第一章 关于衰老，你必须知道的常识 2
什么叫衰老 2
（一）人的寿命有多长 2
（二）什么叫衰老 5
（三）什么叫未老先衰 6
什么影响了人的生命长度 7
（一）遗传 7
（二）环境 8
（三）生活方式和疾病 9
（四）个人态度 10
人从什么时候开始衰老 11
（一）人体器官衰老的时间 11
（二）早衰有哪些表现 15
衰老指标及其测定与评价 17
（一）算算你的实际年龄 17
（二）测试你的衰老程度 18
第二章 谁在主宰衰老 28
隐形饥饿：慢性微量营养素营养不良 28
寿命的起搏器：胸腺 29
人体细胞的杀手：自由基 31
青春之泉：激素 33
黄金的成年期：第三年龄 36
第三章 抗衰秘籍 40
抗衰秘籍第一招：规律的生活 40
（一）戒烟限酒 40
（二）充足睡眠，早睡早起 42
（三）规律三餐 43
（四）未渴先饮 45
抗衰秘籍第二招：适量运动抗衰老 46
抗衰秘籍第三招：饮食与营养补充 48
抗衰秘籍第四招：心理平衡抗衰老 55
第四章 常见健康问题的预防与康复 58
“四高” 58
（一）高血压 58
（二）高血脂 59
（三）高血糖 61
（四）高尿酸 63
其他心血管问题 64
（一）心血管的典型疾病和症状表现 64
（二）心血管疾病的预防护理 65
防癌抗癌 67
（一）癌症的典型疾病和症状表现 67
（二）癌症的成因 69
（三）膳食与预防 70
骨骼问题 71
（一）骨骼的典型疾病和症状表现 71
（二）骨骼问题的预防护理 73
胃肠道问题 74
（一）腹泻 74
（二）便秘 75
（三）胃溃疡 77
（四）幽门螺杆菌 77
（五）口干口臭 78
（六）预防 79
营养问题 81
（一）蛋白质缺乏 81
（二）维生素缺乏 81
（三）矿物质缺乏 82
（四）营养缺乏问题的预防护理 83
肥胖 84
（一）肥胖的判断标准 84
（二）肥胖的成因及危害 85
（三）如何预防肥胖 86
免疫系统问题 87
（一）免疫系统的典型疾病和症状表现 87
（二）免疫系统疾病的预防护理 88
神经系统问题 89
（一）神经系统常见疾病及症状 89
（二）成因及危害 90
（三）如何预防 91
女性私密健康问题 92
（一）女性的典型疾病和症状表现 92
（二）女性私密健康问题的预防护理 94
男性难言之隐 96
（一）男性健康的典型问题和症状表现 96
（二）男性问题的预防护理 97
肝脏问题 98
（一）肝脏的典型疾病和症状表现 98
（二）肝病的预防护理 99
皮肤及头发 101
（一）皮肤干燥 101
（二）皮肤暗沉 102
（三）皮肤松弛 102
（四）如何预防皮肤老化 103
（五）脱发 104
（六）少发干枯 105
（七）白发 105
（八）如何保养头发 106
第五章 大自然抗衰老营养宝库 108
谷物类 108
（一）大米 108
（二）小米 109
（三）燕麦 109
（四）浮小麦 110
（五）黑米 110
（六）薏米 111
水果类 112
（一）针叶樱桃 112
（二）蓝莓 113
（三）阿萨伊 114
（四）石榴 115
（五）百香果 116
（六）柠檬 117
（七）橙子 118
（八）蔓越莓 119
（九）诺丽果 121
（十）桑椹 122
蔬菜类 124
（一）姬松茸 124
（二）玉米（须） 125
（三）洋葱 126
鱼肉蛋奶类 127
（一）鱼 127
（二）虾 128
（三）蟹 129
（四）牡蛎 130
（五）禽畜肉 132
（六）蛋 133
饮品类 135
（一）绿茶 135
（二）红茶 135
（三）白茶 137
（四）黄茶 138
（五）黑茶 139
（六）乌龙茶 140
（七）花茶 141
（八）咖啡 141
（九）葡萄酒 143
多肽类 145
（一）胶原蛋白肽 145
（二）大豆肽 149
（三）核桃肽 151
（四）玉米低聚肽 152
（五）小麦低聚肽 153
（六）清蛋白多肽 154
药食同源类 156
（一）荷叶 156
（二）白果 156
（三）葛根 157
（四）阿胶 158
（五）玫瑰及玫瑰果 159
（六）黄精 160
（七）覆盆子 160
（八）酸枣仁 161
（九）枳椇子 161
（十）火麻仁 162
（十一）薄荷 162
（十二）沙棘 163
（十三）菊花 165
（十四）罗汉果 165
（十五）姜 166
（十六）大枣 167
（十七）枸杞 168
保健食品 170
（一）角鲨烯 170
（二）芦荟 171
（三）硫酸软骨素＋氨基葡萄糖 172
（四）牛磺酸 173
（五）磷脂酰丝氨酸 174
（六）茶多酚 175
（七）β-葡聚糖 176
（八）燕麦β-葡聚糖 177
（九）辅酶Q10 177
（十）葡萄籽提取物 178
（十一）叶黄素 179
（十二）西洋参 180
（十三）人参 180
（十四）玛咖 182