《食品工程原理下》PDF下载

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作　　者：无锡轻工业学院，天津轻工业学院合编
出版社：轻工业出版社
出版年份：1987
ISBN：
页数：619 页

图书介绍：《食品工程原理》一书分上、下两册，共十二章，比较完整而系统地论述了食品工业生产中……

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