项目1 旅游发展历程 1
学习任务1 古代旅游 2
学习任务2 近代旅游 13
学习任务3 现代旅游 17
项目2 旅游活动 31
学习任务1 旅游的概念与属性 32
学习任务2 旅游的构成要素 38
学习任务3 旅游的类型 45
项目3 旅游者 59
学习任务1 旅游者的基本概念 60
学习任务2 影响旅游需求的客观因素 67
学习任务3 决定个人旅游需求的主观因素 71
学习任务4 旅游者类型及其需求特点 78
项目4 旅游资源 85
学习任务1 旅游资源概述 86
学习任务2 旅游资源评价 99
学习任务3 旅游资源的开发与保护 109
项目5 旅游业 123
学习任务1 旅行社 124
学习任务2 旅游酒店 132
学习任务3 旅游交通 145
学习任务4 旅游景区（点） 153
学习任务5 旅游商品 158
项目6 旅游产品与旅游市场 167
学习任务1 旅游产品概述 168
学习任务2 旅游市场概述 176
项目7 旅游效应 191
学习任务1 旅游与经济发展的互动效应 192
学习任务2 旅游与社会文化的互动效应 200
学习任务3 旅游与环境的互动效应 207
项目8 旅游可持续发展 217
学习任务1 旅游可持续发展的基本理论 218
学习任务2 旅游可持续发展的实践形式——生态旅游 229
主要参考文献及网站 242