《高血压吃什么禁什么》PDF下载

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  • 作  者:《健康大讲堂》编委会
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787538873641
  • 页数:352 页
图书介绍:本书依据食疗作用为高血压患者选出约百种食材,并搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥,详细的介绍了其做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等,专业性及权威性十足。此外本书还介绍了一些高血压的基本常识和患者最想知道的具体问题。

降压第一关 掌握高血压患者的饮食要点 16

与高血压有关的名词解释 16

遵循饮食原则高血压轻松降 20

谨记饮食宜忌保持健康好状态 27

降压第二关 掌握110种降压食材的正确吃法 37

黄豆 37

醋渍黄豆 37

黄豆烧豆腐 37

红薯 39

清炒红薯丝 39

干锅红薯片 39

黑豆 41

黑豆鸡汤 41

豆奶南瓜球 41

绿豆 43

绿豆粥 43

山药绿豆汤 43

豌豆 45

豌豆拌豆腐丁 45

豌豆炒香菇 45

香干 47

香干芹菜 47

芥蓝香干 47

蚕豆 49

泡椒拌蚕豆 49

湘味蚕豆炒瘦肉 49

燕麦 51

燕麦猪血粥 51

香菇燕麦粥 51

荞麦 53

肉丝黄瓜拌荞麦面 53

牛奶煮荞麦 53

小米 55

小米粥 55

龙眼小米粥 55

玉米 57

枸杞炒玉米 57

玉米排骨汤 57

黑米 59

黑米黑豆莲子粥 59

黑米菜饭 59

薏米 61

半夏薏米粥 61

猪腰山药薏米粥 61

鲫鱼 63

蒜蒸鲫鱼 63

剁椒清香鲫 63

草鱼 65

秘制香辣鱼 65

剁椒草鱼尾 65

海蜇 67

薏米黄瓜拌海蜇 67

蚕豆拌海蜇头 67

海虾 69

西红柿青豆虾仁 69

黄瓜炒虾仁 69

海带 71

海带鸡脚煲骨头 71

白菜海带豆腐汤 71

牡蛎 73

牡蛎白萝卜蛋汤 73

牡蛎酸菜汤 73

海参 75

葱熘海参 75

凉粉烧海参 75

螃蟹 77

姜葱肉蟹 77

洋葱蟹肉 77

银鱼 79

银鱼苦瓜 79

发菜银鱼羹 79

武昌鱼 81

清蒸武昌鱼 81

香煎武昌鱼 81

章鱼 83

小炒章鱼 83

脆椒章鱼 83

虾皮 85

炒虾皮 85

虾皮西葫芦 85

干贝 87

干贝蒸萝卜 87

芥蓝干贝 87

鲍鱼 88

鲍鱼参杞汤 88

海藻 89

凉拌海藻丝 89

淡菜 90

党参苁蓉黑豆淡菜汤 90

紫菜 91

紫菜蛋花汤 91

乌鸡 93

黄芪乌鸡汤 93

莲子乌鸡山药煲 93

兔肉 95

辣椒炒兔肉 95

青豆烧兔肉 95

牛肉 97

山楂牛肉盅 97

红糟牛肉煲 97

鸽肉 99

老鸽汤 99

鸽肉莲子汤 99

鹌鹑肉 101

香菇鹌鹑 101

苦瓜煲鹌鹑 101

脱脂牛奶 103

牛奶黑米汁 103

燕麦煮牛奶 103

酸奶 105

山药苹果酸奶 105

西红柿胡柚酸奶 105

豆浆 107

黄豆桑叶黑米豆浆 107

荷叶小米黑豆豆浆 107

芹菜 109

芹菜百合 109

板栗炒芹菜 109

洋葱 111

洋葱炒芦笋 111

洋葱圈 111

胡萝卜 113

葱香胡萝卜丝 113

胡萝卜炒肉丝 113

西红柿 115

西红柿烧豆腐 115

洋葱炒西红柿 115

茼蒿 117

蒜蓉茼蒿 117

香拌茼蒿 117

菠菜 119

菠菜豆腐卷 119

菠菜拌核桃仁 119

苦瓜 121

杏仁拌苦瓜 121

苦瓜海带瘦肉汤 121

冬瓜 123

油焖冬瓜 123

冬瓜竹笋汤 123

黄瓜 125

辣拌黄瓜 125

干贝黄瓜盅 125

丝瓜 127

炒丝瓜 127

蒜蓉丝瓜 127

茄子 129

麻辣茄子 129

青椒蒸茄子 129

白菜 131

黑木耳炒白菜梗 131

白菜金针菇 131

竹笋 133

凉拌双笋 133

风味竹笋 133

芦笋 135

清炒芦笋 135

玉米笋炒芦笋 135

莴笋 137

辣拌莴笋条 137

莴笋蒜苗 137

马蹄 139

橙汁马蹄 139

芦荟炒马蹄 139

马齿苋 141

凉拌马齿苋 141

马齿苋杏仁瘦肉汤 141

香菇 143

芹菜炒香菇 143

香菇饭 143

草菇 145

芹菜烧草菇 145

草菇黄瓜 145

口蘑 147

口蘑拌花生 147

双椒拌口蘑 147

平菇 148

炒双菇 148

蘑菇 149

莴笋炒蘑菇 149

莲藕 151

醋熘藕片 151

啤酒藕 151

空心菜 153

椒丝空心菜 153

尖椒炒空心菜梗 153

竹荪 154

竹荪鸡汤 154

苋菜 155

银鱼苋菜羹 155

韭菜 157

韭菜炒黄豆芽 157

韭菜炒香干 157

黄花菜 159

凉拌黄花菜 159

黄花菜炒海蜇 159

茭白 161

拌茭白 161

金针菇木耳拌茭白 161

白萝卜 163

酸甜白萝卜条 163

家乡白萝卜拌海蜇 163

黑木耳 165

黄瓜炒木耳 165

笋尖木耳 165

银耳 167

雪梨银耳枸杞汤 167

银耳山药羹 167

黄豆芽 169

黄豆芽拌海蜇皮 169

豆油黄豆芽 169

荠菜 171

荠菜粥 171

荠菜四鲜宝 171

猕猴桃 173

草莓芦笋猕猴桃汁 173

猕猴桃柠檬汁 173

金橘 175

金橘苹果汁 175

金橘番石榴鲜果汁 175

草莓 177

草莓柠檬乳酪汁 177

草莓珍珠奶茶 177

葡萄 179

葡萄芦笋苹果饮 179

葡萄苹果汁 179

苹果 181

芹菜苹果汁 181

苹果橘子汁 181

桃子 183

桃汁 183

桃子杏仁汁 183

李子 185

李子牛奶饮 185

李子柠檬汁 185

香蕉 187

香蕉西红柿汁 187

香蕉燕麦牛奶 187

梨子 189

梨汁 189

贡梨酸奶 189

西瓜 191

西红柿西瓜柠檬饮 191

西瓜葡萄柚汁 191

橙子 193

柳橙汁 193

红薯叶苹果柳橙汁 193

柠檬 195

芹菜生菜柠檬汁 195

白菜柠檬汁 195

柿子 197

芹菜柿子饮 197

柿子胡萝卜汁 197

菠萝 199

莴笋菠萝汁 199

茼蒿包菜菠萝汁 199

火龙果 201

火龙果降压果汁 201

香蕉火龙果汁 201

芒果 203

草莓芒果芹菜汁 203

圣女果芒果汁 203

山楂 205

山楂猪排汤 205

山楂绿茶饮 205

核桃 207

核桃烧鲤鱼 207

红枣核桃乌鸡汤 207

板栗 209

板栗饭 209

板栗鸡翅煲 209

莲子 211

参片莲子汤 211

莲子桂圆粥 211

杏仁 213

芝麻花生杏仁粥 213

杏仁核桃牛奶饮 213

红枣 215

酒酿红枣蛋 215

红枣桃仁羹 215

花生 217

糖饯红枣花生 217

花生粥 217

腰果 219

腰果西芹 219

香脆腰果 219

桑葚 220

桑葚青梅杨桃汁 220

南瓜子 221

凉拌玉米瓜仁 221

葵花子 223

葵花子鱼 223

胡萝卜瓜子饮 223

大蒜 225

蒜蓉菜心 225

大蒜炒马蹄 225

生姜 227

姜泥猪肉 227

姜丝红薯 227

醋 229

酒醋拌花枝 229

醋熘土豆丝 229

芝麻 231

芝麻拌包菜 231

芝麻花生仁拌菠菜 231

葱 233

大葱牛肉丝 233

葱白红枣鸡肉粥 233

蜂蜜 235

蜂蜜红茶 235

人参蜂蜜粥 235

橄榄油 236

牛肉烧饼 236

菜籽油 237

清炒莴笋丝 237

玉米油 238

枸杞拌青豆 238

茶油 239

青椒炒西葫芦 239

香油 241

凉拌绿豆芽 241

西芹拌腐竹 241

降压第三关 谨记72种高血压忌吃的食物 244

肥猪肉 244

猪蹄 244

猪肝 244

猪大肠 245

猪肾 245

猪脑 245

猪肚 246

猪血 246

牛髓 246

牛肝 247

羊髓 247

羊肉 247

狗肉 248

鹿肉 248

鹅肉 248

麻雀肉 249

土鸡肉 249

鸡胗 249

鸭肠 250

咸鸭蛋 250

鸭蛋 250

松花蛋 251

熏肉 251

腊肠 251

火腿 252

烤鸭 252

扒鸡 252

鱼子 253

蟹黄 253

墨鱼 253

鲱鱼 254

雪里蕻 254

咸菜 254

青椒 255

荔枝 255

柚子 255

葡萄柚 256

榴莲 256

椰子 256

杨梅 257

樱桃 257

苏打饼干 257

薯片 258

食盐 258

冬菜 258

牛油 259

猪油 259

黄油 259

巧克力 260

红椒 260

花椒 260

芥末 261

酱油 261

八角 261

咖喱粉 262

咖啡 262

豆瓣酱 262

浓茶 263

白酒 263

胡椒 263

比萨 264

方便面 264

桂皮 264

茴香 265

冰激凌 265

榨菜 265

鱼露 266

萝卜干 266

八宝菜 266

人参 267

甘草 267

麻黄 267

降压第四关 熟悉高血压的中医食疗方 270

中医对高血压的认识 270

常用降压中药材本草详解 274

莲子心 274

车前子 274

天麻 275

钩藤 275

决明子 276

夏枯草 276

丹参 277

玉米须 277

杜仲 278

地龙 278

桑枝 279

葛根 279

大黄 280

莱菔子 280

黄芪 281

枸杞 281

吴茱萸 282

淫羊藿 282

牡丹皮 283

田七 283

酸枣仁 284

鹿茸 284

黄芩 285

山豆根 285

地骨皮 286

马兜铃 286

防己 287

川芎 287

芹菜籽 288

青葙子 288

菊花 289

山药 289

推荐降压中药花草茶饮 290

金银花绿茶 290

金莲花清热茶 290

菊花山楂茶 291

菊花蜜茶 291

洋甘菊红花茶 292

薄荷甘草茶 292

薄荷茶 293

薄荷甘菊茶 293

薄荷绿茶 294

莲花蜜茶 294

莲花心金盏茶 295

莲子茶 295

芦荟红茶 296

芦荟清心美颜茶 296

绿豆菊花茶 297

草本瘦身茶 297

番石榴蕊叶茶 298

番石榴消食茶 298

甘草茶 299

桂花普洱茶 299

桂花减压茶 300

荷叶甘草茶 300

荷叶瘦身茶 301

蒲公英清凉茶 301

天花粉枸杞茶 302

白菊花枸杞茶 302

车前草凤尾茶 303

芙蓉荷叶消食茶 303

玉竹西洋参茶 304

马蹄茅根茶 304

柴胡祛脂茶 305

陈皮姜茶 305

蜂蜜绿茶 306

茯苓清菊消肿茶 306

红枣党参茶 307

黄芪普洱茶 307

黄芪红茶 308

杭菊龙井茶 308

决明子苦丁茶 309

两山柳枝茶 309

麦门冬竹叶茶 310

麦芽山楂饮 310

山楂薏米茶 311

牛蒡子清热祛脂茶 311

山楂五味子茶 312

乌龙茯苓溶脂茶 312

乌龙山楂茶 313

养阴百合茶 313

田七瘦身茶 314

丹参减肥茶 314

高血压中医分型及对症药膳 315

肝阳上亢型 315

阴虚阳亢型 318

肝肾阴虚型 321

阴阳两虚型 324

痰湿阻逆型 327

瘀血阻滞型 330

气血两虚型 333

降压第五关 专家连线有问必答 338

高血压知识在线答疑 338

生活保健在线答疑 344