《饮食宜忌速查手册》PDF下载

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  • 作  者:《健康大讲堂》编委会主编
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787538875508
  • 页数:351 页
图书介绍:本书介绍了食物搭配宜忌、常用药物与食物搭配宜忌、不同人群饮食宜忌、常见病症饮食宜忌和四季养生饮食宜忌五大类健康饮食宜忌知识。内容丰富,知识全面,图文并茂,文字浅显易懂,对于大众日常生活中的饮食搭配及养生保健提出正确的指导。

Part 1 食物搭配宜忌 8

蔬菜类 8

菠菜 8

白菜 10

包菜 11

生菜 12

韭菜 13

油菜 14

空心菜 14

小白菜 15

黄花菜 15

芹菜 16

雪里蕻 18

茼蒿 18

苋菜 19

青椒 19

辣椒 20

姜 21

葱 22

蒜 23

花菜 24

茭白 25

苦瓜 26

黄瓜 28

南瓜 30

冬瓜 32

丝瓜 33

竹笋 34

芦笋 35

莴笋 36

山药 37

土豆 38

西红柿 39

西葫芦 40

绿豆芽 40

白萝卜 41

胡萝卜 42

洋葱 43

茄子 44

芋头 45

莲藕 45

红薯 46

马蹄 46

蒜薹 47

木耳菜 47

玉米 48

香菜 49

芸豆 50

蚕豆 50

马齿苋 51

香椿 51

扁豆 52

百合 53

黑木耳 54

银耳 56

香菇 57

蘑菇 58

平菇 59

肉禽蛋类 60

猪肉 60

猪肝 62

猪肚 64

猪蹄 65

猪血 65

牛肉 66

牛肝 67

羊肉 68

兔肉 69

鸡肉 70

鸭肉 72

狗肉 73

鸡蛋 74

鸭蛋 76

鹌鹑蛋 76

松花蛋 77

鸽子蛋 77

水产类 78

鲤鱼 78

鲫鱼 80

鲢鱼 82

鳝鱼 83

草鱼 84

鱿鱼 85

鲍鱼 86

青鱼 86

鲇鱼 87

牡蛎 87

黄鱼 88

海参 89

甲鱼 90

螃蟹 92

虾 94

带鱼 96

田螺 97

泥鳅 98

干贝 98

海蜇 99

紫菜 99

海带 100

水果类 102

梨 102

苹果 104

草莓 105

香蕉 106

西瓜 108

葡萄 109

橘子 110

柚子 110

甜瓜 111

榴莲 111

枇杷 112

杏 113

木瓜 114

杨梅 115

哈密瓜 116

樱桃 116

李子 117

桃子 117

猕猴桃 118

菠萝 119

柿子 120

石榴 121

山楂 122

柠檬 123

桂圆 124

红枣 125

桑葚 126

荔枝 127

其他类 128

大米 128

小米 130

小麦 131

糯米 132

板栗 132

葵花子 133

南瓜籽 133

开心果 134

芝麻 134

莲子 135

花生 136

核桃 137

豆腐 138

红豆 140

绿豆 141

黄豆 142

牛奶 143

绿茶 144

白酒 145

红糖 146

白糖 147

醋 148

Part 2 常用药物与食物搭配宜忌 150

常用中药与食物搭配宜忌 150

丹参 150

人参 151

枸杞 152

菊花 153

甘草 154

蜂蜜 155

白术 156

西洋参 157

北沙参 157

太子参 158

冬虫夏草 158

鹿茸 159

阿胶 159

何首乌 160

当归 160

黄连 161

牡丹皮 161

白芷 162

茯苓 162

冬瓜皮 163

车前子 163

附子 164

决明子 164

巴豆 165

槐花 165

白芍 166

黄芪 166

杜仲 167

天花粉 167

金银花 168

鱼腥草 168

五味子 169

五加皮 169

红花 170

罗汉果 170

燕窝 171

薄荷 171

田七 172

地黄 172

韭菜子 173

板蓝根 173

巴戟天 174

补骨脂 174

肉苁蓉 175

女贞子 175

菟丝子 176

大黄 176

麦冬 177

黄精 177

桑螵蛸 178

海螵蛸 178

防风 179

辛夷 179

仙茅 180

肉桂 180

半夏 181

川贝母 181

常用西药与食物搭配宜忌 182

氯霉素 182

红霉素 183

青霉素 184

阿莫西林 184

阿司匹林 185

头孢菌素 185

维生素A 186

维生素B1 186

维生素B2 187

维生素C 187

维生素D 188

维生素E 188

甲硝唑 189

磺胺药 189

呋喃唑酮 190

利福平 190

Part 3 不同人群饮食宜忌 192

婴幼儿 192

儿童 194

学生 196

成年人 198

男性 200

女性 202

孕妇 204

产妇 206

老年人 208

脑力劳动者 210

体力劳动者 211

电脑工作者 212

Part 4 常见病症饮食宜忌 214

感冒 214

哮喘 218

肺炎 221

百日咳 224

扁桃体炎 226

咳嗽 228

头痛 230

腹胀 232

腹泻 234

高脂血症 236

高血压 238

尿毒症 240

糖尿病 242

冠心病 244

心绞痛 246

贫血 248

胆结石 251

肝硬化 254

肾小球肾炎 257

动脉硬化 260

肝炎 262

脂肪肝 264

胃炎 266

胃及十二指肠溃疡 268

阿尔茨海默病 270

慢性支气管炎 272

腮腺炎 274

慢性咽炎 276

痛风 278

失眠 280

心悸 282

眩晕 283

肥胖症 286

过敏症 288

尿频 290

便秘 292

痢疾 294

继发性骨质疏松症 296

痤疮 298

痔疮 300

类风湿性关节炎 302

骨折 304

产后缺乳 306

带下病 307

闭经 308

妊娠高血压 310

痛经 312

早孕反应 315

功能性子宫出血 317

女性更年期综合征 319

前列腺肥大 322

Part 5 四季养生饮食宜忌 326

春季 326

春季养生饮食之宜 326

春季提高免疫力宜补充维生素 326

春季助阳活血宜吃韭菜 326

春季养血明目宜多吃荠菜 326

春季调中养颜宜吃樱桃 327

春季化痰养肺宜吃枇杷 327

春季养生饮食之忌 328

春季忌多食温热、辛辣食物 328

春季孕妇忌食用荠菜 328

春季进补忌直接食用采集的花粉 328

春季中风患者忌吃鲚鱼 328

春季忌多吃鸡肉和春笋 329

春季忌无节制食香椿 329

春季食用菠菜忌去根 329

春季疾病预防 330

流行性感冒 330

手足口病 330

上呼吸道感染 331

呼吸道传染病 331

夏季 332

夏季养生饮食之宜 332

夏季清心润肺宜吃百合 332

夏季提高免疫力宜吃凉拌菜 332

夏季保护肠管宜吃杀菌蔬菜 333

夏季祛除暑热宜多食鸭肉 333

夏季消暑解毒宜多食绿豆 333

夏季解热消暑宜饮绿茶 333

夏季补虚祛湿宜多食鳝鱼 334

夏季食用水果宜分寒热体质 334

夏季防中暑宜多吃含钾食物 334

夏季饮食宜适当吃酸味食物 335

夏季饮食宜以素淡为主 335

夏季清热排毒宜吃富水蔬菜 335

夏季养生饮食之忌 336

夏季忌多食热性调料 336

夏季忌贪食冷饮 336

夏季熬绿豆汤时忌加矾 336

夏季食用苦瓜忌选红黄色 336

夏季忌多吃寒凉食物 337

夏季忌多食坚果 337

夏季忌多食青蛙肉 337

夏季防细菌忌饮冷牛奶 337

夏季疾病预防 338

腹泻、肠管不适 338

空调病 338

中暑 338

细菌性痢疾 339

沙眼 339

热感冒 339

牙周炎 339

秋季 340

秋季养生饮食之宜 340

秋季保护眼睛宜多吃柑橘类水果 340

秋季抗癌润肠宜多食苹果 340

秋季饮食宜讲究凉润 340

秋季补脾健肾宜多食板栗 341

秋季益肺去燥宜喝青茶 341

秋季饮食养生宜补充核黄素 341

秋季养生饮食之忌 342

秋季预防中毒忌食生蜂蜜 342

秋季防寄生虫忌生食鲜藕 342

秋季预防柿石忌贪食柿子 342

秋季防感染忌生食花生 342

秋季防止中毒忌生食银杏 343

秋季出游忌食不卫生食物 343

秋季疾病预防 344

关节炎 344

胃病复发 344

肺炎秋燥症 344

哮喘发作 344

抑郁 345

皮肤感染 345

秋雨病 345

伤风感冒 345

中风 346

心血管疾病 346

肺结核 346

过敏性鼻炎 346

腹泻 346

冬季 347

冬季养生饮食之宜 347

冬季护肤养颜宜补充维生素 347

冬季防感冒宜多吃红色食品 347

冬季补充营养宜吃荞麦 347

冬季清肺润喉宜多吃橄榄 348

冬季宜适当吃点甘寒之食 348

冬季养生饮食之忌 349

冬季阴虚者忌食用偏温性食物 349

冬季进补忌凡补必肉 349

冬季热淋患者忌食南瓜 349

冬季感冒忌随便进补 349

冬季忌用喝酒来御寒 350

冬季忌盲目食用狗肉 350

冬季疾病预防 351

慢性支气管炎 351

鼻出血 351

青光眼 351

口角炎 351