第一章 绪论 1
第二章 文化的概念 6
第一节 文化的定义 6
第二节 文化的层次 11
第三节 文化的功能 13
第四节 文化的特征 14
第五节 文化中的概念 19
第六节 文化的理论 24
第三章 跨文化交际与跨文化适应 30
第一节 跨文化交际 30
第二节 跨文化适应 38
第四章 跨文化适应理论流派 46
第一节 跨文化适应理论概述 46
第二节 跨文化适应的主要理论和模型 53
第五章 不同视角下的中美文化差异及其适应 95
第一节 从霍夫斯泰德的文化维度看中美文化差异 95
第二节 美籍外教眼中的中美文化差异及其适应 101
第三节 中国留学生眼中的中美文化差异及其适应 110
第六章 留学生的跨文化适应 140
第一节 留学生的跨文化适应阶段 140
第二节 留学生跨文化适应的主要问题 147
第三节 影响留学生跨文化社会适应的主要因素 155
第四节 社会教育模式与留学生的语言、文化适应 166
第五节 社会心理模式与留学生的语言、文化适应 170
第六节 二语学习或语言适应模式 177
第七章 来华美籍外教在中国的跨文化适应性 183
第一节 外教的跨文化适应性研究现状 183
第二节 来华美籍外教的跨文化适应性调查 185
第八章 留美中国学生的跨文化适应性 205
第一节 留学生的跨文化适应研究现状 207
第二节 中国留学生在美国大学跨文化社会和学习适应调查 209
第九章 跨文化培训与跨文化教学 229
第一节 跨文化培训 229
第二节 跨文化培训的对象 231
第三节 跨文化培训与跨文化教学 233
第四节 跨文化培训与跨文化教学的方法 249
第十章 美籍外教的跨文化适应培训 258
第一节 外籍教师管理机构的培训 258
第二节 外籍教师的跨文化培训 261
第三节 外籍教师的跨文化适应策略 268
第十一章 中国留学生的跨文化适应培训 272
第一节 留学生跨文化适应培训的必要性 272
第二节 跨文化学术适应的培训 278
第三节 跨文化的语言适应训练 290
第四节 跨文化的社会适应培训 295
参考文献 298