《掌中宝 便秘饮食宜忌全书》PDF下载

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  • 作  者:于雅婷,孙平主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787553771380
  • 页数:448 页
图书介绍:本书旨在改变便秘患者一贯所持的“便秘事小,无碍健康”的错误观念,并从常识解答、食疗养生、中医调理以及传统保健等方面详细介绍,使患者能够在准确分清便秘原因的同时,合理搭配膳食、科学准确用药、同时佐以物理疗法,从而全面有效地调理便秘。

PART1 便秘的基本常识,你知道吗 12

便秘常识,不可忽视 12

细说中医、现代医学对便秘的认识 26

调治便秘的饮食生活原则 32

特殊人群便秘的饮食调理要点 40

便秘患者用药保健答疑 44

便秘患者生活保健答疑(基础篇) 50

便秘患者生活保健答疑(禁忌篇) 54

便秘患者生活保健答疑(适宜篇) 58

PART2 82种润肠通便的食物,你吃对了吗 64

猪肉 64

双耳炒肉片 65

玉米粒煎肉饼 66

砂锅丸子 67

猪肠 68

猪肠煲豆腐 69

菜心蚕豆煲肥肠 70

苜蓿肠子 71

猪血 72

猪血汆白肉 73

韭菜花烧猪血 74

韭香豆芽猪血汤 75

鸭肉 76

芋头鸭煲 77

鸭块炖黄豆 78

奶汤草菇鸭 79

甲鱼 80

枸杞地黄甲鱼汤 81

甲鱼猪骨汤 82

甲鱼粳米粥 83

鳕鱼 84

清蒸鳕鱼泥 85

红豆鳕鱼 86

什锦鳕鱼盏 87

海参 88

什锦海参 89

紫菜 90

紫菜蛋皮卷 91

肉末紫菜豌豆粥 92

白菜紫菜猪肉粥 93

海带 94

海带蒸肉 95

菠菜 96

特色菠菜 97

银耳菠菜 98

菠菜香葱卷 99

油菜 100

油菜香菇 101

油菜炒木耳 102

口蘑扒油菜 103

圆白菜 104

醋熘圆白菜 105

黑芝麻圆白菜 106

烫圆白菜 107

小白菜 108

小白菜炖芋头 109

空心菜 110

砂锅虾酱空心菜 111

鸭肠空心菜梗 112

空心菜粥 113

苋菜 114

苋菜鱼片汤 115

银鱼苋菜粥 116

绿豆苋菜枸杞子粥 117

玉米 118

玉米炖排骨 119

芥蓝 120

玉米芥蓝拌杏仁 121

竹笋 122

韭菜薹拌竹笋 123

鳕鱼笋汤 124

清炒干竹笋 125

芦笋 126

清炒芦笋 127

核桃仁拌芦笋 128

鲜芦笋炒银耳 129

韭菜 130

葱油韭菜拌豆腐干 131

洋葱 132

洋葱炒肉 133

洋葱炒芦笋 134

洋葱排骨汤 135

西红柿 136

西红柿肉片 137

西红柿菠菜汤 138

西红柿炒豆腐 139

甜椒 140

甜椒肉末 141

甜椒炒黄瓜 142

黑木耳炒甜椒 143

蒜薹 144

蒜薹炒肉 145

蒜薹炒鸭片 146

土豆炒蒜薹 147

豌豆 148

豌豆炒肉 149

豌豆炒胡萝卜 150

豌豆炒玉米 151

黄瓜 152

黄瓜拌圣女果 153

黄瓜梨爽 154

黄瓜炝双耳 155

木耳菜 156

香油木耳菜 157

山楂木耳菜粥 158

芦荟木耳菜粳米粥 159

黄花菜 160

黑木耳炒黄花菜 161

肉丝炒黄花菜 162

黄花菜黑木耳肉片汤 163

黄豆芽 164

胡萝卜炒豆芽 165

松仁豆芽 166

黄豆芽炒大肠 167

绿豆芽 168

绿豆芽拌豆腐 169

豆腐皮拌绿豆芽 170

韭菜拌绿豆芽 171

雪里蕻 172

雪里蕻炒豌豆 173

雪里蕻烧冬笋 174

雪里蕻花生米 175

茼蒿 176

素炒茼蒿 177

胡萝卜 178

胡萝卜烩木耳 179

南瓜 180

凉拌南瓜丝 181

南瓜炒百合 182

豆腐南瓜粥 183

红薯 184

红薯玉米粥 185

茄子 186

西红柿烧茄子 187

土豆 188

土豆丝炒肉末 189

芋头 190

奶汤蒸芋头 191

尖椒炖芋头 192

芋儿娃娃菜 193

蕨菜 194

拌山野蕨菜 195

魔芋 196

魔芋烧鸭 197

银耳 198

银耳香梨煲鸭 199

黑木耳 200

黑木耳黄瓜 201

洋葱炒黑木耳 202

奶白菜炒木耳 203

香菇 204

干焖香菇 205

豌豆炒香菇 206

松子仁烧香菇 207

金针菇 208

金针菇炒肉丝 209

小油菜金针菇沙拉 210

金针菇黑木耳里脊肉丝 211

口蘑 212

口蘑肉片 213

西红柿炒口蘑 214

口蘑拌花生 215

苹果 216

苹果牛奶羹 217

梨 218

鲜橙雪梨 219

桑葚 220

桑葚猕猴桃汁 221

香蕉 222

香蕉玉米粥 223

马蹄 224

马蹄炒香菇 225

芦荟炒马蹄 226

橙汁马蹄 227

甘蔗 228

胡萝卜甘蔗 229

甘蔗汁 230

西红柿甘蔗汁 231

桃子 232

杨梅桃子汁 233

胡萝卜桃子牛奶 234

桃子牛奶 235

杏 236

杏汁 237

柚子 238

柚子蜂蜜汁 239

菠萝 240

苹果菠萝桃子汁 241

杨梅 242

冰镇杨梅 243

绿豆杨梅粥 244

麦仁杨梅粥 245

哈密瓜 246

哈密瓜猕猴桃汁 247

香蕉哈密瓜汁 248

苹果哈密瓜鲜奶 249

火龙果 250

火龙果牛奶 251

火龙果蜂蜜汁 252

火龙果沙拉 253

猕猴桃 254

猕猴桃牛奶 255

猕猴桃菠菜汁 256

苹果猕猴桃蜜汁 257

糙米 258

糙米杂粮饭 259

燕麦 260

玉米燕麦片汁 261

荞麦 262

荞麦黄豆浆 263

粳米 264

米香豆浆 265

豌豆玉米胡萝卜饭 266

柑橘芝麻羹 267

小米 268

小米豆浆 269

红薯小米粥 270

白萝卜芝麻小米羹 271

黄豆 272

黄豆拌豆芽 273

红豆 274

红豆蔬菜饭 275

绿豆 276

绿豆豆浆 277

玉米绿豆糊 278

冰糖绿豆汤 279

蚕豆 280

玉米蚕豆沙拉 281

黑豆 282

蜂蜜黑豆粥 283

什锦杂粮豆 284

黑豆时蔬沙拉 285

芝麻 286

芝麻拌黄瓜 287

豆腐 288

油菜豆腐 289

番茄酱烩豆腐 290

西红柿豆腐汤 291

豆浆 292

绿豆黄豆浆 293

蜂蜜黄豆浆 294

黄豆核桃豆浆 295

核桃仁 296

核桃仁柠檬汁 297

时令蔬菜拌核桃仁 298

燕麦核桃仁梨羹 299

腰果 300

腰果拌肉片 301

无花果 302

松子仁拌无花果 303

无花果沙拉 304

无花果蜂蜜酱 305

葵花子 306

瓜子仁苹果牛奶 307

松子 308

松仁绿豆蜂蜜糊 309

蜂蜜 310

胡萝卜蜂蜜汁 311

香蕉蜂蜜牛奶 312

蜂蜜西红柿 313

酸奶 314

草莓酸奶 315

蓝莓酸奶 316

核桃酸奶糊 317

牛奶 318

牛奶香蕉糊 319

绿豆牛奶糊 320

芝麻牛奶羹 321

芝麻酱 322

芝麻酱猪肉沙拉 323

橄榄油 324

鹌鹑蛋拌圣女果 325

橄榄油拌豆腐 326

PART3 70种便秘患者慎吃食物,你吃错了吗 328

鸡肉 328

羊肉 328

咸肉 329

狗肉 329

熏肉 330

虾 330

动物软骨 331

腌火腿 331

腊鱼 332

炸鸡 332

鲢鱼 333

烤肉 333

虾皮 334

莼菜 334

芥菜 335

香椿 335

豇豆 336

香菜 336

芹菜 337

板栗 337

葡萄 338

柿子 338

樱桃 339

荔枝 339

榴莲 340

桂圆 340

未熟的香蕉 341

爆米花 341

石榴 342

高粱 342

薏米 343

糯米 343

芡实 344

莲子 344

白豆蔻 345

草豆蔻 345

茴香 346

桂皮 346

孜然 347

干辣椒 347

剁椒 348

朝天椒 348

花椒 349

胡椒 349

芥末 350

咖喱粉 350

豆瓣酱 351

大蒜 351

生姜 352

鸡蛋黄 352

松花蛋 353

咸蛋 353

豆腐干 354

臭豆腐 354

榨菜 355

干豆角 355

泡菜 356

腌芥菜 356

炸蚕豆 357

巧克力 357

炒黄豆 358

炒米花糖 358

麻花 359

油条 359

浓茶 360

红茶 360

桂花茶 361

咖啡 361

白酒 362

糖 362

PART4 治疗便秘常用中药材详解 364

大黄 364

火麻仁 365

郁李仁 366

牵牛子 367

甘遂 368

番泻叶 369

香附 370

柴胡 371

陈皮 372

枸杞子 373

白芍 374

玉竹 375

石斛 376

党参 377

玄参 378

北沙参 379

杜仲 380

麦冬 381

桃仁 382

枳实 383

天冬 384

厚朴 385

知母 386

柏子仁 387

罗汉果 388

莱菔子 389

紫苏子 390

肉苁蓉 391

菟丝子 392

补骨脂 393

锁阳 394

益智仁 395

当归 396

熟地 397

生地 398

百合 399

何首乌 400

PART5 治疗便秘常用中成药速查 402

黄连上清丸 402

番泻叶冲剂 402

新清宁片 403

三黄片 403

牛黄解毒片 404

当归龙荟丸 404

清宁丸 405

通乐颗粒 405

麻子仁丸 406

麻仁滋脾丸 406

九制大黄丸 407

上清丸 407

金花消痤丸 408

便秘通 408

苁蓉通便口服液 409

复方芦荟胶囊 409

一清胶囊 410

通便灵胶囊 410

PART6 34道调治便秘的药茶 412

草本通便茶 412

荷叶乌龙茶 412

荷叶绿茶 413

决明子明目茶 413

番泻叶茶 414

玫瑰红茶 414

姜汁红茶 415

紫苏梅绿茶 415

苹果绿茶汁 416

玫瑰蜜枣茶 416

茉香玫瑰茶 417

金菊玫瑰花茶 417

蜂蜜芦荟茶 418

薄荷甘草玫瑰茶 418

薄荷柠蜜茶 419

四仙女茶 419

决明子枣杞茶 420

荷叶薏米茶 420

淡竹叶梅瑰茶 421

桂花党参山楂茶 421

山菊甘草茶 422

山楂乌梅甘草茶 422

菊花普洱茶 423

麦芽山楂茶 423

苦丁蜂蜜茶 424

金银洛神蜂蜜茶 424

楂菊决明子茶 425

洛神花茶 425

洛神玫瑰茶 426

决明子杞菊茶 426

玉米须山楂茶 427

大黄绿茶 427

薏米通便茶 428

杞苓红茶 428

PART7 治疗便秘的物理疗法 430

药浴法治疗便秘 430

针灸法治疗便秘 432

耳针法治疗便秘 434

揉腹法治疗便秘 436

磁疗法治疗便秘 438

按摩法治疗便秘 440

刮痧法治疗便秘 442

拔罐法治疗便秘 444

艾灸法治疗便秘 446