第一章 概论 1
第一节 商业会计的概念 1
第二节 商业会计的对象 4
第三节 商业会计的任务 11
第四节 商业会计工作的组织 13
第二章 货币资金、银行借款和基金的换算 17
第一节 货币资金的核算 17
第二节 银行借款的核算 28
第三节 基金的核算 34
第四节 联营投资的核算 50
第三章 商品流转核算概述 59
第一节 商品流转核算的任务 59
第二节 商品流转会计核算的组织 60
第三节 商品购销范围和入帐时间 65
第四节 商品流转结算方式 68
第四章 批发商品流转的核算 83
第一节 批发商品流转核算的特点 83
第二节 批发商品购进的核算 84
第三节 批发商品销售的核算 97
第四节 批发商品储存的核算 110
第五节 委托加工商品的核算 129
第五章 零售商品流转的核算 134
第一节 零售商品流转的特点和售价金额核算的内容 134
第二节 零售商品购进的核算 137
第三节 零售商品销售的核算 141
第四节 零售商品储存的核算 146
第五节 鲜活商品的核算 155
第六节 商品流转中其他业务的核算 159
第六章 农副产品收购的核算 167
第一节 农副产品购进的核算 167
第二节 农副产品挑选整理的核算 178
第三节 农副产品调拨销售的核算 183
第四节 农副产品储存的核算 188
第七章 包装物、物料用品、低值易耗品和固定资产的核算 195
第一节 包装物的核算 195
第二节 物料用品的核算 205
第三节 低值易耗品的核算 207
第四节 固定资产的核算 211
第八章 商品流通费的核算 234
第一节 商品流通费概述 234
第二节 商品流通费发生的核算 237
第三节 主要费用项目的核算 240
第四节 商品流通费按商品大类进行核算的方法 245
第九章 税金和利润的核算 248
第一节 税金的核算 248
第二节 利润形成的核算 257
第三节 利润分配的核算 266
第四节 亏损弥补的核算 277
第五节 年度利润清算的核算 281
第十章 会计报表 288
第一节 会计报表概述 288
第二节 主要会计报表的编制方法 292
第三节 会计报表的复核、报送和汇总 313
第十一章 饮食服务业的核算 317
第一节 饮食业务经营的核算 317
第二节 服务业业务经营的核算 334
第三节 饮食服务业费用和财务成果的核算 341
第四节 饮食服务业会计报表 347
附录：会计科目表 349