因？该如何处理？ 52
六、幼蛙与成蛙饲养管理 53
1．新建的水泥池如何脱碱进行处理？ 53
2．棘胸蛙放养前应做好哪些准备工作？ 53
3．棘胸蛙放养要注意哪些事项？ 54
4．如何捕捉幼蛙？ 54
5．幼蛙入池前如何消毒？ 54
6．为什么刚变态的幼蛙不易饲养？ 55
7．刚变态的幼蛙开口饵料主要有哪些？ 55
8．幼蛙开口驯食必须做好哪些事？ 55
9．如何调整幼蛙的放养密度？ 56
10．如何对棘胸蛙进行驯食？ 56
11．幼蛙的饲养管理工作有哪些？ 57
12．成蛙的饲养管理与幼蛙有何不同？ 58
13．棘胸蛙什么时候开始进入冬眠？ 59
14．人工养殖棘胸蛙越冬方式有哪几种？ 59
七、棘胸蛙运输 61
1．怎样运输棘胸蛙卵？ 61
2．棘胸蛙卵的运输要注意什么问题？ 61
3．棘胸蛙的蝌蚪什么生长阶段适宜运输？ 61
4．棘胸蛙的蝌蚪如何进行短途运输？ 62
5．棘胸蛙的蝌蚪如何进行长途运输？ 62
6．棘胸蛙运输前要做些什么准备？ 63
7．棘胸蛙运输中常用的装运容器有哪些？ 63
8．棘胸蛙空中运输有什么优点？ 63
9．棘胸蛙装箱运输的密度根据哪些因素决定？ 64
10．棘胸蛙的装箱运输如何进行？ 64
11．棘胸蛙运输途中应注意哪些事项？ 65
八、动物性饵料及其饲养 66
1．棘胸蛙蝌蚪的饵料有哪些？ 66
2．如何培养浮游植物？ 69
3．如何培养浮游动物？ 69
4．如何选择和采集用于人工培育的水蚤蚤种？ 69
5．如何培育水蚤？ 70
6．如何培养草履虫？ 71
7．如何判断蝌蚪池中是否有足够的饵料生物？ 72
8．如何采集水生动物用作棘胸蛙的饵料？ 72
9．如何采集野外昆虫？ 72
10．如何用混合堆肥饲养蚯蚓？ 74
11．土（沟）坑饲养蚯蚓如何进行？ 75
12．箱（筐）式饲养蚯蚓如何进行？ 75
13．如何利用大棚培育蚯蚓？ 76
14．如何采收蚯蚓？ 77
15．人工培育蝇蛆有哪些方法？如何进行？ 77
16．如何养殖福寿螺的种螺？ 78
17．如何进行福寿螺的繁殖和幼苗的培育？ 80
18．如何养殖福寿螺的肉螺？ 80
19．饲养黄粉虫的饵料有哪些？ 81
20．饲养黄粉虫需要哪些设备？ 81
21．怎么选择黄粉虫的种虫？ 81
22．如何饲养黄粉虫的成虫？ 82
23．如何饲养黄粉虫的幼虫？ 82
24．黄粉虫的蛹期如何管理？ 84
25．如何饲养大麦虫？ 85
26．大麦虫饲养的关键环节有哪些？ 86
27．怎样利用池塘养殖泥鳅？ 87
28．怎样利用稻田养殖泥鳅？ 88
29．怎样利用流水养殖泥鳅？ 89
30．怎样用网箱养殖泥鳅？ 90
九、配合饲料配制 91
1．棘胸蛙肌肉成分有何特点？ 91
2．用配合饲料养殖棘胸蛙有什么优点？ 91
3．棘胸蛙的生长需要哪些营养成分？ 92
4．蛋白质有什么生理作用？ 93
5．什么是蛋白质互补作用？ 93
6．棘胸蛙配合饲料中蛋白质含量以多少为宜？ 93
7．棘胸蛙对脂肪的需求如何？ 94
8．棘胸蛙对碳水化合物的需求如何？ 94
9．棘胸蛙对矿物质的需求如何？ 95
10．维生素有哪些种类？ 95
11．维生素缺乏对棘胸蛙产生哪些影响？ 96
12．制作棘胸蛙配合饲料的原料有哪些种类？ 97
13．选择棘胸蛙配合饲料的原料要注意什么问题？ 97
14．饲料配方设计的方法有哪些？ 98
15．棘胸蛙配合饲料配方设计依据和原则是什么？ 99
16．怎样配制蝌蚪配合饲料？常见的饲料配方有哪些？ 99
17．怎样配制幼蛙、成蛙配合饲料？ 100
18．配合饲料如何加工？ 101
19．影响棘胸蛙饲料质量的因素有哪些？ 101
十、常见病敌害诊断与防治 103
1．棘胸蛙为什么会生病？ 103
2．如何判断养殖的棘胸蛙是否生病？ 104
3．在养殖棘胸蛙过程中如何预防棘胸蛙病害的发生？ 104
4．如何防治棘胸蛙气泡病？ 105
5．如何防治棘胸蛙水霉病？ 105
6．如何防治棘胸蛙鳃霉病？ 107
7．如何防治棘胸蛙车轮虫病？ 107
8．如何防治棘胸蛙斜管虫病？ 108
9．如何防治棘胸蛙舌杯虫病？ 109
10．如何防治棘胸蛙锚头蚤病？ 110
11．如何防治棘胸蛙烂鳃病？ 111
12．如何防治棘胸蛙出血病？ 112
13．如何防治棘胸蛙肠炎？ 112
14．如何防治棘胸蛙蝌蚪腐皮病？ 113
15．如何防治棘胸蛙红腿病？ 114
16．如何防治棘胸蛙白内障？ 114
17．如何防治棘胸蛙脑膜炎？ 115
18．如何防治棘胸蛙表皮溃烂病？ 115
19．如何防治棘胸蛙细菌性肠胃炎？ 116
20．如何防治棘胸蛙爱德华菌病？ 117
21．如何防治棘胸蛙复口吸虫病？ 117
22．如何防治棘胸蛙脱肛病？ 119
23．如何防治棘胸蛙腹水病？ 119
24．如何防治棘胸蛙结核病？ 119
25．棘胸蛙养殖过程中主要敌害生物有哪些？ 120
26．如何防治龙虱？ 120
27．如何防治蝎蝽？ 121
28．如何防治水虿？ 122
29．如何防治仰泳蝽？ 122
30．如何防治田鳖？ 123
31．如何防治水螳螂？ 123
32．如何防治鼠类？ 124
33．如何预防黄鼠狼危害棘胸蛙？ 124
34．如何预防狗獾危害棘胸蛙？ 125
35．如何预防水獭危害棘胸蛙？ 125
36．如何预防鱼类危害棘胸蛙？ 125
37．如何预防鸟类危害棘胸蛙？ 126
38．如何防治有害藻类？ 126
39．如何预防蛇类危害棘胸蛙？ 127
40．如何防治蚂蟥？ 127
41．如何预防龟、鳖、野生蛙类及蝌蚪等危害棘胸蛙？ 128